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Una delle cose che la mia vita in America ha cambiato per sempre sono le mie abitudini alimentari. Se decidi di vivere in questa parte di mondo devi essere di palato aperto ed adattarti [...]
Quanti di voi possono dire di conoscere davvero la cucina statunitense? Al di fuori dei soliti stereotipi, intendo, che la fanno coincidere con l'hamburger, i pancakes, la salsa barbecue e i [...]
Ma quanto tempo è che non preparavo un bel dolce??Ogni sabato pomeriggio mia mamma si metteva in cucina e sfornava una delle sue buonissime torte, da mangiare rigorosamente la [...]
Appena ho visto questa ricetta sul libro di Martha ho subito pensato che avrei assolutamente dovuto provare a farla e dopo averla assaggiata devo dire che il mio sesto senso non si era [...]
Lo ammetto, anche io faccio parte di quella categoria di persone che quando va a fare la spesa indugia in vari reparti (tra cui farine, legumi, semini vari…) e non ne esce fino a [...]
Avevo voglia di stupire i miei ospiti preparando dei piatti un po' insoliti, così ho provato ad accostare degli ingredienti di mare con ingredienti dell'orto per un antipasto originale.Il [...]
Scroll down for English versionEra il 16 ottobre del 1945 quando le Nazioni Unite decisero di fondare la Fao, organizzazione che lavora per combattere la fame nel [...]
Eccomi di nuova a partecipare a questa bella iniziativa ideata da Zorra e che ha per protagonista assoluto il caro amato pane. Quest'anno ho voluto contribuire con un pane di mais che [...]
Buongiorno miei cari lettori,oggi ho preparato dei biscotti , sono semplici da fare a me sono piaciuti molto, non sono troppo dolci e vanno bene da inzuppare nel latte o nel tè ,o per [...]
La proposta di oggi è un secondo piatto di pollo che può fare felice i bambini e anche le mamme se consideriamo il tipo di cottura leggera, veloce e con una panatura gluten free. Un modo sano [...]
E se da bambini vi avessero chiesto : cosa desidereresti per colazione la mattina di Natale?Vi faccio questa domanda perché sono certa che nell'esatto momento in cui avete letto il nome del [...]
Non è un errore di stampa: quando fu fondata questa enoteca, nel popolare rione di San Frediano, le botti piccole andavano di gran moda e fu così che i proprietari di allora, nel 1994, [...]
Sabato mattina, ore 9, corso di Cake Design.Ci ritroviamo in 20, tutte donne, di fasce d'età variabili.Ci sediamo una accanto all'altra e io sono tra la giovanissima e bellissima Marilena e due [...]
Voi lo sapevate? Mossa da un sentimento di nostalgia ho fatto una ricerca sul significato del colore viola. Riassumo brevemente: “..è il colore dello spirito e agisce sull’inconscio dando [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 peperoni rossi, 480 g di riso Acquerello Carnaroli, 3 scalogni, 500 ml di brodo di pollo, vino bianco secco, sale, pepe bianco macinato al momento, olio extravergine [...]
le crostate sono un vero classico della pasticceria, in questo post vi raggruppiamo alcuni esempi di realizzazioni, tenete conto che per un tutorial potete appoggiarvi anche al post che [...]
La cucina caraibica è propria di tutti quei paesi sudamericani che si affacciano sul mar dei Caraibi e che presentano tratti storici, climatici e socio culturali simili. Tale cucina viene [...]
IL PRANZO DELLA MEMORIAENOGASTRONOMICAPiatti della tradizione interpretati dalle Lady Chef per i 1000 Orti in AfricaLa Condotta Slow Food di Padova in collaborazione con le Lady Cheforganizza [...]
Vendemmia da Sorrentino Visto il grande successo della festa della vendemmia, Fructi Versacrum, della scorsa settimana nella cantina della famiglia Sorrentino sul Vesuvio a Boscotrecase, [...]
Ricetta per:12 vasetti di circa 2 dl di capacitàIngredienti:280 g di pangrattato 1 grosso mazzo di prezzemolo (circa 200 g) 2 spicchi d'aglio 200 g di corn flakes 100 g [...]
(In questo post, pollo croccante al forno con corn flakes )Io sciopero!Oggi sciopero!Lo so a cosa state pensando, "gli insegnanti non lavorano abbastanza e vogliono sempre di più!" Vero, [...]
Continuano le cene stellari a 4 mani di Eataly Roma. Giovedì 18 Otoobre 2012 saranno protagonisti Tonino Mellino, ristorante “Quattro [...]
Prima di iniziare a parlarvi della ricetta (o forse dovrei dire "delle ricette"...) di oggi, voglio tranquillizzarvi sul fatto che l'uva del nostro orto è terminata, ne abbiamo raccolti [...]
ma vogliamo divertirci ancora un po' e far venire appetito anche ai bimbi più riottosi??? ;) seguiteci... ingredienti300 gr circa di zucca ( già pulita)olio evo q.b.olio per frittura [...]
Non so più quanto tempo sia trascorso dalla mia ultima partecipazione ad un contest di cucina.Ho trascurato tanto questo aspetto "social" del condividere una ricetta per un [...]
