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La nostra ricetta del giorno oggi è dedicata a chi vuole portare in tavola un secondo piatto di pesce sfizioso ma semplice da cucinare. Che si mangia oggi a pranzo? Scopri insieme a noi qual è [...]
Queste frittelle molto particolari hanno conquistato tutti gli abitanti di un’isola grandissima, sicuramente conquisterà anche te e i tuoi ospiti. Ci sono dei piatti assolutamente [...]
Un piatto unico, fresco e delizioso: prepara anche tu questa insalata vegana e ti innamorerai, l’abbinamento è incredibile! Combattere il caldo in tavola è certamente possibile. Il [...]
Giulia Restaurant Executive Chef Alessandro Borgo L'articolo Risotto alle pesche, limone arrosto, coppiette di calamaro e maggiorana proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Mai gettare la buccia dell’anguria: nessuno lo sa ma in realtà è davvero preziosa, utilizzala in questo modo e vedrai cosa ne viene fuori. La cucina è uno di quei luoghi dove, [...]
Siamo a metà percorso di questo nostro nuovo appuntamento per esplorare il mondo degli ingredienti che iniziano con la lettera M del nostro alfabeto. Primo ingrediente che mi è saltato in [...]
Sai riconoscere il vero limone di Amalfi? Tutti i segreti e i consigli per prendere solo l’originale: la tecnica infallibile. I limoni di Amalfi sono uno dei prodotti italiani più [...]
Chi è alla ricerca di una ricetta particolare per fare una insalata di tonno apprezzerà quella di Giorgione. Ecco come si prepara. L’insalata di tonno è un piatto fresco e appetitoso [...]
Vuoi delle idee per portare dei crudi di pesce sfiziosi in tavola e stupire i tuoi ospiti? Ecco le ricette più semplici da fare. Mangiare pesce crudo non è una moda recente introdotta in [...]
È una calda giornata d’estate, e nella cucina della Casa Maria Luigia di Massimo Bottura e Lara Gilmore succede qualcosa di inaspettato! Gli chef Bottura e Gilmore propongono delle [...]
Quando scoprirai come fare in casa un ottimo tè freddo non comprerai mai più nemmeno una bottiglia: fresco e dissetante. Non possiamo di certo negare che quest’estate è piuttosto [...]
Segui la ricetta ed i consigli della dottoressa Missori per un hummus al basilico perfetto e salutare, non te ne pentirai. L’Hummus è una pasta di ceci tradizionalmente arricchita con [...]
Sei un amante della frutta ma non sai qual è la migliore per dimagrire? Ecco alcuni pratici suggerimenti da seguire. Con l’aumento dell’attenzione alla salute e al benessere, sempre [...]
Sabato sera siamo stati a cena con due cari amici. Ci hanno ospitato in una vecchia casa vacanze nei boschi non lontano da casa, in montagna. Cena all'aperto con cibi freschi e poco [...]
Con questa bevanda cambierai completamente la tua estate: è facile da preparare e ti dura tantissimo tempo. Ecco la ricetta del momento. Il caldo ormai da settimane è il protagonista [...]
Qual è il più grande pericolo nascosto in una friggitrice ad aria? Ecco quello che bisogna sapere, soprattutto se si utilizza quotidianamente Nella propria cucina, ognuno è padrone dei propri [...]
Se vuoi portare in tavola dei crostini saporiti prova a spalmarci sopra questa crema sfiziosa preparata con una ricetta molto semplice. Non ci crederai ma questa deliziosa crema per crostini si [...]
Questa torta è perfetta per l'estate perchè non necessita di cottura, si prepara in anticipo e si mantiene bene in frigo.TORTA A CUCCHIAIOx una torta medie dimensioni200 g pavesini1 [...]
Questa non è la solita pasta e zucchine: con l’aggiunta di questo ingrediente ‘segreto’ diventerà una vera specialità. La pasta e zucchine è uno di quei comfort food [...]
Hai mai provato il pesto con rucola e ricotta? Un mix di sapore che ti farà portare in tavola un primo piatto facile e veloce. Uno degli aspetti postivi del caldo è l’opportunità di [...]
Il tiramisù al limone di Amalfi di Sal de Riso è un’esplosione di profumo e di dolcezza. La sua ricetta è tutta da scoprire, eccola! Se ancora non hai mai provato il tiramisù al limone [...]
Sai come si fa la vera sangria? C’è un piccolo dettaglio che molti non conoscono e che la rende unica e indimenticabile. Ecco qual è. La sangria è una delle bevande che identifica la [...]
Con questa tecnica ho cotto la coda di rospo e altri pesci.Se sono di grosse dimensioni è bene sfilettarli, altrimenti nei 15' di cottura dei pisellini rischiano di non cuocere [...]
Vuoi una colazione che ti sorprenda e che abbia un gusto indescrivibile? Questa è la ricetta brasiliana che vorrai preparare sempre. Alle volte è bello anche allontanarsi dalla propria cucina [...]
Con questa dolce ricetta Senza Panna si prende un po' di riposo. Ci rivedremo di sicuro a settembre ma non è detto che nel frattempo non posti qualcosa. Diciamo che mi voglio prendere la [...]
