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Tra Liguria e Toscana, è sempre appassionante parlare di vino e terroir con Ivan Giuliani che trova complicato, per motivi di campanile, definire l’esatta posizione della sua azienda. Bevendo [...]
Comincia oggi la fiera professionale tedesca, com 60mila visitatori provenienti da 94 paesi. In esposizione tutte le ultime novità del catalogo 2013-2014.Ultimi preparativi per lo stand [...]
E finalmente ci siamo! Gennaio è il mese della Liguria e qui siamo in fibrillazione. Oggi pomeriggio si va al Ristorante Canneto a Malpensa per lo show cooking con quattro chef liguri [...]
Conto alla rovescia per il consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest'anno si aggiunge [...]
C'era una volta il cavallo di battaglia.Ve lo ricordate? Era il piatto che riusciva meglio, quello che placava tutte le ansie di prestazione, quello che vi veniva espressamente richiesto, [...]
Olio, aumento-record della produzione, che cresce del 50% nelle province di Como e Lecco: 'Un grande futuro per la Dop Laghi Lombardi-Lario'.COMO-LECCO - Mentre la produzione olearia italiana [...]
E’ il lato femminile dell’olio e del cibo il tema portante della seconda edizione del grande happening sui condimenti ideato e diretto da Luigi CaricatoOLIO CAPUT MUNDI a OLIO OFFICINA FOOD [...]
Mi ritrovo finalmente a parlare della mia gita ad Imperia del 22 novembre presso l'azienda dei Fratelli Carli.C'è stato di mezzo dicembre e il Natale, ma nonostante sia passato del tempo, ci [...]
Ricette liguri di Carnevale Leggi tutto...
Ricette liguri di Torte salate Leggi tutto...
Ricette Liguri di Pasqua Leggi tutto...
Ricette Liguri di Pasqua
Ricette liguri di biscotti Leggi tutto...
Ricette liguri con olive taggiasche Le olive taggiasche sono molto presenti sulla tavola ligure sia come ingrediente dell'olio extravergine di oliva che nelle ricette liguri [...]
Ricette liguri di biscotti
Per la rubrica "Luoghi da non Perdere", a partire da questo post, fino ad arrivare al martedì grasso, vi racconteremo di città dove si festeggia il Carnevale, con sfilate, carri e curiosità, [...]
e linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro nate a Genova. Simile allo spaghetto per lunghezza ha una sezione rettangolare schiacciata. La particolare conformazione di questo [...]
Ricetta Arrosto alla Genovese, di seguito vi proponiamo la ricetta dell'arrosto alla genovese un piatto tipico della cucina ligure, l'arrosto alla genovese è assai gustoso e facile da preparare [...]
Mariella Belloni In attesa della primavera, la regione si scalda con la 26° edizione del San Valentino Innamorati a Camogli e con il Sestri Les Vins a Sestri Levante Il 24 e il 25 [...]
Ingredienti principali: carciofi mondati petto di pollo vino bianco secco Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: carciofi mondati g 500 petto di pollo g [...]
Ormai prossimo il consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest'anno si aggiunge [...]
Sta riscuotendo curiosità la simpatica iniziativa proposta dall'Ufficio Turismo per la Fiera della Rovere. Oltre venti partecipanti, provenienti da vari allevamenti italiani, attesa per i [...]
Eccoci qua al 2013 con God Save the Wine, il frequentatissimo festival vinoso di Firenze Spettacolo diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e realizzato con PromoWine di Riccardo [...]
Evento che si svolge ogni anno a San Bartolomeo al Mare, in occasione della festa della Candelora. Tra le novità, l'artigianato ligure, il concorso artistico per i bambini e la gara di canto [...]
Il 2012 ha rappresentato un anno assolutamente difficile per il comparto agricolo, anche se non sono mancate note positive che fanno ben sperare per una ripresa nel 2013. Consueto bilancio di [...]
