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Domani a Udine, nel Salone del Parlamento dela Castello della città, i Jeunes Restaurateurs Europe si riuniranno alle ore 15:00 per salutare il presidente uscente Emanuele Scarello e augurare [...]
Ho provato diverse torte di carote, semplici, con le mandorle, ma nessuna mi è piaciuta come la carrot cake. La conoscete? Si tratta della famosa torta di carote americana, quella [...]
'Sono molto soddisfatto per la decisione della Commissione Ambiente della Camera e del Ministro Corrado Clini di prorogare fino al 31 dicembre 2012 il termine entro il quale si potrà continuare [...]
Chissà perchè nel giorno della donna tutti i canali televisivi, giornali ecc sono pronti a parlare della difficoltà di noi donne in questa società. I problemi sul lavoro, le [...]
La frittura non è sicuramente salutare e qualsiasi nutrizionista ne consiglia un consumo settimanale limitato. Se però impariamo a prepararla capendo quello che facciamo, riusciamo sicuramente [...]
Continua la telenovela del sacchetto di plastica. Arriva un nuovo rinvio, dopo l’addio dell’anno scorso ai vecchi shopper e dopo il decreto n.2/2012 che aveva messo al bando le [...]
Questa ricetta l'ho copiata da blog della Cuoca Eclettica. La sua ricetta delle Chiocciole dolci mi e' piaciuta tantissimo che ho voluto provare a farle con il mio forno ;)) Ecco il [...]
Amore a prima vista… Passione al primo morso! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di farina di grano saraceno 1/2 cup di acqua 1 manciata di spinaci freschi 3 cucchiai di [...]
Aggiungere il sale, il lievito e l'acqua poi impastare con le mani e lavorare a lungo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Mettere lì'impasto ottenuto in una ciotola unta di olio [...]
INGREDIENTI per 2 basi di 30 cm di diametro250 g di farina di manitoba115 g di farina 001 cucchiaino di sale1 cucchiaino di lievito in polvere300 ml di acqua tiepidaper il condimento 1 mazzetto [...]
Quante volte siete tornati a casa e, non avendo voglia di cucinare, avete recuperato due fette di pane in cassetta, cotto e formaggio e vi siete fatti un toast gustandovelo più di ogni altra [...]
Un omaggio a tutte le donne… donne madri, mogli, figlie. Donne coraggiose, intraprendenti, arrabbiate e appassionate. Donne fantasiose, impegnate, grintose… donne Un augurio speciale [...]
Nella mia zona abbiamo avuto un primo assaggio di Primavera, con giornate soleggiate e ancora un po' freddine a causa del vento, ma sento già nell'aria quel profumo di ...di...ETCHIU!!! [...]
Buono e rinfrescante e, come ogni cosa che amo, leggero! Ingredienti crema: 5 cucchiai colmi di amido di mais o fecola 600ml di latte di riso 2 cucchiai di zucchero di canna 1 pizzico di [...]
Non ho mai fatto mistero di essere un po' retrò...anzi, diciamo pure antiquata...o semplicemente nostalgica. E' più forte di me, se gli oggetti non hanno alle spalle una storia mi [...]
Budino al cioccolato bianco © Un biscotto al giornoLa scorsa settimana ho pubblicato la ricetta del budino al cioccolato fondente e una ragazza mi ha chiesto se poteva utilizzare le stesse [...]
Ciambelline e Bomboloni, Crafen, Craphen, Krafen, Krapfen o come li chiamate... II Ingredienti:200 gr di farina 00, 60 gr di farina manitoba, 1 uovo (30/35 gr circa, un uovo [...]
Sette mesi e mezzo fa circa festeggiavo con voi l'arrivo della mia piccola belva con questo cheesecake e vi raccontavo che non mi avevano mai ispirato le cheesecake cotte in forno, ma che con [...]
Dallo Chef Marco Squizzato, fenomeno su Youtube e Facebook, i consigli per preparare un menu indimenticabile per la festa della donna, da vero gourmet ma alla portata di tutti grazie ai cibi in [...]
Lasciatemi mettere le mani avanti sulla festa della donna! Sarò snob ma non sono proprio il tipo da spogliarelli e varie, perdonatemi ma a volte lo spettacolo e agghiacciante: orde di donne [...]
Finocchi Fritti, oggi vi propongo la ricetta dei finocchi fritti, sono buonissimi, croccanti e dal sapore delicato, di seguito trovate la ricetta:Ingredienti:Finocchio 1 da 500-600 grUova [...]
L'ho preparata in occasione dell'arrivo di mia sorella a Roma, la ricetta me l'ha data la mia carissima amica Daniela.....ho fatto un figurone!!!!! ingredienti:3 uovauna tazzina da caffè [...]
Per il compleanno della mia sorellina Simona ho deciso di preparare tra le tante cose una crostata di pere e cioccolato. Un classico per un risultato sicuro che riscuote sempre un gran successo [...]
PLUMCAKE ALL'ARANCIA (dosi valide per uno stampo da 30 cm) Ingredienti: 150 gr di farina di riso; 100 gr d'amido di mais; 2 cucchiaini di lievito; 150 gr di yoghurt bianco; 3 uova; la scorza [...]
Tutto rigorosamente fatto in casa. Ormai sono lontani i tempi in cui compravo la sfoglia pronta che è molto pratica, è vero, ma non può competere con quella casalinga. La preparo e la [...]
