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Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]
Per contrastare colesterolo e glicemia puoi fare ricorso ad un alimento sanissimo e che renderà più buoni tanti piatti, dalla colazione a finire con la cena. È pienissimo di nutrienti [...]
Non solo vendita di frutta e verdura fresca e di stagione, ma anche di tanti sorrisi: ecco chi è Fiordifrutta, il famoso negozio diventato virale su TikTok. Può un semplice negozio di frutta e [...]
L'articolo Insieme a quella di arance e mandarini, è l’unica ufficiale secondo la legge: qual è e come farla in casa proviene da Ricette della Nonna. La marmellata di limoni è una [...]
Una nuova raccolta di mele nelle torte: 6 ricette irresistibili da provare assolutamente! Le mele sono da sempre tra i frutti che più vengono usati in cucina e sono perfette per dare tanto [...]
In totale relax, anche se non sulla spiaggia di Ibiza ma sul divano di casa vostra, potete gustare un delizioso dolcetto realizzando questa ricetta facile e veloce adatta per l’estate. La [...]
I cibi di origine vegetale possono trasmettere focolai potenzialmente molto pericolosi, un tema seguito con attenzione dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare), che [...]
Scopri 5 ricette di creme mediorientali perfette per un aperitivo estivo da condividere, con ingredienti di stagione e ispirazione autentica. La tradizione del mezé, comune a molte cucine [...]
Torta con panna vegetale e frutta frescaAvevo le idee molto chiare. Volevo un dolce fresco, leggero, goloso, con molta frutta fresca e poche proteine animali. Ho deciso molto velocemente come [...]
di Lorenzo Colombo Dapprima colpisce l’etichetta, opera del poliedrico artista Beppe Pasciutti, poi nel bicchiere si coglie la delicatezza del vino, frutto di uve Malvasia provenienti da San [...]
Se vuoi sapere che cosa mangiare per una bella e buona colazione estiva che ti farà stare bene, fresco e nutriente, dai uno sguardo a che cosa puoi gustare. Una colazione sana è ciò che fa [...]
Se la frutta la servi così diventa molto più sfiziosa: con un tocco alcolico la serata decolla e c’è da divertirsi. In estate la frutta non può proprio mancare all’interno della nostra [...]
Il nuovo Codice della strada lo aveva già introdotto, ma se pensavate che fosse solo una norma destinata a non essere applicata, ricredetevi (e iniziate a bere meno prima di mettervi al [...]
Se hai qualche albicocca nel frigorifero, mettila nell’impasto di questa torta e verrà fuori un capolavoro: dessert genuino e gustoso, i tuoi bimbi ne andranno matti! Le albicocche sono [...]
Estate, frutta e leggerezza: Caffarel firma la pausa dolce ideale per la bella stagione. Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di freschezza, leggerezza e sapori autentici. In questo [...]
Torta gelato panna e agrumi con foglioline di menta Quando inizia l’estate le torte gelato sono un must. Fresche, dolci e colorate. Ma per realizzarle bene e velocemente si devono [...]
L’avocado, con la sua polpa vellutata e il sapore delicato, ha conquistato un posto d’onore sulle nostre tavole. Da ingrediente esotico si è ormai trasformato in protagonista di [...]
Hai presente il gelato stecco coperto con la glassa al cioccolato che mangiavi da bambino? Ecco io lo faccio a casa, ma ancora più buono. Il gelato stecco coperto da una sottile e golosa glassa [...]
Piacciono a tutti, ma le chele di granchio nascondono qualcosa di molto inquietante dietro a quella loro parvenza di semplicità ed al loro gusto tipico degli alimenti sfiziosi. Le chele di [...]
Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]
Se in estate soffri di gambe gonfie risolvi il problema a partire dalla tavola: con questi cibi l’effetto drenante è garantito. In estate tantissime persone soffrono di gambe gonfie. Un [...]
La ricetta dei calamari farciti arriva direttamente dalla mia nonnina siciliana: sono speciali, ripieni e con un sughetto delizioso che li avvolge tutti, vuoi sapere come si fanno? Sono [...]
La torta alle pesche in padella, conosciuta in America come peach skillet cake, è un dolce soffice, profumato e irresistibilmente estivo. Preparata con pesche fresche e ingredienti semplici, [...]
D’estate si mangia tanta frutta, io addirittura la metto nel primo così viene fuori un piatto fresco e delizioso. Ad alcuni potrebbe sembrare strano, ma in realtà ci sono tantissimi piatti [...]
Il segreto per avere una macedonia fresca ed equilibrata è solo uno, me lo ha svelato il mio amico ristoratore: ecco come resta perfetta per ore. È fresca, colorata e ricca di vitamine, in [...]
