Ingredienti: dosi per 4 persone 100 g di cipolline novelle, 4 cucchiai d’olio, una confezione di salmone al naturale, un ciuffo di prezzemolo, due foglie di alloro, sale, [...]
Ricette - Primi, pasta: FARFALLE BICOLORI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di farfalline all’uovo secche, sale, 350 g di pomodori maturi (o 200 g di salsa di [...]
Paesaggi mozzafiato tra le colline sopra Dogliani, porta delle Langhe. Il terreno è ancora aspro, non del tutto antropizzato e vitato ognidove, con noccioli, boschi, semenzai. Giunti fin sotto [...]
E...state insieme con la pizzica seconda edizione, si è svolta nei giorni scorsi a Castellaneta in piazza Umberto 1°, la manifestazione organizzata dalla Associazione Culturale Gaia e dalla [...]
Ciao a tutti! Mi scuso per l’assenza nel postare e commentare ricette ma ultimamente ho davvero pochissimo tempo! Complimenti a tutti per il lavoro favoloso che fate con Veganblog! Chicca [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaIl giornalista enogastronomico Leonardo Romanelli premia Michele Raul Trojano e Fabrizio [...]
Ieri pomeriggio, leggendo una delle tante riviste che ho sugli animali, vidi una “foto” di un dinosauro marino, “alzato” su di uno scoglio e pronto per tuffarsi in acqua Ingredienti [...]
Per due persone: 200 g di farfalle, pomodorini freschi, capperi sotto sale, acciughe sott'olio, uno spicchio di aglio intero, sedano, carote, basilico, rosmarino, ½ bicchiere di vino rosso [...]
Ho il balcone invaso da basilico cresciuto spontaneamente, così oggi pesto! Inizialmente l’idea era di fare delle trofie, ma mentre le facevo mi convincevano molto poco =( così ho [...]
Ed ecco il primo… Avevo voglia di fare la mia prima pasta in casa, si anche se non posseggo la macchina che tira la pasta ho voluto provare lo stesso!!! Vi ringrazio per tutti i vostri [...]
Mi sveglio stupito commosso e felice, grazie a tutti quanti siete saliti su per l’incantesimo di Vino di una Notte di Mezza Estate. Giusto due righe per ringraziare sul serio tutti quanti [...]
Questi tulipani rossi li dedico con tanto affetto alla nostra carissima ValeM Spero piacciano a lei ed a tutti voi Ingredienti per decorare/disegnare: pomodori asparagi surgelati spinaci [...]
Finiamo il nostro tour nel mondo dei cereali parlando della… pasta! Ormai simbolo della cucina italiana, la pasta è il secondo uso più diffuso degli sfarinati da cereali. Ma come nasce? [...]
Ora vi chiederete .. perchè Farfarette ?!?! questa è una pasta preparata con la farina di farro (moltoOoOo buone !) e visto che hanno la forma delle farfalle ho deciso di chiamare questa [...]
Tutte le volte che sono stato alla Mostra dei Fiori al Giardino dell’Orticoltura ho sempre pensato che bello sarebbe rivedere operativa e vitale la bellissima serra liberty in acciaio che [...]
L’ambiguità vale la pena scioglierla subito: non si tratta di dare da mangiare ai gechi anche se l’idea sarebbe di quelle folgoranti, perché, diciamocelo, sono così carini che la [...]
Guardi la squadra della Juve fatta-col-pane esposta nella vetrina di un panificio di Pinzolo (Trento) e pensi che tanta dedizione è commovente, gli italiani nonostante la figura da [...]
Anchio ho provato finalmente la mitica ricotta di Concita! E veramente facilissima da fare ed è fantastica tenuta in frigo un oretta – due come consiglia Titti…eccola qui! Per [...]
Questa sera vi presenta una pasta sfiziosa, dal sapore particolare; può essere anche un piatto unico. E' particolarmente adatta ad una cena in terrazza, in compagnia degli amici.Ingredienti per [...]
Proporre d’estate una pasta calda con un sugo pesante, magari a base di carne, può non essere accettabile per tutti i commensali. Ma se agli spaghetti si abbinano delle fresche e colorate [...]
PRIMOfarfalle con ricotta e noci SECONDOcozze ripieneDOLCEciambella ripienaDA PROVAREvellutata di zucchine
PRIMOfarfalle con rucola e caroteSECONDO insalata di mareDOLCEstrudel alla ricotta DA PROVAREbiscotti salati
Finalmente anch’io riesco a postare una ricetta di MARE!! Un nuovo grazie alla “nostra” meravigliosa Concita!!! Grazie mille tesoro, se non fosse stato per te non avrei [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di farfalle 2 zucchine 3 grossi pomodori maturi 2 cipolle 4 prugne carnose mezzo peperone prezzemolo basilico olio extravergine di oliva q.b. pepe in grani [...]
L'altro giorno, quando ancora il sole splendeva alto e forte in un bellissimo cielo azzurro, ho preparato questo primo piatto fresco ed estivo...Vi consiglio di provarlo perchè è davvero buono [...]