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Un cesto rappresentativo dei primati qualitativi, ambientali e di sicurezza, donati dall'agricoltura italiana durante l'anno a tutti i cittadini, è stato posto sotto l'albero acceso ad Assisi [...]
Mercoledì 16 dicembre alle ore 18.00 Paolo Massobrio e Oscar Farinetti presenteranno due libri editi per Eataly e dedicati al non spreco e all'ordine alimentare.L'appuntamento nella Sala [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): "Sono norme che già esistono da oltre vent'anni. La crisi non autorizza a diffondere informazioni sbagliate e ad alimentare [...]
Finalmente l’albero è fatto, le ghirlande hanno preso il loro posto su porte e pareti, i babbi natale tutti in fila sul pianoforte … tutto è pronto……. anche la Pippi è pronta!Mi piace [...]
I mostaccioli, detti anche mustacciuli o mustaccioli, sono dei dolci tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono dei dolcetti, simili a grandi biscotti, a forma di rombo, e sono [...]
A me, andare in Alto Adige, provoca sempre sensazioni di benessere. Una perfetta sintesi di vibrazioni particolarmente positive. Cucina, vino, natura. E poi, se capita che nevichi per [...]
Nella collana Leggere è un gusto! della casa editrice Il leone verde sono usciti due testi veramente interessanti: Andrea Maia ha scritto Colazione con un centauro. Cibo e cucina nelle [...]
Claudia domanda : Ho sentito dire che si ingrassa per colpa della flora intestinale, è vero? Se acquisto dei prodotti con probiotici aiutano a dimagrire? Lo yogurt di Chenot fa la stessa [...]
Sono sempre più numerosi i ristoranti che hanno deciso di adottare nel nostro paese il brunch domenicale. Quindi di adottare la tecnica di questo miscuglio tra colazione e pranzo, che soddisfa [...]
"La ricerca Piepoli evidenzia una vera e propria distorsione percettiva per ciò che riguarda alcol e guida. Una delle cause minoritarie, seppur gravi, degli incidenti è percepita come la causa [...]
Gli anziani piu' in forma d'Europa si trovano in Italia dove gli over 65 rappresentano ben il 20,1 per cento della popolazione per effetto di una speranza di vita che è pari a 78,8 anni per gli [...]
Il 30 per cento del cibo acquistato in Italia finisce nella spazzatura. E' quanto afferma la Coldiretti in occasione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare organizzata dalla [...]
Quest’ anno per Natale, stupiamo i nostri ospiti e, salviamo le nostre finanze! Non portiamo a tavola solo carne, carne e poi ancora carne; lasciamo spazio alle verdure, spesso [...]
Ovviamente è stato frainteso e sono i giornalisti che non hanno capito: ma la proposta dell’abolizione della pausa pranzo da parte del ministro Rotondi è una comica da ridere se non ci [...]
Sbarcato maxi-gregge da mille pecore in dono da pastori sardi. Dopo le prime case è stato consegnato a L'Aquila anche un maxigregge di quasi mille pecore che gli allevatori sardi hanno donato [...]
Che piramide alimentare è se alla base non ci sono i frusti cereali, l’insalata o la frutta? Sorpresa! E’ la nuova piramide alimetare escogitata per gli italiani tutti dal direttore [...]
La prova scientifica del fatto che la dieta mediterranea riduca il rischio di cadere in depressione è una conferma dell'importanza della tavola nel garantire il buonumore e l'allegria che [...]
Domani giovedì 12 novembre, alle ore 15,00, presso la sede regionale in via Indipendenza, 42 a Catanzaro, la Cia Calabria ha indetto un incontro sulla vendita diretta.Recentemente è stato [...]
Mai sentito parlare di un App? (Applicazione detto confidenzialmente). Capita se la vostra dotazione di tecnologia non include un iPhone o un iPod Touch. Ma se ne avete uno (altrimenti [...]
Percorsi, confini… cibo! Intraprendere un viaggio emotivo che accarezzi il cuore e oltrepassi la soglia del razionale è davvero possibile. Come? Grazie al cibo! Gustoso, stuzzicante, [...]
Hanno ragione i nutrizionisti che vogliono inserire nelle mense scolastiche solo menù equilibrati o hanno ragione i bambini a volere solo cibi buoni e "belli"?Ognuno ha le sue buone ragioni, ma [...]
Campania Felix, quest’anno ancora di più. La nuova guida del Gambero Rosso ha decretato Francesco Sposito, giovane chef della Taverna Estia di Brusciano (NA), cuoco emergente per l’anno [...]
Per vino quotidiano si intende ovviamente un vino dal prezzo ragionevole ma di qualità ottima, che quindi può essere consumato durante i pasti o aperto per una serata con gli amici senza [...]
Non mangio mai fra un pasto ed un altro. Il motivo? Già tre pasti al giorno mi sembrano sufficienti, odio il momento dell’aperitivo, dove ci si rimpinza in maniera ssurda di cibo [...]
Napoli, 16 ottobre 1590. Piazza San Domenico Maggiore, in pieno centro storico. Maria d’Avalos, principessa di Venosa, e Fabrizio Carafa, duca d’Andria, consumeranno la loro ultima notte [...]
