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Opificio Botanico nasce nell’aprile del 2022 dalla fusione di due grandi eredità: quelle della famiglia Giannini, con i fratelli Mauro e Oreste, amanti delle piante e del buon bere, e quella [...]
di Antonella Amodio Ricetta per 4 persone Ingredienti per l’impasto 800 gr farina 0 e 00 500 gr acqua 25 gr di sale 2 gr di lievito 8 gr zucchero 25 gr Olio Evo Ingredienti per il topping [...]
Luca Cesari Storia della pizza – da Napoli a Hollywood. Il Saggiatore, Maggio 2023, 348 pp. di Giulia Gavagnin Dopo il successo di Storia della Pasta in dieci piatti-dai Tortellini alla [...]
Migliori pizzerie di Napoli ? Ecco finamente la guida che raccoglie le nostre visite in città. Non potete trovare niente di meglio sul web: ogni pizzeria è stata visitata e stravisitata [...]
Suscettibile ad Acciaroli Molo Sopraflutto 42, Via Porto Tel.328 965 3000 Aperto la sera dalle 19,30 Cchiuù ne simme e cchiù bell parimm. Il famoso detto napoletano vale per Suscettibile, che [...]
Scopri come realizzare i peperoni ripieni napoletani, i famosi puparuol mbuttunat ricchi di sapore per i tuoi menu speciali. Non c’è periodo migliore dell’estate per portare in [...]
Oggi al posto del dolcetto facile e veloce ti proponiamo la ricetta di un liquore golosissimo come un dessert dall’intenso profumo di limone. Cosa c’è di meglio di un buon liquore [...]
Pranzo strepitoso al ristorante Namarè: lo chef patron Angelo Arrichiello, 34 anni, si supera con piatti di mare eleganti e di sostanza. Angelo ha messo su un gioiello di ristorante nel cuore [...]
#ricettedaleggere. Leggete il testo senza chiedervi in anticipo chi sia l'autore (lo troverete indicato alla fine). Leggete con quanto amore e dedizione ne parla. Radici di casa che si [...]
Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]
Pizzeria De Figliole a Napoli Via Giudecca Vecchia, 39 Tel. 081 286721 Aperto dalle 10:30 alle 22:30 tutti i giorni di Antonella Amodio È nel cuore di Napoli che la storia della pizza fritta [...]
Scopri Sustanza a Napoli: il nuovo ristorante dello chef Marco Ambrosino all'interno della Galleria Principe di Napoli. Menu e prezzi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © [...]
Per gli amanti dei lievitati ecco la ricetta di una pizza focaccia soffice e gustosa, facile da fare: sfornala oggi stesso! Se sei alla ricerca di una ricetta che ti permetta di sfornare una [...]
Vivo con un essere napoletano. L'altro giorno abbiamo inviato a pranzo suoi parenti, altrettanto napoletani. Mi è sembrato carino accoglierli con un menu "azzurro Napoli", pur senza esagerare e [...]
Uno store, anzi un Superstore, e il Club della Pizza. Ai Quattro Palazzi a Napoli ha aperto il Superstore di Capasso Luigi e Figli. Oggi 28 giugno dalle ore 16 ci sarà la presentazione con le [...]
50 Top Pizza USA 2023: Una Pizza Napoletana a New York è la Migliore Pizzeria degli Stati Uniti d’America. Seconda Razza Pizza Artigianale a Jersey City, terzo gradino del podio per Ken’s [...]
L’estate porta con sé anche tanti frutti di stagione molto amati: pesche, albicocche, ma soprattutto meloni: conosci davvero tutte le varietà? Il melone è un frutto molto amato e [...]
In Sicilia non puoi non fare colazione con la ‘brioscia cu gelatu’: una specialità dolce tipica che puoi replicare anche a casa con questa ricetta. Se vai in vacanza in Sicilia, o [...]
La lettera di questa tappa della nostra raccolta ci ha riservato un po' di difficoltà! Gli ingredienti che iniziano con la lettera I non sono molti quindi cerchiamo di trovare ricette [...]
Idee e ricette con verdure di stagione per cucinare dei contorni estivi veloci deliziosi, ricchi di profumi e sapori ma anche facili da fare. Hai pochissimo tempo e non vuoi rinunciare a fare un [...]
Roberto Valbuzzi ripreso a Napoli senza la sua casacca da chef: dimentica il costume e si scatena un siparietto ‘bollente’, cos’è successo. Lo chef Roberto Valbuzzi non ha [...]
Fonderì Pizza Glamour Via Michelangelo da Caravaggio, 52 Napoli Telefono: 081 3183439 di Antonella Amodio Dosi e procedimento per la ricetta per 1 Kg di farina totale. Ricetta per il poolish: [...]
Scopri 177 Toledo a Napoli, il nuovo ristorante fine dining dello chef Giuseppe Iannotti. Menu e prezzi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Scopri la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te, si tratta di un liquore fatto in casa delizioso e profumato, da fare a giugno! Oggi vogliamo davvero stupirti e abbiamo scelto per te una [...]
Sergio Miccù: “Così la pizza napoletana conquista la cucina asiatica”. È il coreano Jun hwan Yu il pizzaiuolo campione del mondo. La vittoria è avvenuta al termine della intensa tre [...]
