Ingredienti: 100 ml di latte di soia 50 g di tofu 250 ml di acqua aromatizzata con i sapori 4-5 mandorle 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 spicchio di aglio 2 cucchiaini di lievito alimentare 2 [...]
La ricetta di questi golosi muffin all’uvetta e crusca è di Martha Stewart, la famosa conduttrice televisiva e perfetta padrone di casa statunitense prodiga di consigli culinari ma [...]
Periodo di buone notizie...e speriamo duri! per festeggiare ho provato questa ricetta che mi attirava da tempo. da Peccati di Gola di Montersino ho un po'modificato la ricetta del suo zuccotto [...]
Redazione di TigullioVino.it Presentata nell’azienda agromeccanica di Antenore e Marco Speziali una macchina per la precottura di mais e riso e consentire la produzione di pasta gluten [...]
A casa mia sono arrivate le cipolle novelle, mia madre le ha lasciate al sole per qualche giorno e poi ne ha intrecciate alcune, quelle con il ciuffo più lungo: con la “polpa” biancastra [...]
Ingredienti: 1 melanzana grande 2 uova 125 ml di latte 1 tazza di farina 60 g d’olio vegetale 1 grande cetriolo 200 g di formaggio 100 g di panna acida 3-4 spicchi d’aglio aneto [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
Cosa c’è di meglio dell’accoppiata fragole e cioccolata? Ovviamente fragole e pistacchio! Non sto parlando di gusti di gelato ma di un dolce davvero molto buono (e, purtroppo, [...]
Lo strudel è un grande classico ed è ottimo in tutte le versioni… Ingredienti: 2 cucchiai di mandorle 1 cucchiaio di semi di sesamo 3 cucchiai cucchiai di zucchero di canna 1 cup scarso [...]
Auguri Lorenzo!!! oggi compi 7 mesi!!! allora?!? ti decidi a far dormire la tua mamma almeno quattro ore di seguito?!? vabbè, pazienza bisogna avere! però sa farsi perdonare con tutti quei [...]
...ossia il Black Pepper Tofu di Yotam Ottolenghi, che è l'ultima ricetta dello Starbooks tratta dallo splendido libro "Plenty".Chi pensa che il tofu sia una cosa insapore, [...]
Dopo giorni di pioggia incessante e notizie orribili oggi c'è un sprazzo di sole , non che riesca a togliere la tristezza degli ultimi avvenimenti , ma per lo meno abbiamo la possibilità di [...]
Al convegno nazionale 'No all'economia dell'inganno', la Cia ricorda i protagonisti della lotta alle frodi nel settore. Dai Nac al Corpo Forestale dello Stato un impegno comune contro i 'killer [...]
Ingredienti: 3 dischi di pasta sfoglia vegan 1 l di latte di soia (uso il Vitasoya perchè è già dolce e vanigliato) 150 g di farina bianca 00 50 g di amido di mais 360 g di zucchero di canna [...]
Cette semaine à Lecce, c'est le Festival de la Dieta Med-Italiana . En tant que media partners de l'évènement, nous avons décidé de consacrer nos recettes de la semaine à cette [...]
Ho il piacere di comunicarvi che il paradiso esiste! Ingredienti per la pasta frolla: 1/2 cup di mandorle 2 cucchiai di semi di sesamo 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cup e 1/2 di farina [...]
Margarina home-made all'olio di riso (dose doppia)Non potevo credere ai miei occhi quando ho visto con che facilità si ottiene questa margarina... la ricetta è stata sperimentata da Veganblog [...]
Ingredienti: 100 gr di farina di riso 100 gr di farina 0 50 gr di farina di mais 80 gr burro di soia 2 tuorli 25 ml latte un pizzico di vaniglia in polvere 2 gr lievito o cremor [...]
La parola d’ordine è destagionalizzare. O meglio destrutturare la canonica disposizione delle vivande per far diventare il dolce tutto tranne che dessert. Sono reduce dal Salone del Libro [...]
C'è chi la condisce con il pesce e chi invece con la carne. C'è chi la fa in bianco. Chi la serve morbida e chi più densa. Chi invece molto dura. In ogni caso è sempre gialla. È la polenta! [...]
Consuelo è una mia carissima amica. Ci conosciamo dalle superiori ed anche se per diversi impegni pesonali non riusciamo a vederci quando vorremmo, telefonicamente siamo spesso in contatto [...]
E anche questa volta per l'mt challenge ho preparato una ricetta che non avevo mai fatto prima (a volte mi chiedo: ma cos'è che cucinavo prima dell'mtc???). Incredibile ma vero, non conoscevo [...]
Il mio contributo al FOOD REVOLUTION DAY di oggi sabato 19 maggio2012 è rappresentato da quello che Paolo Rossi spiegava in un suo celebre monologo degli anni '90 : Sogno [...]
Questi sono i miei primi dolci da forno senza glutine. Non avevo idea di come potessero venire, ma ormai qualcuno mi aveva messo la pulce nell’orecchio e cosi… Ingredienti: 100 g fi [...]