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Cittamani. Il primo ristorante 'indiano gourmet' a Milano

Nel panorama gastronomico di Milano, sempre più cosmopolita, l’arrivo di un nuovo ristorante come Cittamani è sicuramente una gradita sorpresa.Si perché come prima definizione viene da [...]

tags : dolci salsa prugne pollo aglio vini menu zucca pesche gelato
dal 9 October 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

La cultura della sana alimentazione nel progetto “Pranzo sano fuori casa”

Il pranzo al lavoro, è uno dei fattori che caratterizzano la società moderna in molte zone del mondo, Italia compresa. I tempi del lavoro o dello studio, condizioni di ospedalizzazione, la [...]

tags : salato gelati frutta ricette forno dolci dieta zucca pane panna
dal 9 October 2017 su:
frutta verdura dolci

Frutta secca: 5 errori che facciamo spesso

Parlando di frutta secca ci vengono subito in mente arachidi, noci, pinoli, anacardi e la famiglia di frutti a guscio che siamo soliti mangiare a Natale, o che, sempre più spesso, dietologi e [...]

tags : albicocche frutta prugne funghi banana grammi maiale forno porri mele
dal 8 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

Apre a Milano Cittamani, il ristorante gourmet dove poter assaporare l’autentica cucina indiana

Cittamani, un ristorante indiano che Milano aspettava ha preso il posto dello storico Verdi di piazza Mirabello, nel cuore di Brera, uno dei ristoranti più frequentati fin dai tempi della [...]

tags : prugne forno pesche piselli inglese panna punti vini bar riso
dal 7 October 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

CIR food a Internazionale a Ferrara: come sta cambiando il settore agroalimentare?

Si è concluso domenica sera Internazionale a Ferrara, il festival di giornalismo organizzato dalla rivista Internazionale, diretta da Giovanni De Mauro, con un record di 76mila presenze. A [...]

tags : ricette reale fibre vitamine italiana ingredienti alimentare internazionale
dal 5 October 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Le proprietà benefiche delle pere

Dolce, succoso e saporito, la pera è il frutto dell’albero Pyrus communis, appartenente alla famiglia delle Rosacee. La pianta, di medie dimensioni, può raggiungere i 15 metri di altezza e [...]

tags : kaiser frutta grammi dolci fibre pere brie ricette calorie formaggio
dal 5 October 2017 su:
ricetta formaggi

La carne non fa male? Intervista a Enzo Spisni

“La carne non fa male”, a questa conclusione sembra giungere una recente pubblicazione scientifica, almeno seguendo i titoli enfatici lanciati dai media. Un altro studio di alcuni mesi fa, [...]

tags : calorie vapore favorita proteine canadese salumi lipidi dieta tonno burro
dal 5 October 2017 su:
carne e pesce ricetta

“Cosa cucino oggi?”

Arriva una nuova rubrica in casa Stuzzichevole. “Cosa cucino oggi?” è la rubrica per chi non ha voglia, tempo e ispirazione in cucina ma desidera mangiare sano e gustoso senza [...]

tags : latte tonno riso farina cipolle naturale capperi ingredienti
dal 3 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La critica enologica al tempo dei brontosauri

Vi fu un tempo remoto in cui non esisteva la critica enologica. Un tempo abbastanza lungo, se si tiene in debito conto il ritrovamento di una coppa, in quell’ottavo millennio prima di [...]

tags : latte coppa vini uva fuoco frutta bollitura naturale bianco degustazione
dal 3 October 2017 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Chicchi preziosi: ecco tutti i benefici dell’uva

Dolce, rinfrescante e gradevole al palato. Parliamo dell’uva, un frutto apprezzato fin dall’antichità, in particolare dagli antichi Greci e Romani e immancabile tra la frutta e la verdura [...]

tags : frutta grammi arborea ricetta succo dolci uva chilo dieta calorie
dal 3 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

La cucina delle Cesarine contribuisce al successo della tradizione gastronomica italiana

Secondo la ricerca Doxa – Unitalia, 8 italiani su 10 scelgono la cucina casalinga: le ultime ricerche confermano una tendenza che le storiche custodi della tradizione culinaria [...]

tags : menu pollo ricette italiana
dal 3 October 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

La torta con crema al limone della Prova del Cuoco: la video ricetta

Più che una torta con crema al limone, quella della Prova del Cuoco potrebbe essere tranquillamente definita una crostata. Una base di pasta frolla, una crema delicata ed una decorazione di [...]

tags : panna torta cuoco ricetta crostata ingredienti
dal 29 September 2017 su:
ricetta dolci locali

