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Se assaggi il nasello cucinato così ti leccherai anche la forchetta: persino i bimbi ameranno questo piatto, ecco la ricetta passo per passo per un sughetto irresistibile e un gusto da perdere [...]
Forse non hai mai provato il tonno alla mediterranea, è davvero speciale: bastano 10 minuti in padella e fai un piatto irresistibile, ecco la ricetta passo per passo per una cena estiva [...]
Batzina di zucchine e feta, cucina greca..."e poi l'insalata greca, tu non puoi immaginare quanto è buona la feta greca, quella originale...", "...e vogliamo parlare dello tzatziki, mangiato [...]
Con soli 7 giorni di dieta è possibile arrivare in forma a Ferragosto, avrai un fisico da urlo: ecco cosa fare. Sono diversi i motivi per i quali è importante perdere i chili in eccesso, [...]
Sono in tanti a concedersi con cadenza anche quotidiana un buon aperitivo, c’è però una nota davvero molto dolente che riguarda tutti quanti. E che non si riferisce la salute. [...]
Non lo faccio semplice, io il polpo lo voglio fare alla siciliana perché è delizioso: un piatto fresco, vivace e molto colorato! In Sicilia il polpo è tra i prodotti di mare particolarmente [...]
In questo periodo è uno dei mie piatti preferiti insieme all’insalata eoliana. Semplice, buona ed abbastanza veloce.Ingredienti:4 patate medie bollite250 g di pomodorini100 g di olive 40 [...]
Una ricetta pensata per stupire con sapori decisi e autentici, perfetta per chi ama la cucina di mare fresca e genuina. Lo chef Fabrizio Renna porta in tavola un piatto che unisce tradizione [...]
Mangiare in modo sano è importante, lo dicono tutti i nutrizionisti e gli esperti di alimentazione nonché i medici che spesso si trovano a diagnosticare malattie strettamente legate al cibo [...]
Calamari ripieni, ma non i soliti: oggi li faccio come in Costiera e tiro fuori un piatto irresistibile, con tutti i sapori della cucina mediterranea. I calamari ripieni sono un grande classico [...]
Come contorno porta in tavola queste frittelle di patate croccanti e sfiziose: risolvi la cena nel giro di pochi minuti. Le frittelle si possono fare praticamente con qualsiasi ingrediente. Ci [...]
Oltre 340.000 visualizzazioni per la ricetta delle orecchiette alla crudaiola, l’idea di una della creator digitali più seguite del momento. Emanuela, autrice del blog e della pagina [...]
Oggi andiamo di baccalà siciliano, un’alternativa altrettanto gustosa, ma più genuina della classica ricetta fritta. Stai cercando una ricetta a base di pesce che sia al tempo stesso [...]
L’estate è proprio arrivata nel suo pieno, siamo ad agosto e questo è il weekend del grande esodo, tutti quelli che hanno potuto sono andati in vacanza o lo stanno per fare, per chi come [...]
Ci sono degli alimenti che in molte culture sono considerate dei porta fortuna, beh anche qui in Italia, se ci pensate bene, si lanciano i chicchi di riso sugli sposi per augurare loro felicità [...]
Scialatielli all’amalfitana, un primo piatto che sembra uscito dalla cucina di uno chef stellato: invece hai fatto tutto con le tue mani Più corti degli spaghetti, meno larghi delle [...]
Cosa è richiesto per la preparazione di una frittata di mare, così semplice eppure dal sapore così profondo ed intenso. Sarà buonissima e vorrai prepararla tante altre volte. Frittata di [...]
Quando si parla di beta-carotene, il primo alimento che viene in mente è senza dubbio la carota. Ma questo prezioso pigmento, responsabile della colorazione arancione e rossa di molti [...]
Con la pasta alla puttanesca di mare vai sul sicuro: ricetta semplice da fare, ma al tempo stesso super saporita. Quella della pasta alla puttanesca è una ricetta semplice e veloce da [...]
Chi vuole gustare subito un piatto di mare strepitoso alzi le mani, no dai, anche solo una va bene! Ecco che con un po’ di fantasia potete preparare anche voi una vera squisitezza seguendo [...]
Bagel ai cerealiHo rifatto i bagel utilizzando, questa volta la farina ai cereali. Li ho preparati una domenica di gran caldo da mangiare farciti. Adoro i panini farciti e i bagel non fanno [...]
di Ilaria Oliva Alle pendici dell’Etna, come ogni estate da nove anni, anche quest’anno l’azienda vinicola Planeta organizza una rassegna teatrale in vigna: un anfiteatro naturale nella [...]
La preparazione di questa ricetta è semplicissima, sarà per questo che è diventata una delle ricette più viste di questo mese. Le cotolette di patate e verdure si preparano con pochi [...]
Strepitose, abbondanti, esagerate: sono le melanzane ripiene e gratinate, che accolgono tanti altri ingredienti buonissimi per un risultato inarrivabile. Come vanno cucinate. Melanzane ripiene, [...]
Un’insalata facile quanto fresca, ricca e sostanziosa: ho portato al mare quella di feta e ti garantisco che mi hanno chiesto persino la ricetta, era troppo bella e buona! Durante il [...]
