Risultati: 14518 per marmellata
Quella che segue è la seconda parte degli assaggi di MamojaDa Vives, la panoramica sui vini dei produttori locali messa a disposizione dal consorzio sardo. Il lockdown non ci ha permesso la [...]
Non solo toast e tramezzini. Il pan carré si può usare anche per preparare ricette diverse, sia dolci che salate. Mi piace usarlo per preparare crostini, girelle, ravioli e frittelle. Ecco [...]
Settimana scorsa ho pubblicato la ricetta di una confettura con le fragole un po’ particolare, se cliccate qui potrete vedere la ricetta. Con questa confettura ho realizzato una torta [...]
I ravioli costituiscono uno dei piatti tipici della cucina italiana, e ogni regione ha la sua specialità: i ravioli ricotta e spinaci del Lazio e delle Marche, il tortello toscano, gli [...]
Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]
INGREDIENTI: 250 gr di ciliegie (già snocciolate + 60 gr per la superficie) 180 gr di farina “0”, 140 gr di confettura di ciliegie + altri 50 gr per la decorazione, 120 gr di [...]
Ci troviamo sempre più spesso ad assaggiare il Montecucco, semisconosciuta DOCG toscana ancora per molto poco, e ogni volta ci convinciamo sempre di più che sia una zona ad un passo dalla [...]
Buongiorno... pronti per un week-end di sole e caldo? :-DAmo alla follia la Fiordifrutta Bio Rigoni di Asiago nella sua "Special Edition" alle Fragole e Fragoline di bosco alla menta.. e dopo [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 130 gr di zucchero semolato bianco, 65 gr di burro fuso, 20 gr di latte, 1 uovo intero + 1 albume (da 35 gr circa), 1/2 bustina di lievito, 1 [...]
La sbriciolata alla marmellata è un dolce semplice, da accompagnare con una buona tazza di latte, se la volete mangiare a colazione o un buon succo di arancia, una croccante frolla sbriciolata [...]
Nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, si cela un angolo d’incanto, chiunque entri da Vasiliki Kouzina potrà assaporare una dimensione diversa e lontana da quella di una grande metropoli, [...]
Il sig. Salvan, quando è passato a trovarmi mi ha lasciato anche un Cabernet Sauvignon dal profumo importante che si era fatto un tre annetti in barrique. E’ vero che…L'articolo [...]
La torta frangipane è un dolce facile da preparare e perfetto per tutte le occasioni, un delicato guscio di frolla con poco burro avvolge un ripieno ricco e aromatico dalla consistenza [...]
La pasta frolla senza burro può essere una soluzione meravigliosamente buona, oppure robaccia immangiabile: i rischi maggiori di un’improvvisazione possono portare a una frolla untissima [...]
La confettura di rabarbaro e lamponi è un mio must have per le colazioni e le merende nell’ultimo periodo. Spalmata sul pane, come ripieno di una galette che vedrai presto su queste [...]
La confettura di rabarbaro e lamponi è un mio must have per le colazioni e le merende nell’ultimo periodo. Spalmata sul pane, come ripieno di una galette che vedrai presto su queste [...]
Il post di oggi è una doppia ricetta. Ho realizzato una confettura di fragole molto particolare con timo e prosecco. per gelificare ho usato la pectina che viene rilasciata dal succo del [...]
Fare una crostata di pasta frolla non è difficile. Fare una buona crostata è già un po’ più complicato. Per quanto infatti la crostata di marmellata (anzi, con la confettura, visto che il [...]
“Non temere le parole, sbattile come il polpo sulla pietra fino a che non si arrendano, fino a guadagnarne tutto l’inchiostro fino a tingertene le mani. Stupido, per questo non sarai mai [...]
Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]
I pancakes al cacao sono una variante del dolce statunitense tipico dell’America settentrionale, tipico delle colazione e dei brunch americani, semplici e golosi i pancake sono tra i dolci [...]
Fresche, gustose, leggere, semplici o poco più elaborate, abbiamo raccolto per voi le migliori ricette di torte estive, anche senza cottura, da preparare in pochissimo tempo. [...]
Ho preparato proprio domenica un po' di confettura di amarene, quest'anno il mio albero me ne ha regalate abbastanza, sono soddisfatta! Sono riuscita a confezionare più di 4 kg di confettura, e [...]
Ciao a tutti!! In questo angolino voglio racchiudere,di seguito,alcuni trucchi,curiosità e consigli in pasticceria,che ho imparato durante questi anni,di sicuro seguo il detto come tutti [...]
Inserire la frusta a foglia nell’impastatrice. Versare la farina nella ciotola ed unire lo strutto suddiviso in pezzetti. Azionare l’apparecchio a velocità medio-bassa fino ad ottenere un [...]
