Questa estate ho voglia di dedicare una parte delle mie vacanze alla cucina. Ne approfitterò per preparare le verdure sottaceto e sottolio, ricette speciali che richiedono un po’ di [...]
En ce moment, à Lecce, c'est le paradis: chaudes nuits d'été accompagnées par le chant des cigales et parfum envoutant de la mer... Nous les Spizzicates, on en profite donc pour [...]
Il maltempo con i nubifragi che si sono abbattuti con vento e grandine a macchia di leopardo nelle campagne del nord Italia hanno provocato milioni di euro di danni alle coltivazioni come il [...]
Senza pioggia a rischio mais e girasole: 30%-40% in meno di produzione. Quantità generose e medie per ettaro molto alte nonostante anomalie clima. Bene grano, orzo, avena. Ancora incerta la [...]
Bisogna essere un po' matti...o comunque avere qualche rotella fuori posto....per pensare di farsi il pane in casa con questo caldo! Ma ho constatato, in giro per vari blog, che non sono [...]
A seguito dell'ondata di caldo straordinario che ha stressato anche le mucche in Italia sono stati prodotti quasi 100 milioni di litri di latte in meno a distanza di un mese dall'arrivo del [...]
Ingredienti: pasta corta integrale pomodorini mais bollito pesto olio extravergine di oliva 100% italiano Dante Cuocere la pasta al dente in acqua salata. Scolarla e [...]
Il post di oggi è dedicato a Francesca, la vincitrice della sfida di giugno sui pomodori. La sua ricetta è la caprese con gelatina di pomodoro, e potrete leggerla cliccando qui. [...]
Oltre ad aggravare la siccità nei campi, il caldo ha fatto crollare la produzione di latte nelle stalle, con gli allevatori costretti a studiare diete specifiche per le mucche o a piazzare [...]
Futuragra: 'Di fatto in questo modo si favorisce l'importazione di sementi e mangimi prodotti all'estero'.Pordenone, 11 luglio 2012 - Sono trascorsi 6 mesi tra l'invio della richiesta di [...]
Buongiorno amici cari , continuo sulla stessa scia in cucinasemplici e veloci preparazioni cercando di non tralasciare il gustoe mantenere "alto" il valore delle food [...]
Con un deficit idrico del 71 per cento nell'ultimo mese l'arrivo della pioggia soprattutto nel nord est è importante per cittadini ed agricoltori per combattere la siccità che ha già [...]
Non so voi ma io e Mauro in questi giorni andiamo avanti a bruschettone al pomodoro, prosciutto e melone, insalate di riso, insalate greche e tzatziki, insomma, da bravi scolaretti diligenti, [...]
Ingredienti per il pan di Spagna: 100 g di farina integrale 100 g di farina di kamut 50 g di farina di riso 50 g di maizena 50 g di zucchero di palma 60 g di sciroppo d’acero 250 ml di [...]
Grigliate i peperoni, puliteli e tagliateli a pezzetti.Tagliate i pomodori a dadini, versateli in una zuppiera, aggiungete i piselli, i fagioli, i peperoni ed il mais.Preparate una salsa [...]
Ammontano ad almeno 400 milioni di euro i danni provocati alle coltivazioni agricole dalla siccità che con il grande caldo provocato da tre anticicloni sta 'soffocando' da oltre un mese [...]
Sono 257.142.857 i panini che si potrebbero produrre ogni anno se venisse seminato il grano sulla superficie destinata alla realizzazione delle Brebemi, della Tav e dell'ex IPB e delle opere ad [...]
La dieta paleolitica è un modo di mangiare che si rifà alle nostre origini. Non è quindi una dieta da seguire per un certo periodo di tempo, ma è uno stile di vita da seguire per tutta la [...]
La Cia segnala situazioni critiche in molte aree del Paese. Senza acqua, riduzione delle produzioni fino al 60 per cento con danni per milioni di euro all'intero settore.L'agricoltura [...]
INGREDIENTIper la sfoglia200 g di farina 0010 g di zucchero2 uova olio per friggereper la crema1 l di latte100 g di zucchero70 g di amido di mais o farina 00buccia di limone1 stecca di [...]
Caldo torrido, la Cia Emilia Romagna lancia l'allarme: 'La siccità mette in ginocchio l'agricoltura: i danni alle colture sono ingenti e la situazione sta peggiorando'. Alte temperature e [...]
Oggi una ricettina veloce veloce, giusto per preparare un dolcetto che potrebbe andare bene con ospiti dell'ultimo momento: le lasagne dolci.Cucinare la pasta in modo alternativo non è una [...]
Ma da quant'è che non scrivo!?! un'eternità!!!è vero, non sono una foodblogger seria ;) io con il caldo non ce la faccio proprio a cucinare! la casa in cui vivo poi è invasa dal sole dalle 5 [...]
estate, caldo, fame, cena….ma nessuna voglia di accendere i fornelli e spadellare? allora prepariamo insieme questi appetitosi involtini di bresaola e formaggio cremoso, serviti belli [...]
Street Food ? Forse si !!!Tra le nostre ricette rewind abbiamo scovato" I Taco Piado" pubblicati a luglio di 2 anni fa ....Qualcuno di voi li conosce già probabilmente ... Non sono ne [...]