Pane semintegrale con lievito madre

Pane semintegrale con lievito madreMi era rimasta un pò di farina integrale in un sacchetto e in quanto dovevo fare ancora del pane, l'ho aggiunto come al solito nel mio pane. Oltre ad essere [...]

tags : filone farina forno pane lievito terrina alimentare mescolare zucchero ingredienti
dal 28 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

La nuova mensa del Policlinico Gemelli di Roma è gestita da Serenissima Ristorazione

Oltre 1.500 pasti al giorno sani ed equilibrati, ambiente accogliente e funzionale per i dipendenti, servizio più rapido e tecnologie innovative nel trattamento dei cibi È Serenissima [...]

tags : servizio vicentina ristorante temperatura
dal 27 September 2017 su:
locali cucina regionale ricetta

Il piacere della leggerezza con Freschello Spumante Extra Dry

E’ dove Cielo e Terra simbolicamente si incontrano che nasce la filosofia dell’omonima azienda, leader nel comparto vitivinicolo italiano dal 1908. La strategia aziendale unita ad [...]

tags : merlot garganega raboso ricetta bianco veneta perlage spumante colli berici cocktail
dal 27 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

CIR food al Festival di Internazionale a Ferrara per parlare di cibo di cittadinanza

Secondo i dati 2016 della FAO, la fame nel mondo riguarda 815 milioni di persone e l’obiettivo di debellarla entro il 2050 non sembra, ad oggi, realisticamente raggiungibile. Per questo è [...]

tags : riso panino italiana alimentare internazionale
dal 27 September 2017 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Quanto costa mangiare e dormire nei leggendari castelli di Bordeaux

Bordeaux. Centro di gravità del vino francese di pregio, dove gli chef blasonati sgomitano per esibire il loro talento –da Joël Robuchon a Gordon Ramsay– è città Patrimonio [...]

tags : cantina anatra bianco pietra salumi ravioli stampa vini vin sala
dal 26 September 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Le nuove proposte firmate Brandani per un Natale magico

Brandani Gift Group presenta “Alleluia”, la nuova collezione dedicata al Natale.  Il rosso, il bianco e l’oro. E’ l’abbraccio di questi tre elementi a regalare al nuovo catalogo di [...]

tags : china bianco
dal 25 September 2017 su:
alcolici

CREMA LEGGERA DI PRUGNE AL VIN ROSSO

Adoro consumare molta frutta e verdura durante ai pasti ecco perchè ho aderito volentieri alla campagna di fruit24.Anche se non manca mai durante i pasti principali diviene l'ingrediente [...]

tags : vin prugne frutta ricetta
dal 24 September 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

La video ricetta della piramide di bigné al mandarino della Prova del Cuoco

La piramide di bigné al mandarino rappresenta un dessert perfetto per le tavole natalizie (ma non solo), da poter servire alla fine dei pasti per prendere per la gola i propri commensali. [...]

tags : salato farina latte cuoco panna bianco ricetta ingredienti cioccolato zucchero
dal 23 September 2017 su:
ricetta dolci alcolici

New York: come sarà il primo Nutella Cafè

Alla fine di maggio ha aperto a Chicago il primo Nutella Cafe del mondo, con gelati, crêpe, yogurt, pancake, croissant, muffin, waffle, baguette, french toast, panna cotta e biscotti, tutti [...]

tags : zona alba bar panna gelati baguette italiana bevande ristorante
dal 22 September 2017 su:
locali dolci vino

Pollo, il migliore amico delle donne

Ecco il menu dedicato dalla Chef stellata Iside De Cesare Da una giardiniera con pollo alla diavola che sa di casa e pasti in famiglia al classico petto di pollo, impreziosito da un tocco [...]

tags : farina forno salsa maiale bianco spiedo vapore succo dolci menu
dal 22 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pasta Butada: la ricetta storica triestina e la rivisitazione dello Chef stellato

Avete mai sentito parlare della pasta butada? Si tratta di un antico piatto tradizionale di Trieste, con cui un tempo i contadini accoglievano i loro ospiti. “Butada” infatti significa pasta [...]

tags : ribolla gialla ricette fiocco ricetta verdure gallina farina fuoco noce riso
dal 21 September 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La video ricetta dello strudel di pere e frutti di bosco della Prova del Cuoco

Lo strudel di pere e frutti di bosco, ottimo sia alla fine dei pasti che per merenda, rappresenta un peccato di gola al quale è impossibile resistere. Provate a servirlo insieme ad una [...]

tags : cuoco succo burro pere rum bosco salsa ricetta zucchero strudel
dal 21 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci