Ieri vi raccontavo che mi sono svegliata con gli occhi gonfi e oggi vi dico che mi sono svegliata col labbro gonfio... Il mio dolce doppio giura e spergiura che lui non c'entra... E io mi [...]
Ci son ristoranti che si ricordano per lo chef, pub noti perla scelta delle birre, bar che conquistano per la fragranza delle brioches ela schiuma del cappuccino e poi c’è Panino [...]
Ingredienti per 4 persone :400 g di Fusilli Integrali VALDIGRANO300 g di Ricotta di Pecoraq.b. di Sale Himalayano Fine STORE VALTELLINAq.b. di Pepe Nero in [...]
Impastare, ossia mischiare gli ingredienti , principalmente farina e acqua, fornendo energia meccanica tramite le proprie mani oppure tramite una macchina. In questa fase si costituisce il [...]
'Pani tradizionali', pizze per tutti i gusti e prodotti 'gluten free'. Anche quest'anno, dal 15 al 18 Dicembre 2011, Fiera Roma chiude il suo calendario fieristico con Arti e Mestieri Expo."La [...]
Se c'è una sola e unica possibilità che tutto vada male, quella unica possibilità si realizza... e questa è la famosa legge di Murphy, che nella mia vita si realizza il 100% delle volte! [...]
I cupcakes sono delle tortine in miniatura. A differenza dei muffin, i cupcakes americani vengono ricoperti di glasse, frosting e decorati a piacere con fiorellini in pasta di zucchero, pepite [...]
I cupcakes sono delle tortine in miniatura. A differenza dei muffin, i cupcakes americani vengono ricoperti di glasse, frosting e decorati a piacere con fiorellini in pasta di zucchero, pepite [...]
Oggi, visto che è passato un bel po’ di tempo dall’ultima volta, vi lascio un po’ di consigli per letture/shopping natalizio libresco… From Season to Season Sophie [...]
Inizio questo post dicendovi che in questi giorni ho pensato di non postare più, non ho più il tempo di fare foto decenti e ricette particolari e difficilmente riesco a provare e fare [...]
Dalla prima volta che li ho mangiati sono passati 30 anni, ma i miei, sono totalmente privi di glutammato, glutine, e robaccia simile! Ingredienti (per 2 persone): 2 carote medie 2 zucchine [...]
Oggi mi congratulo con me stessa per avere sperimentato questa meravigliosa ricetta. Le penne al radicchio e speck sono un primo piatto semplice, abbastanza veloce e molto saporito. Certo, [...]
Questa azienda francese, produce tutte bevande naturali a base di mandorle e nocciole disidratate. Da sempre la natura è stata la risorsa principale per la salute dell’uomo. La [...]
Completiamo la nostra discussione sugli ingredienti dell’impasto. Dopo aver visto come scegliere farina e lievito, è il momento di dedicarci agli unici altri due ingredienti obbligatori: [...]
Non so come arrivare alla fine di questo post senza provare malinconia mista a fame incontrollabile. Lo spunto nasce dall’episodio N°4 della web-serie Gente del Fud — un piccolo [...]
Ho ricevuto un campionario dalla "ds gluten free" per assaggiarli. Non avendo un'esperienza diretta di alimenti senza glutine ma conoscendo alcune persone [...]
Visto che il latticello è di uso frequente nei dolci americani (ma quasi sconosciuto in Italia) ricevo quotidianamente molte email sull’argomento, abbastanza da convincermi a dedicargli [...]
La Mandorle è una ditta francese creata nel 1989. Ricerca nella natura le sue risorse, infatti è stata la prima a proporre alternative che permettano di profittare della ricchezza della [...]
Ultima (st)Renna di Natale per me ed è passato un anno da quando abbiamo iniziato. Ancora mi chiedo come è possibile che io faccia parte di questo pazzo gruppo e non perché non sia pazza [...]
In questi giorni sono nate tre nuove ed interessantissime mie collaborazioni con ottime Aziende, vi mostro le loro graditissime campionature e qualche notizia sulle loro aziende. Vi invito [...]
Ecco un piatto perfetto per quei commensali difficilissimi che non mangiano farinacei, glutine, lattosio, uova, formaggi o che sono in dieta strettissima. Insomma un piatto adatto per tutti i [...]
La moda del gluten free sbarca in Italia. Un vero boom, nel regno della dieta mediterranea, in arrivo dagli Stati Uniti dove la febbre del cibo senza farina di frumento ha già i suoi numeri e [...]
scodelline Atmosfera Italiana, vassoietti Ecobioshopping, tovaglia InThemaUn albero seccofuori dalla mia finestrasolitarioleva nel cielo freddoi suoi rami bruni.Il vento rabbioso la [...]
Non so voi- anzi. mi auguro proprio che voi, no- ma a me capita da sempre che, ogni qualvolta divengo preda di qualche passione, mi circondo sempre di ogni tipo di oggetto inutile che al [...]
Ingredienti : 500 g di Pasta Sfoglia400 g di Trancio di Porchetta SALUMI ARMINI ( i Salumi Armini sono tutti privi di glutine e si possono trovare sul loro sito [...]