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Massimo Bottura ha inaugurato il Refettorio Paris

Massimo Bottura ha inaugurato un nuovo refettorio a Parigi, una mensa serale che si trova al Foyer de la Madeleine nella cripta della Chiesa de La Madeleine e che, da un lato offre pasti [...]

tags : kg alimentare
dal 19 March 2018 su:
ricetta
Seppie ripiene al sugo

Seppie ripiene al sugo

A volte bisogna aguzzare un po' l'ingegno per portare in tavola la cena e queste seppie ripiene al sugo sono nate proprio così.Avevo voglia di una cena di pesce, ma a disposizione mi trovavo [...]

tags : olive chili sugo aglio fuoco ingredienti pentola terrina parmigiano
dal 19 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parigi: com’è il refettorio aperto da Massimo Bottura

Parigi: com’è il refettorio aperto da Massimo Bottura

Ieri sera, dopo Milano, Rio e Londra, Massimo Bottura, chef tre stelle Michelin per l’Osteria Francescana di Modena, ha aperto un nuovo refettorio a Parigi, nella cripta della chiesa della [...]

tags : zona osteria francese servizio ristorante
dal 16 March 2018 su:
locali cucina internazionale

Carciofi imbottiti alla cilentana

di Bruno Sodano Ah la primavera… la fine dell’inverno… le terre si colorano e le giornate si allungano. Si passa dal freddo febbraio al pazzo marzo che fra i mille scompensi [...]

tags : carciofi
dal 15 March 2018 su:
frutta verdura

Parigi: oggi Massimo Bottura apre un nuovo refettorio

Dopo Milano, Rio de Janeiro e Londra, Massimo Bottura apre un nuovo refettorio per i poveri a Parigi. Lo chef modenese, tre stelle Michelin per l’Osteria Francescana di Modena, nonché [...]

tags : ricetta ricette osteria francese alimentare ristorante
dal 15 March 2018 su:
locali ricetta
Pesoforma  Smoothie Fragola Banana e Crusca d’Avena, un pasto veloce e naturale

Pesoforma Smoothie Fragola Banana e Crusca d’Avena, un pasto veloce e naturale

Gli Smoothies di Pesoforma si arricchiscono di un nuovo gusto: arriva il goloso Pesoforma Nature Smoothie con Fragola, Banana e crusca di Avena, tutto naturale! Visto il successo dello Smoothie [...]

tags : banana latte fibre chilo fragole verdure alimentare proteine vitamine naturale
dal 14 March 2018 su:
frutta verdura ricetta
Torino Cocktail week

Torino Cocktail week

Dal 19 al 25 marzo 2018  seconda edizione della Torino Cocktail Week: una settimana dedicata alla miscelazione di qualità, con i migliori bartender della città che si uniscono in un [...]

tags : gin menu rum bar pub vodka whisky cocktail piemontese tagliere
dal 13 March 2018 su:
alcolici locali cucina regionale
Cresce la ristorazione in Italia: gli italiani mangiano fuori e ne sono soddisfatti

Cresce la ristorazione in Italia: gli italiani mangiano fuori e ne sono soddisfatti

Dopo un periodo difficile, che ha risentito della crisi economica generale, sembra davvero che la ristorazione italiana sia in ripresa, come sostiene la Federazione italiana dei pubblici [...]

tags : gambero punti bar pub italiana espresso alimentare fast food superiore ristorante
dal 13 March 2018 su:
locali carne e pesce
Cracco  in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, la nuova filosofia dei locali più trendy

Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, la nuova filosofia dei locali più trendy

La Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è considerato il salotto buono della città, ma anche l'indice economico dell'attività produttive.Negli anni '70 erano le librerie ad attirare i [...]

tags : bistrot gelati bar servizio superiore alimentare fast food ristorante
dal 12 March 2018 su:
locali dolci
Smoothie bowl alla barbabietola, mirtilli, banana e cocco

Smoothie bowl alla barbabietola, mirtilli, banana e cocco

Oggi prepariamo un delizioso smoothie bowl alla barbabietola, mirtilli, banana e cocco. Se quello della scorsa settimana, lo smoothie bowl alla zucca, latte di mandorla, banana e semi di lino [...]

tags : reale latte cocco zucca riso dieta stampa frutta ingredienti latte di riso
dal 12 March 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tutto il nuovo Noma di Rene Redzepi piatto per piatto

Tutto il nuovo Noma di Rene Redzepi piatto per piatto

Secondo episodio della nuova serie che ogni weekend Dissapore riserva ai ristoranti. Dopo il nuovo Caffè Quadri di Venezia, questa volta “Il ristorante della settimana” è il Noma [...]

tags : conchiglie trota torta burro dolci frutta brodo menu pere vini
dal 10 March 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Hotel Meliá Campione – Campione d’Italia (CO) – GM Luca Barion

Hotel Meliá Campione – Campione d’Italia (CO) – GM Luca Barion

L’ultimo nato della catena spagnola di hotel di lusso Meliá si trova in una posizione strategica: affacciato sul Lago Ceresio, a pochi passi dal celebre Casinò, la nuova insegna da poco [...]

tags : ricette naturale dolci sala bar lombarda spagnola ristorante cocktail contorni
dal 8 March 2018 su:
locali cucina internazionale ricetta
Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

La scorsa settimana scrivevo su facebook di come nel piano del menù settimanale, fossero previsti cinque piatti a base di cavolo su cinque giorni. Tutto questo potrebbe considerarsi normale se [...]

