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“È tutta una questione di squadra”, o come si dice in quel d’Oltreoceano “It’s all about the team“. Massimo Bottura scalda i motori per l’apertura di [...]
Ve la facciamo semplice: gli oceani non sono mai stati così caldi, ma i fiumi non se la passano meglio. Il risultato? Alcune specie, come il salmone dell’Alaska, hanno sempre più [...]
Un dolce delicato alle albicocche sode mature deliziose un dolce estivo che questo frutto che maturo è una vera golosità! Ho preparato proprio poco tempo fa un dolce a strati con un impasto di [...]
Elena Orizio, 28 anni, professione pastry chef. È lei la protagonista della terza puntata degli chef emergenti under 35 sparsi per tutto lo Stivale che stanno brillando per creatività, [...]
Quando si organizza una cena con amici, si inizia spesso con qualcosa di sfizioso da offrire. Tra gli antipasti da proporre in estate, spopolano quelli a base di mare, forse perché più [...]
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Un impasto morbido e fragrante e un ripieno con formaggio filante, ecco come fare la Plăcintă, la focaccia tipica dell’Europa dell’Est. Una torta dolce ma non troppo a dire il [...]
Se il tuo tiramisù si scioglie appena tolto dal frigo potresti aver fatto qualche errore. Per fortuna ci sono dei trucchi per evitarlo. Quando si è ospiti a cena in una calda sera [...]
Quando cercate delle idee per un secondo di verdure appagante tornate su questa raccolta di ricette e scegliete il vostro preferito. Basta poco per realizzare un piatto a base di ingredienti [...]
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Con il caldo estremo di quest’estate bere il caffè alla fine del pranzo può essere una tortura! Ecco invece come trasformarlo in un dolcetto facile e veloce. Se siete alla ricerca di [...]
Questo dolce è a dir poco favoloso, delizioso e bello da vedere. Provate subito a realizzarlo, perché farete incetta di complimenti. Non… L'articolo Nessuno ha saputo rinunciare alla [...]
Per fare questo dessert fresco e ottimo per terminare il menu vi basterà seguire le nostre semplici indicazioni e porterete in tavola un dolce al cucchiaio straordinario! Quante volte vi [...]
Avete voglia di una ricetta semplice e veloce per realizzare un dolce che piace sia a grandi che a piccini? Provate la… L'articolo È questo il dolce che conquista subito, il primo morso [...]