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Per questo contorno ho preso spunto da una ricetta letta sulla rivista Cucina Moderna del novembre scorso. Ho fatto qualche modifica, nella ricetta era presente il porro ed era condita con il [...]
I più aggiornati sulle nuove tendenze della night-life milanese sanno che la zona compresa tra Garibaldi e Moscova si è ormai affermata come destinazione preferita dai gourmet, che lì si [...]
[introduzione] La torta di mele al cioccolato è un dolce facile da preparare e delizioso da gustare. Il cioccolato fondente arricchisce l’impasto e crea un piacevole contrasto di sapore e [...]
Din don, comunicazione di servizio. Si informano i gentili lettori che questo fine settimana ricorre il giorno più romanico dell’anno: San Valentino, la festa degli innamorati. Che la vostra [...]
Ammetto di non avere mai amato particolarmente il carnevale. Le frittelle, sì. Moltissimo.Probabilmente perché da piccola, durante le feste di Carnevale, ero malata il 90% delle volte.Mi [...]
So cosa state pensando: sono tutta fumo e niente arrosto. Dopo la maratona di biscotti dello scorso dicembre ho giurato che non ne avrei più fatti per i mesi a venire, che non avreste trovato [...]
Pranzo post-allenamento con seitan agropiccante e patate dolci, perchè mangiare vegano ed avere muscoli si può! Ingredienti: 1 patata americana media 120 g di seitan al naturale 1 fetta di [...]
È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo [...]
Appletru è lo scenografico e irresistibile cocktail a base di mela proposto da Tommaso Cecca del Café Trussardi alla Scala per celebrare San Valentino.
Appletru è lo scenografico e irresistibile cocktail a base di mela proposto da Tommaso Cecca del Café Trussardi alla Scala per celebrare San Valentino.
Sono un ottima idea per la merenda dei bambini, buonissime anche fredde, si realizzano facilmente con pochi e sani ingredienti. Utilizzate mele locali, anche di qualità diverse. Le [...]
L'ultima ricetta di carnevale per quest'anno si traveste da dolce leggero... si traveste perchè in realtà essendo fritto di leggero ha solo il nome!! Ma alla fine, a carnevale, come si fa a [...]
Oggi la rubrica Light and tasty è felice di presentarvi una nuova e valida collaboratrice, Licia, del blog Fragole e panna, benarrivata!Passiamo all'argomento della settimana... che sarà... [...]
Il carnevale si sà che è coloratissimo ma molto calorico, è quindi arrivato il momento si trasformare le frittelle in una bontà tutta alla frutta, ed in questo caso Icakebake ha pensato di [...]
per la ricetta clicca sulla foto Oggi vi lascio la ricetta di un piatto consolatorio, o come va di moda chiamarlo adesso, di un comfort food, e ve la lascio perché ne abbiamo tanto tanto [...]
Una torta davvero delicata, finisce in un attimo e lascerà i vostri ospiti di stucco per l'abbinamento degli ingredienti...Ingredienti:1 rotolo pasta brisèe2 mele renette4 mele anurche1 [...]
Massimo G., Este: E' vero che il mirtillo è come il viagra?Sofia P, Cosenza: il mirtillo aiuta a perdere peso?In questi giorni tutti i maggiori media hanno parlato di due ricerche pubblicate su [...]
Una delle ricette più amate del blog è la mia torta di mele. Che più che una torta è un impasto di mele, soffice e profumato. La faccio da sempre, lo sapete, è la torta con cui ho [...]
Il crumble di mele vegan è un dolce super goloso che, come accade in tale genere di dessert, trae il suo punto di forza nell'incontro tra la consistenza morbida ed umida della base [...]
[introduzione]Dato che per il pranzo di Pasquetta i dolci non possono mancare ecco una torta di mele un pò particolare a base di pasta sfoglia. Vi propongo questo dolce alle mele perchè [...]
Due giorni intensi ad ascoltare una selezione di grandi cuochi, la loro filosofia e i loro piatti, questo è Fontegro. Un po’ come andare a Identità Golose ma in Ukraina a Kiev. Per una volta [...]
Non è mia intenzione offendere nessuno: ho scelto il termine dummies perché mi ricorda quelle guide simpatiche per imparare ad usare il pc, adatte proprio a tutti. Quella che vi propongo oggi [...]
È ormai da qualche anno che la moda del sushi è esplosa e non c’è milanese – vero o d’adozione – che si rispetti, che non decida di mangiarlo almeno una volta a settimana. [...]
'L’attesa è il futuro che si presenta a mani vuote'MichelangeloE' un periodo un po' strano questo, tanti progetti in ponte, tante cose nuove eppure mi sembra di rimanere [...]