tags : ricetta bianco fuoco salsa padella taleggio formaggio superiore cottura ingredienti
dal 7 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Smoothie bowl di zucca e banana con latte di mandorla e semi di lino

Smoothie bowl di zucca e banana con latte di mandorla e semi di lino

Oggi parliamo di smoothie e in particolare della mia prima ricetta di questo tipo proposta sul blog, ovvero, smoothie bowl di zucca e banana con latte di mandorla e semi di lino. Da un po’ [...]

tags : frutta banana gelato stampa latte dieta zucca reale ricette ricetta
dal 5 March 2018 su:
ricetta frutta verdura
Riso e latte per il giorno dell'ascensione

Riso e latte per il giorno dell'ascensione

Questo mese, all''Italia nel piatto, vi parliamo di "riso e tradizione". Argomento che ci porta al ricordo delle mondine, le lavoratrici stagionali addette a strappare le erbacce nelle risaie. [...]

tags : barbera pugliese ricetta fagioli risotto cagliaritana ricette limoni sugo riso
dal 2 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Il Buonappetito: ha senso spendere 520 euro per pranzare al nuovo Noma?

Il Buonappetito: ha senso spendere 520 euro per pranzare al nuovo Noma?

Ieri a pranzo ho speso 520 euro. Una cinquantina di volte quello che pago per una pausa normale. Naturalmente non ero in un posto qualsiasi, non era un giorno qualsiasi: ero al Noma di [...]

tags : pizzeria ingredienti
dal 1 March 2018 su:
ricetta locali

Più di 700 poveri rischiano pasto quotidiano: via di sgombero a Romamor onlus dello “Chef dei poveri”

Emergenza per più di 700 pasti che rischiano di saltare per poveri e senzatetto della Capitale e la chiusura dell’Associazione RomAmor che serve decine di migliaia di pasti caldi [...]

tags : saltare
dal 28 February 2018 su:
ricetta
Il ristorante sale a bordo del Frecciarossa

Il ristorante sale a bordo del Frecciarossa

Quando penso al famoso “vagone ristorante” dei treni, mi torna in mente il film “Assassinio sull’Oriente Express”, con le lunghe disamine di Hercule Poirot, il detective nato dalla [...]

tags : stampa menu servizi capperi camerieri servizio ristorante
dal 27 February 2018 su:
locali vino frutta verdura
Due microbirrifici nel cuore delle Alpi Retiche

Due microbirrifici nel cuore delle Alpi Retiche

Le Alpi Retiche, percorse un tempo dalle legioni romane in marcia verso il grande Nord, e per secoli crocevia di culture, e di scambi mercantili – di primaria importanza i vini, che someggiati [...]

tags : franconia dolci china beva birra reno vini tedesca gorgonzola valtellina
dal 23 February 2018 su:
vino alcolici locali
Insalate di finocchi e tisane per il benessere dell’organismo

Insalate di finocchi e tisane per il benessere dell’organismo

Dopo esserci dedicati alle proprietà dei carciofi e di altre preziose verdure di stagione che possono rappresentare un alleato per il nostro organismo, ci soffermiamo su un altro alimento che [...]

tags : grammi ricette ricetta vapore tisane dieta salsa verdure vitamine microonde
dal 23 February 2018 su:
ricetta frutta verdura

Over 65 a tavola: Cereali, Verdure e Pollo i cibi preferiti dei nuovi senior

I nuovi sessantenni e settantenni d’Italia non si sentono anziani e non vedono ostacolati i propri progetti e le proprie aspettative. Ma per affrontare con successo l’avanzare dell’età è [...]

tags : lipidi frutta grammi calorie forno latte dieta brodo pollo dolci
dal 22 February 2018 su:
ricetta frutta verdura

Il Buonappetito: il cibo, il giornalismo e la colpa delle marchette

Da domani a sabato si tiene a Torino la terza edizione del Festival del giornalismo alimentare. La manifestazione pensata da Massimiliano Borgia dichiara la propria serietà fin da una [...]

tags : stampa alimentare
dal 21 February 2018 su:
vino
A chi fa bene il miglio e perché?

A chi fa bene il miglio e perché?

In questi anni, complice una maggiore sensibilizzazione riguardo alle controindicazioni degli alimenti e alle difficoltà di chi soffre di allergie e intolleranze alimentari, è cresciuta la [...]

tags : soia ricetta calorie glutine farina dieta verdure grammi condire casseruola
dal 20 February 2018 su:
ricetta frutta verdura

Dal 26 febbraio 2018 disponibile la prima edizione della Guida Ristoranti 2018 InGruppo

Dal prossimo 26 febbraio troverete presso tutti i ristoranti della  Guida Ristoranti 2018 InGruppo e all’aereoporto di Orio al Serio sarà disponibile la primissima edizione del prestigioso [...]

tags : moscato lupini salumi scanzo menu zona sala ricetta bevande ingredienti
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali vino
Chutney di Prugne della California e cipolla rossa

Chutney di Prugne della California e cipolla rossa

E’ una ricetta gustosissima che stupirà i vostri ospiti. Il chutney ha origini indiane ed è una salsa perfetta per servire formaggi, carne, riso basmati. Io amo servirla con un tagliere di [...]

tags : fuoco prugne salsa fiore riso frutta ricetta tagliere mescolando zucchero
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci