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Banane e pesche arrivate al capolinea hanno deciso di finire a bagno nel rum insieme al cioccolato fondente e hanno fatto proprio bene direi visto il sapore di questi muffin !!! Diciamo che [...]
Inutile dire, anche quest’anno i porcini e gli ovoli si sono fatti attendere..ce ne sono ma d’importazione e il sapore… Gli esperti micologi non cesseranno mai di elencare le [...]
'Un'uso distorto della scienza a supporto di un'operazione mediatica che non ha niente a che fare con la ricerca'.Questo il commento a caldo di Alessandro Sidoli, presidente di Assobiotec, che [...]
In tre anni più di 600.000 euro di danni all'agricoltura provinciale. I cinghiali sono arrivati fino alla porta di casa o hanno fatto strage di animali da cortile, ma soprattutto hanno [...]
Sabato 3 Novembre, alle ore 18 presso l’Agriturismo La Polledrara, osteria con chiocciola della guida Osterie d’Italia 2013, Slow Food Territori del Cesanese organizza una degustazione [...]
Questa deliziosa torta alle carote viola, è stata realizzata con l’okara, la polpa di mandorle rimasta dalla preparazione del latte di mandorle. Ottimo riciclo sia per preparazioni dolci che [...]
Ricetta tratta da Il grande Libro dei dolci di Giuliana Lomazzi, collana diretta da Allan Bay. Due parole due devo spenderle su questo libro: quando mi è arrivato a casa lo ammetto sono [...]
C'è chi si è persino ritrovato i cinghiali a mangiargli la spazzatura sull'uscio di casa, ma la maggior parte hanno avuto vigneti, girasoli, grano, mais, ortaggi divorati nel giro di una notte [...]
Surreale!Se non fosse che è anche mio parente, ne riderei.Ma è mio parente… e anche piuttosto strettino… e quindi non rido… Anzi!Prima di avere dei figli adolescenti, avendo [...]
Ciao cari! Tutti passano per la mia dispensa e poi rischio di rimanere senza per le mie colazioni biscottose! Quindi eccomi all’opera con il bis di biscotti. Ingredienti per i biscotti [...]
Un rustico ideale come antipasto o per una cena accompagnato da verdure cotte o una bella insalatona,oppure da inserire tra le portate di un buffet! Per uno stampo da 30 cm. occorrono: Per [...]
Questa torta è una classica torta con frutta secca che alla fine è diventata la torta per il compleanno (ieri) di mio figlio Andrea. Sia lui che io non volevamo la classica torta cioccolato o [...]
A scuola con Fabio Campoli per conoscere i formaggi Dop del Veneto. Il Circolo dei Buongustai ospite di Caseus Veneti. Dal 6 al 7 ottobre 2012 a Verona."Caseus Veneti", il festival del gusto, [...]
'Quando gli agricoltori possono scegliere non esitano e la loro scelta è per innovazione e sostenibilità' così Alessandro Sidoli, presidente di Assobiotec, l'Associazione Nazionale per lo [...]
Nelle notti di luna piena lui è lì.Piccolo,fragile eppur forte.Basta guardare con gli occhi del cuore per vederlo..E' li da tempo immemorabile,da quando Buddha decise di premiarlo in questa [...]
OLIO CONDISANO FA UNA SCELTA DI CUOREDal 5 al 7 ottobre a Cernobbio (Como), parte la campagna di prevenzione dalle malattie cardiovascolariOlio Dante Condisano fa una scelta di cuore e sostiene, [...]
Che ne dite di iniziare a pensare a qualche dolcetto goloso da preparare per Halloween? Io sono prontissima e ricca quanto mai di idee mostruose. C’è ancora tanto tempo per pensarci, è [...]
Ma la legge arriva in ritardo di due anni dall'approvazione delle linee guida ministeriali.La legge sul biogas arriva in ritardo di due anni, tanti ne sono passati dall'approvazione delle [...]
Il latte ipoallergenico e proteico ottenuto direttamente da una mucca geneticamente modificata (ogm) non piace a tre italiani su quattro (71 per cento) che ritengono gli ogm meno salutari dei [...]
Martedì 2 ottobre presso la XIII Commissione agricoltura della Camera dei Deputati vi saranno le interrogazioni: 5-06984 Catanoso, per il ritiro del provvedimento sul divieto di catture [...]
Vi siete mai innamorati di una torta? La domanda può sembrare strana, ma non lo è...A me è capitato di recente con un dolce che portava la firma di uno dei più grandi Maître [...]
Come una suocera arcigna che odia riodiata la nuora, m’impicciavo delle colazioni senza biscotti, in una parola indifendibili, di più d’una compagna di stanza ai tempi [...]
La Russia sospende le importazioni di mais geneticamente modificato della Monsanto. E’ l’ultimo atto (per ora) di una storia dai contorni vagamente fantasy. Gli ingredienti del [...]
Questo concorso l'ho adorato subito! Provengo dalla terra del risotto, in famiglia il risotto si mangia regolarmente almeno 2 volte la settimana; era una bella sfida per mettermi alla [...]
…e vaniglia! Un bel mix di dolcezza soffice soffice Ingredienti: 200 g di farina 0 150 g di farina di mais fioretto 100 g di zucchero integrale di canna 1 bustina di lievito per dolci 2 [...]
