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Nasce East Lombardy per valorizzare il territorio della Lombardia orientale

Nasce East Lombardy per valorizzare il territorio della Lombardia orientale

L’unione fa la forza e l'hanno capito anche i comuni di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, che hanno deciso di abbandonare futili campanilismi, per dar vita ad un nuovo, grande progetto.East [...]

tags : manzo zona classico lombarda gastronomia ristorante internazionale
dal 30 May 2016 su:
carne e pesce vino

Etica e trasformazione, professionalità del cibo

A Grado sabato 11 giugno 2016 dalle 15.00 alle 19.30 circa in Piazza Biagio Marin si svolgerà un evento dedicato alle professionalità del cibo. La Regione FVG ha istituito “2016 Anno della [...]

tags : cocktail
dal 30 May 2016 su:
alcolici

Camminata eno-gastronomica Milano-Genova

Vieni a camminare con noi? Quest’anno, in occasione dell’anno proclamato dal Ministro dei Beni Culturali “l’anno dei cammini”, un gruppo di giovani start-up basate presso [...]

tags : bar birra
dal 25 May 2016 su:
locali alcolici

La qualità delle mense scolastiche dipende solo dai controlli?

Qualche giorno fa in occasione del Cibus, il Ministro della Salute Beatrice Lorenzin ha dichiarato che verificherà la qualità delle mense scolastiche italiane inviando controlli dei Nas a [...]

tags : menu monte carote servizio alimentare
dal 17 May 2016 su:
locali formaggi frutta verdura

Vieni a camminare con noi?

Che succede quest’anno proprio in occasione del 2 giugno, proprio nell’anno proclamato dal Ministro dei Beni Culturali l’anno dei cammini? Succede che un gruppo di giovani start-up basate [...]

tags : spalla ricetta
dal 16 May 2016 su:
carne e pesce ricetta

Al via la 15 edizione di Sapori Pro Loco con ricco programma di eventi

AL VIA LA 15MA EDIZIONE DI SAPORI PRO LOCO. RICCO PROGRAMMA PER IL PRIMO WEEKEND A VILLA MANIN. OLTRE 111 PIATTI, BIRRE E VINI TIPICI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Incontri con l’Ersa, spettacoli [...]

tags : vini degustazione
dal 13 May 2016 su:
vino alcolici

I Volcanic Wines nei Colli Euganei al Castello del Catajo di Battaglia Terme

Volcanic Wines è l'associazione che, dal 2012 raggruppa i territori vitivinicoli italiani caratterizzati da suolo vulcanico. Oggi conta 15 aree del territorio nazionale: Campi Flegrei, Colli [...]

tags : soave monte capri ischia sovana wine sala dop bio vini
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici

Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma

  SAPORI PRO LOCO 2016. 15esima EDIZIONE. Si potranno degustare a Villa Manin oltre 100 tra piatti, birre e vini tipici del Friuli Venezia Giulia. La grande manifestazione che celebra le [...]

tags : sala coppa malga pitina mele rape bar doc vini cori
dal 10 May 2016 su:
carne e pesce formaggi vino

Levoni annuncia a Cibus 2016 il lancio del suo “Tutto Made in Italy”

 “O tutto, o niente. Noi abbiamo scelto tutto. Tutti i salumi a marchio Levoni sono “nati e allevati” in Italia perché sulla qualità, sulla bontà e sulla trasparenza non ci sono vie [...]

tags : reale parma dop salumi naturale alimentare italiana internazionale
dal 9 May 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Il sapore del pesce azzurro pronto da gustare: Rio Mare, i Filetti di Sardine gustosi e nutrienti

Con i nuovi Filetti di Sardine Rio Mare è più facile assaporare il gusto del pesce azzurro e fare incetta di Omega 3 Alzi la mano chi almeno una volta ha avuto difficoltà nel cucinare il [...]

tags : fuoco grammi pesci aglio mele dieta vergine padella nutrizione ingredienti
dal 9 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

A Cibus 2016 Rizzoli Emanuelli festeggia i suoi primi 110 anni

Anteprime di prodotto, la consegna della certificazione MSC CoC, food experience e tanti partner per lo storico traguardo dell’azienda parmigiana al Salone internazionale dell’alimentazione, [...]

tags : lambrusco tonno salsa parma ceci bio marino ricetta italiana parmigiana
dal 9 May 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

I corsi di Cucina a Napoli città

Napoli, la città per eccellenza della gastronomia del Sud!    Eppure stanne certo, c'è qualcuno dei suoi abitanti che non sa cucinare. CONFESSA! NON SAI FARE NEMMENO UNA [...]

tags : cuoco ricette dolci vini bar pizzeria sommelier gastronomia rosticceria napoletana
dal 4 May 2016 su:
locali vino

