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Io e las empanadas siamo una cosa sola, un po’ come con la carne e il dulce de leche. Sono quei cibi che capisci al volo se è buona la materia prima, se l’impasto si romperà in [...]
All'indomani della presentazione della ricerca la comunità scientifica appare già critica sull'affidabilità dei risultati.Pordenone, 20 settembre 2012 - Deve essere l'EFSA a pronunciarsi [...]
Messico, Nuvole e... Chianti Classico!... A grande richiesta ritorna l'Aperitivo Vista Vigna Venerdì 28 settembre 2012, dalle ore 19 alle ore 22.30, Castellina in Chianti (Si).Prosegue con [...]
Subito l'Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare. Il presidente della Cia Giuseppe Politi sollecita il governo italiano a intervenire in sede Ue in tempi rapidi. Gli organismi [...]
La ricetta di oggi mi coinvolge particolarmente perché, oltre a contenere la magia dell’uva, ha una base buona e controversa, che faccio da molto tempo e non mi delude mai, anzi mi fa [...]
La Pavlova è una torta della Nuova Zelanda e dell’Australia nonostante il nome rievochi madre Russia. Anche se la notizia non è certa, si dice sia stato creato nel 1926, dallo chef di [...]
Questo disegno voglio dedicarlo a Luna, la piccola gattina nera che da circa una settimana è entrata a far parte della mia famiglia . Ingredienti: spinaci mais olive nere carote Procedimento: [...]
Spaghetti con le polpettine...un piatto veloce e gustoso, soprattutto per i bambini... a casa nostra gli spaghetti sono il top, se poi sono con il sugo e in aggiunta le polpettine, quelle di [...]
Clima: mai così caldo d'estate sulla Terra (+1.03°c). La temperatura media globale sulla Terra durante l'estate 2012 è stata la piu' elevata mai registrata prima con un valore di ben 1,03 [...]
Sapore di Romagna, oggi, sulla nostra tavola. Le piadine sono qualcosa di unico, ma davvero buone si possono mangiare solo in loco… a meno che non impariamo a farcele da soli! Ecco la ricetta [...]
Lunedì...è il caso di iniziare la settimana con un dolcetto, vero? Mi sa di sì! :-)E' difficile salutare l'estate, anche se ormai i suoi colori stanno lasciando rapidamente il passo a quelli [...]
La maionese è una delle più amate salse fredde, basti pensare che si accompagna a diverse pietanze, prime fra tutte le patatatine fritte, ma trova un impiego ideale anche per ravvivare il [...]
Giovedì 20 settembre 2012 il Ministro Mario Catania risponderà al question time su tematiche riguardanti il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.Martedì 18 [...]
Di DanielaEccomi ancora a voi nel periodo dell'anno che più danni causa alla linea di famiglia (anche se la mia ormai è davvero ininfluente, per manifesta assenza :-))) !) : il temuto [...]
e passata la stagione dei frappè.... come possiamo utilizzare la frutta in modo alternativo??? ma con dei buonissimi budini!!!! ottima merenda sana e nutriente per bambini e non ^^ingredienti0, [...]
I muffin americani, i deliziosi dolcetti dall’aspetto super invitante e dal gusto unico, sono davvero irresistibili. Credo siano tra i dolci più facili da preparare. La ricetta americana [...]
Ciao a tutti Adesso che le temperature si abbassano arriva l’ora delle torte questa che ho fatto, mia sorella l’ha divorata quasi completamente da sola, io sono riuscita ad [...]
Preoccupazione degli agricoltori per i possibili danni ai raccolti. Domenica 16 settembre tornano in campo le doppiette suscitando l'allarme e le proteste degli agricoltori che temono per i [...]
Costi di produzione troppo alti e remunerazione del latte troppo bassa. Nella Bergamasca è in continua diminuzione il numero delle stalle da latte.Da un'analisi della realtà [...]
....eccoci, si riparte, per una nuova avventura, un nuovo anno scolastico, tanti inizi di piccole vite, che cercano di farsi strada nel percorso della crescita, e allora che si fa, ci [...]
Il 2012, anche se non lo avessero previsto i Maya, per gli agricoltori padani è decisamente un annus horribilis: terremoto, siccità ed ora il problema delle aflatossine nel mais.Di che cosa si [...]
Un altro antipasto per rendere omaggio alle zucchine e ai pomodori che fra poco finiranno. Ingredienti per la base: 50 g di farina di riso 40 g di farina di mais fioretto 40 g di farina 00 bio [...]
Questa è la penultima serie di composizioni realizzate nel corso dell’estate, e come foto iniziale, ho deciso di mettervi in prima linea il mio amico Luigino Ingredienti: 1 fetta di pane in [...]
Approfittando del ritorno in Sicilia dopo una lunga assenza, ho colto l’occasione per andare in zone agricole dove si eleva la qualità di alcuni prodotti tipici. Fra questi, i pistacchi e le [...]
L'estate sta finendo e un'anno se ne va...ah! oggi mi sento rinata! Lorenzino, dopo un breve pit stop alla tetta ri-dorme: comincia anche lui a sonnecchiare un po' di più. Da una decina di [...]
