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Arriva il momento di cucinare a pranzo e non avete tempo? Niente paura, con questa ricetta del giorno farete un figurone! Gli ospiti sono già seduti a tavola e voi non avete ancora preparato [...]
E se ai ‘semplici’ spaghetti al pomodoro aggiungessi questo ingrediente speciale? Provaci ed assaporerai una novità clamorosa. Il mondo della cucina è bello proprio perché è [...]
Sapete quanto costa mangiare una cacio e pepe, il tipico piatto della tradizione culinaria romana, nel ristorante di Alessandro Borghese? La cacio e pepe è sicuramente uno dei piatti più [...]
Per portare in tavola un primo piatto saporito e accontentare i palati più esigenti, ecco una ricetta semplicissima che piacerà a tutti. Lo sappiamo che a volte le solite ricette non vi [...]
Se volete portare in tavola un secondo piatto di carne squisito segnatevi la ricetta del pollo alla carbonara, stupirete i vostri ospiti con poco sforzo. Vi vogliamo proporre un secondo piatto [...]
Con questa ricetta del giorno potete mettere d’accordo tutta la famiglia perché è talmente appetitosa che piace davvero ai buongustai di ogni età. Che ne dite di andare in cucina a [...]
Latte crudo e un paiolo di rame sul fuoco. Nasce il cacio di Genazzano e diventa Presidio Slow Food. Alle porte di Roma, sulle prime pendici dei monti Prenestini, due aziende agricole [...]
Quando la fame è tanta ma la voglia di cucinare è poca, ecco come risolvere il problema e portare in tavola una cena super. Con pochi ingredienti e un pizzico di fantasia potete cucinare delle [...]
Quante uova servono per preparare la carbonara perfetta? Con il ‘segreto’ dei romani non sbagli più, sarà impeccabile! Un vero e proprio must della cucina romana. La pasta alla [...]
Spaghetti alla Nerano secondo la ricetta ‘rivisitata’: l’aggiunta di questi due ingredienti la rendono sbalorditiva! Un primo piatto tipico della cucina campana molto acclamato in tavola. [...]
Con questa versione della genovese senza ombra di dubbio lascerai tutti senza parole. Si tratta di una modifica minima, ma davvero rivoluzionaria. Ogni giorno in cucina c’è un golosone che [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno squisita e semplice da realizzare con quattro soli ingredienti, vedrete che spettacolo! Se state pensando a cosa cucinare da portare in tavola oggi, e [...]
Queste polpette sono ispirate alle pallotte cace e ove abruzzesi. Sono polpette di solo pane, formaggio e uova, nel blog le proposi ripassate in un sugo semplice come le mangiai anni [...]
Sai che non esiste soltanto il pesto al basilico? Questa versione delizierà il tuo palato e renderà felici i tuoi ospiti. È perfetta per la stagione estiva e non ti farà perdere tempo per [...]
Spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi rossi, un primo piatto buono e raffinato da servire ad amici e parenti durante un pranzo estivo. Una cacio e pepe diversa dal solito servita con [...]
Se si è intollerante al lattosio non è detto che si debba necessariamente rinunciare ai formaggi. Ecco quali sono i 5 che si possono mangiare senza correre rischi. I formaggi sono alimenti [...]
Qual è il cibo preferito di Vasco Rossi, a cui non riesce proprio a rinunciare? Lo svela lo chef Massimiliano Marinelli che cucina per lui. Se qualcuno ha avuto la fortuna di mangiare con il [...]
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]
Di pesti in Sicilia ce ne sono diversi, nel blog si può trovare il Pesto Mataroccu o il Pesto trapanese. Quello che propongo oggi per condire la pasta è con la ricotta ed è conosciuto con il [...]
Con i fichi puoi fare degli antipasti sfiziosi e saporiti, ecco le nostre idee per le tue ricette di antipasti con fichi gustosi. Li usi solo per i dolci? Non sai cosa ti perdi! Infatti i fichi [...]
C’è solo l’imbarazzo della scelta e siamo sicuri che ti verrà fame: ecco dove mangiare meglio in Italia e assaporare nuovi piatti L’Italia è un Paese famoso in tutto il [...]
Se sei alla ricerca di una ricetta economica di un secondo piatto per sfamare tutta la famiglia spendendo poco, ecco quella che fa per te. A volte non pensi che ti basta aprire il frigo per [...]
Dalla classica ricetta con ragù e mozzarella a un supplì ispirato a due piatti tipici della cucina romana, ecco come preparare dei supplì romani sfiziosi! Una pietanza tipica della cucina e [...]
Queste frittelle molto particolari hanno conquistato tutti gli abitanti di un’isola grandissima, sicuramente conquisterà anche te e i tuoi ospiti. Ci sono dei piatti assolutamente [...]
