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Il Brunch è una vera “esperienza” americana che ho preso a prestito anche per casa mia. Uova strapazzate, bacon una spremuta fresca e del pane sapido [...]
Se pensate che il cous cous sia difficile da preparare vi assicuro che non è così. Ultimamente ne ho provate diverse versioni, tutte contraddistinte si, da un gusto unico, ma anche dal fatto [...]
La farina gialla fino a poco tempo fa l’ ho sempre associata alla polenta ed invece ora, dopo aver sperimentato la ricetta di questi biscottini così scricchiolanti e buonissimi ho capito [...]
Da quando la crisi economica ha iniziato a mordere, è cresciuto a dismisura il numero di coloro che si portano da casa il pranzo da consumare in ufficio o sul luogo di lavoro. Quella che i [...]
Mais Ogm, noi l’avevamo detto che il dibattito era solo all’inizio. Sarà stato per la reazione piccata dell’Efsa, l’Agenzia europea per la Sicurezza Alimentare, [...]
Lo ammetto, sono stata stupita! E ammetto anche che la verità assoluta non esiste! Ma lo stupore assoluto sì, eccome! Ammetto i miei errori e accetto quegli degli altri. Ammetto che la mia [...]
In viaggio attraverso l'Italia con Lavazza: cinque declinazioni regionali dell'espresso proposte in chiave innovativa dal Training Center dell'Azienda.Il Salone Internazionale del Gusto - al [...]
La produzione di vino è al minimo storico, con una quantità stimata che potrebbe addirittura andare sotto la soglia dei 40 milioni di ettolitri.E' quanto afferma la Coldiretti in occasione [...]
Vi avevo avvisato che su queste pagine ci sarebbe stata un’invasione di dolci, e si sa che sono una ragazza di parola io :) Oggi parliamo di biscotti, e in particolare di biscotti senza [...]
'Ricordiamo al ministro che pochi giorni fa l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), la massima autorità regolatoria europea, ha bocciato la sullo studio francese che metteva in [...]
Ogm, il Ministro Catania scrive al Ministro Balduzzi per chiedere di verificare la solidità scientifica dello studio francese su mais NK603."Ho scritto al collega Renato Balduzzi in merito ai [...]
… mela al forno affogata nel cioccolato alla cannella. Ho detto tutto. Ingredienti: 1 mela dolce soda 1 cucchiaio di cacao puro 1/2 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di sciroppo [...]
Se una domenica d’ottobre hai appuntamento con Gianni, Mara e Lila, non stai andando coi tuoi amici a mangiare la pizza. Siamo a Roddi, provincia di Cuneo, a pochi passi da Alba dove sei [...]
Gasolio, trattori, apripista e scavatori. I furti nelle campagne milanesi e brianzole non si arrestano. Da una rilevazione della Coldiretti di Milano, Lodi, Monza e Brianza, nei primi nove mesi [...]
Coldiretti raccoglie le testimonianze esasperate delle aziende della Media Valle e della Garfagnana: non ce la fanno più. Agricoltori rassegnati e delusi: andati distrutti ettari di farro, [...]
La zucca è l’ortaggio tipico dell’autunno, stagione di cui rappresenta perfettamente i colori e i profumi; è una verdura molto versatile che si può utilizzare nella preparazione [...]
(English below) Mi piacciono i dolci con un sapore e un aspetto integrale, mi sanno di natura, di prodotti poco raffinati. Questi sono ricchi di frutta, fresca e secca, poco zuccherati [...]
Pochi giorni fa ho partecipato alla presentazione dei nuovi succhi bio della Pago ottenuti esclusivamente da frutta proveniente da coltivazioni biologiche. Finalmente, devo dire, l'offerta Pago [...]
.....facciamo un gioco? "la resistenza al sorriso...." le regole: caricatevi di una dose di tristezza incupite lo sguardo inarcate le sopraccigliae adesso guardate qualcuno che sta [...]
Io vi avverto, e sono sincera ...Se inizierete a farvi la granola in casa, vi creerà dipendenza, e non uscirete più dal tunnel ... sarà più semplice smettere di fumare, che smettere di [...]
Sarai triste se sarai soloOvidioL'amicizia è una cosa bellissima........ho stretto con alcune di voi, amiche virtuali, dei legami intensi, profondi e bellissimi.Per questo vi dico grazie.Grazie [...]
Ecco lo sapevo che mi sarei ritrovata a questo punto ! Mi trovo di fronte ad un bivio -.-’ : 1) Dieta, stop. Crudele ed impietosa dieta, stop. 2) Perdersi in quel groviglio meraviglioso [...]
In questo disegno ho voluto raffigurare un’anima appena salita in cielo, la quale, una volta giunta in Paradiso, lascia cadere sulla Terra una piuma delle sue ali… Ingredienti: spinaci [...]
e sempre dall'America... vogliamo provare a farli???ingredienti180 gr di zucchero100 gr di acqua40 gr di albumisucco di un limone10 gr di colla di pesceed una miscela di: [...]
L'ultimo vino della Cantina Orsolani che ho avuto il piacere di degustare è lo Spumante Cuvee Tradizionale Caluso Millesimato Doc 2007.Un vino prezioso, a mio parare, già solo per la [...]
