Risultati: 5329 per mora
Con questo post vi presento Attilio, il mio primo “sguattero”. Ho conosciuto Attilio al London Borough of Camden, casualmente. Fino a qualche mese fa lavorava in una centrale nucleare [...]
Il lettore Stefano De Santis ci ha inviato la sua cronaca dalla Fiera Autochtona. Noi riceviamo e, molto volentieri, pubblichiamo. Ho visitato in lungo e in largo Autochtona e Tasting Lagrein, [...]
ingredienti: 500-550 gr fegato di maiale200 gr patate1 uovoprezzemolo verde tritato1 cipolla verdesale, pepe macinato5 cucchiai con pangrattatofarina per il sugo:2 cucchiai olio3 cucchiai [...]
Ieri sera avevo voglia di mousse!! Così dopo avere cercato una ricetta on line decente, ho optato per quella al cioccolato bianco, trovata sul sito di ELLE [...]
In questi giorni mi sono trovata diverse volte a stretto contatto con il risotto, in particolar modo grazie all'Acquerello Risotto World Summit, un evento nato per celebrare uno dei piatti più [...]
La settimana scorsa, al mercato della Coldiretti sono riuscita a trovare delle zucchine bellissime e un caprino stagionato davvero piacevole (devo ricordarmi di chiedere alla signora se questo [...]
Hofstätter è, forse, la più grande cantina privata dell’Alto Adige, condotta con un pragmatismo e una logica ferrea che coniuga interesse commerciale e rispetto per il territorio. Per [...]
Si gela! Il termometro segna 6 gradi e, come ho potuto vedere su Twitter e Facebok, da alcune parti ha pure nevicato!! Non ci siamo!!! È ancora ottobre!!! Appena rientrata dal Salone del… [...]
Un pane dolce, ripieno di confettura alle more, ecco il mio pane dolce dello Shabbat per l'MTC di Ottobre. Per questa sfida, Eleonora ha proposto una preparazione a lei cara e legata [...]
Leggo una bella intervista di Alder Yarrow (Vinography) a Randall Grahm (Bonny Doon Vineyards) che mi colpisce molto. Prima di tutto, chi e’ Randall Grahm? Io l’ho conosciuto [...]
Anche oggi, da queste parti, il colore dominante è il grigio. L’unica cosa che mi consola è la mia spesa fatta al punto Campagna Amica della Coldiretti! Tutto questo ben di dio a… Read [...]
Ingredienti: 100 gr di zucchero 100 ml di latte 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 100 gr di farina 4 uova 1 bustina di lievito Preparazione Far sciogliere il [...]
Oggi Halloween e i suoi svariati atti li mettiamo momentaneamente nel cassetto… ma torno a breve con le utlimissime ricette, non credete! E’ solo che queste ultime giornate [...]
Si chiama "For More Summer" ed è la campagna digital (e non) organizzata dall'Ente Nazionale per il Turismo del Marocco, in tutta Europa, per provare a prolungare gli effetti dell'estate, [...]
Ci sono quelle sere in cui non riesco a dormire… quelle sere l’unica alternativa, al girarmi nervosamente nel letto, è quella di piazzarmi in cucina e preparare il dolce per la colazione [...]
Sono stato nel negozio milanese di Titto, una catena di gelaterie self service nata a Bologna un anno e mezzo fa e che conta già dieci sedi (tre a Bologna, una a Ibiza): alcune pile di [...]
Domani 24 Ottobre 2012, e’ il giorno in cui entra in vigore la legge 24 marzo 2012 , n. 27 (Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 24 gennaio 2012, n. 1, recante [...]
Il paradiso esiste ed è a Notting Hill (4 – Blenheim Crescent – Londra). Books For Cooks è una libreria monotematica e vende solamente libri di cucina. In pochi metri quadri sono [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Dichiaro ufficialmente aperta la sezione AUTUNNO sul blog! :-) Anche se le primule son fiorite sui balconi e le rose continuano a germogliare, ho iniziato ad [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Da quando anch'io ho un mortaio, sfoglio i libri di cucina ed i giornali alla ricerca di qualche ricetta che ne preveda l'uso. Lavorare con il mortaio, [...]
Scientists are pushing hard to make kitchen appliances more “intelligent” and increasingly independent, requiring less and less user interaction. It no longer seems like an if, but [...]
Scientists are pushing hard to make kitchen appliances more “intelligent” and increasingly independent, requiring less and less user interaction. It no longer seems like an if, but [...]
L’autunno è arrivato definitivamente. Lo capisco dal mio umore. In questi giorni sono più intrattabile del solito, ho la testa fra le nuvole e ho voglia di calore.Ho voglia di quel calore [...]
Questa ricetta di zuppa di cipolle è un classico delle ricette francesi. Ha origini molto umili e veniva offerta nelle locande fino a tarda notte. E' un cibo da "conforto" come li chiamo io, [...]
Nella provincia di Parma esiste un luogo dove il tempo si è fermato e l’autenticità della natura crea solo bellezza… ogni pezzo preso singolarmente può sembrare imperfetto, come i fiori [...]