Biologico: vale la spesa? Intervista a Gianumberto Accinelli

Il mercato del cibo biologico è in costante crescita. I consumatori sono sempre più attenti alla propria salute e all’eticità dei prodotti che comprano, anche se il prezzo [...]

tags : bio dop servizi servizio alimentare agricoltura biologica
dal 3 May 2016 su:
vino

Land art alla sagra del vino di Casarsa

Nove opere con oltre 11 mila metri di tralci di vite per celebrare la cultura del vino nel giardino del nuovo Municipio di Casarsa della Delizia a Palazzo Burovich de Zmajevich. La Land Art, [...]

tags : vini sala punti naturale
dal 19 April 2016 su:
vino locali

Equoevento Lombardia Onlus, una giovane associazione contro lo spreco alimentare

A pochi giorni dall’approvazione alla Camera della legge contro gli sprechi, viene presentata a Milano una Onlus che recupera le eccedenze di cibo nel settore degli eventi per donarle a chi ne [...]

tags : grillo cuoco milanese lombarda alimentare ingredienti
dal 5 April 2016 su:
ricetta cucina regionale locali

A Treviso lunedì 4 e martedì 5 aprile si svolgerà l’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana Cuochi

Porterà in Veneto gli chef delegati da tutta Italia e dall’estero Grande ed eccezionale appuntamento istituzionale delle berrette bianche in Veneto, lunedì 4 e martedì 5 aprile si [...]

tags : cantina dessert menu osteria montello ristorante italiana internazionale
dal 4 April 2016 su:
locali cucina internazionale alcolici

Doc Pinot Grigio, lettera aperta all'assessore regionale Shaurli

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Il Comitato difesa vini friulani è riuscito a riunire tantissimi produttori regionali all’incontro svoltosi presso l’Enoteca di Cormòns. Il portavoce [...]

tags : pinot prosecco igt punti wine vini stampa doc veneta mescolare
dal 30 March 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Premio internazionale Donna di fiori 2016

A Cervignano la sesta edizione 2016 del premio internazionale “Donna di Fiori”, un premio che vanta l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica. Mercoledì 30 marzo, alle 12, la [...]

tags : stampa internazionale
dal 29 March 2016 su:
vino cucina internazionale

Musica e Musei per la pasquetta in Castello

PER LA PASQUETTA ingresso gratuito ai Musei del castello e sette appuntamenti musicali che si susseguiranno nel salone del Parlamento e nelle sale museali. Torna il 28 marzo 2016 “Musica e [...]

tags : alba sala chitarra
dal 25 March 2016 su:
vino locali pane pasta riso

Federazione Italiana Cuochi: Protocollo d’intesa fra tre ministeri

  Siglato alla Farnesina il Primo Il Protocollo dal Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni, dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e [...]

tags : esteri martina italiana internazionale
dal 22 March 2016 su:
vino cucina internazionale

Be Nordic 2016: aperitivi, racconti di viaggio e workshop dedicati al Grande Nord

Inizia oggi a Milano Be Nordic 2016, un evento lanciato due anni fa che mi piace tantissimo. Organizzato dagli enti del turismo di Norvegia, Finlandia, Svezia e Danimarca, fino a domenica 20 [...]

tags : gastronomia
dal 17 March 2016 su:

A Tavola fra Cultura e Storia al Casinò di Sanremo

15 marzo 2016 – ore 16.30 Teatro dell’Opera – Casinò di Sanremo – Giunto alla sua XV edizione, torna A Tavola fra Cultura e Storia l’evento annuale che, promosso [...]

tags : gnocco fritto pavese gnocco ligure torta vini araba fritto verdure ristorante
dal 15 March 2016 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

Olio di Palma: ultimi pareri medici e i nuovi parametri ambientali

Mentre la lista di prodotti senza olio di palma s’infittisce, la lunga disputatio sul grasso vegetale va avanti. Circa L’Istituto superiore della sanità, il Ministero della Salute e [...]

tags : dieta burro latte superiore
dal 11 March 2016 su:
formaggi alcolici
Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

È notizia di questi giorni: in Germania un’analisi su alcune birre molto diffuse ha rivelato residui di glifosato, un diserbante tra i più impiegati in agricoltura, suscitando un certo [...]

tags : bio stampa cocktail
dal 29 February 2016 su:
vino alcolici

Si accettano candidature per l’Intravino Meeting al Vinitaly 2016. Che aspettate ad ospitarci?

Il Meeting di Intravino al Vinitaly anche quest’anno potrebbe essere una bella festicciola in cui salutarsi e scambiare due parole dopo tanto tempo dietro al computer: tra noi e con voi [...]

tags : franciacorta vini
dal 29 February 2016 su:
vino alcolici