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ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
di Mario Amodio Un’artista della pizza alla corte di Sting. E’ Santina Vaccaro, una delle figlie della Costiera Amalfitana partita con la propria famiglia verso il Nord per esportare [...]
, S.Pellegrino, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
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di Antonella Amodio Dosi per 5 pizze da 280 g. 810 g. di farina 570 g. di acqua 25 g. di sale 1,6 g. di lievito di birra Procedimento Mescolare tutta la farina con il 55% di acqua (315 [...]
Pizzeria Strabordo a Montesano sulla Marcellana Via Dante Alighieri, 53 Tel 380 126 2012 Aperto la sera La rivoluzione della pizza arriva perfino qui, ultimo lembo meridionale della Campania, in [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Crotone, aperta a maggio scorso sul lungomare della città, diventa una sede stabile, la numero 27 nel mondo. <
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La nuova apertura di Diego Vitagliano è prevista per fine ottobre a Doha (Qatar) in un quartiere molto prestigioso, La Perla, esattamente situata presso il Porto Arabia. Si tratta di un [...]
IL MONDO DELLA PIZZA A ISCHIA SAFARI CON 32 GRANDI MAESTRI DA TUTTA ITALIA La quinta edizione di Ischia Safari, in programma il 25 e il 26 settembre, vedrà la partecipazione di 32 grandi [...]
Anche questa ricetta l'ho preparata diverso tempo fa, ma già fatta e rifatta diverse volte, è una alternativa alla classica torta salata, una via di mezzo tra focaccia di Recco e pizza [...]
Maturazioni Pizzeria Contemporanea a Ottaviano Via Leonardo Zabatta 101 Tel. 376 1125596 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio È fresca di apertura la pizzeria Maturazioni ad [...]
MondraPizza, una kermesse a tutta pizza e solidarietà a Mondragone il 28/29/30 agosto presso Piazza L. Conte – Lungomare ex pontile di Mondragone. 17 le pizzerie presenti con ben 13 [...]
Pizza alla salsiccia Per fare questa pizza alla salsiccia di solito uso il lievito di birra, ma questa volta l’ho sostituito con il lievito madre essiccato ed il risultato è stato [...]
Il Giappone è certamente il primo paese asiatico che ha avuto una pizza di qualità. Sono stati davvero tanti, quelli che dal Giappone negli anni passati, sono venuti a Napoli ad imparare come [...]
Franco Pepe e Gabriele Bonci saranno tra i protagonisti dei nuovi episodi di Chef’s Table: Pizza, su Netflix dal 7 settembre , Serie Food Netflix, Canale: News & Trends, Food News, Pizza [...]
Pizzeria Ernesto Iorio Via Armando Diaz Tel. 081 3198737 – 348 5121263 Sempre aperto Chiuso lunedì di Antonella Amodio L’insegna della Pizzeria Ernesto Iorio sottolinea che è pizzaiolo [...]
Quelle che abbiamo scelto per voi e che trovate nella raccolta di seguito sono le nostre migliori ricette salate con fichi per i vostri menu più sfiziosi. Infatti troverete tantissime ricette [...]
la pizza chetogenica è solo l’ennesimo mezzuccio consolatorio figlio del vorrei ma non posso, stato mentale che a fronte di qualsivoglia privazione, per “addolcire” il necessario [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto: 750 gr di farina 500 ml di acqua a temperatura ambiente 2 gr di lievito 30 gr di sale Per il Condimento 500 gr di pomodorini rossi del piennolo 300 gr [...]
La notizia è semplice, per di più perfettamente in linea con quello che chi vive di pre-giudizi vuole sentire: a Napoli tutti imbroglioni. A cominciare dall’Antica Pizzeria Da Michele [...]
Abate Mirco – Pizzeria Gastronomica Castel di Sangro (AQ) via Umberto I, 22 Info e prenotazioni al +39 348 715 8386 // 0864 435660 Apertura dalle 19.30 – giorno di chiusura il [...]
Pizza allo zafferano con zucchine e stracciatella Una pizza e ideata per far risaltare ogni singolo ingrediente. A partire dall'impasto realizzato con farina integrale e farina semi integrale e [...]
Ecco tante ricette con i fichi per gustare piatti diversi con questa frutta di stagione. Vedremo come cucinare tantissimi piatti salati con i fichi ma anche come preparare dei golosi dolci con [...]
Perchè Domino’s è fuggita dall’Italia? La risposta è semplice: perchè il cibo non è solo carboidrati, prteine, zuccheri e fibre, ma cultura, accoglienza, gusto. Il modello [...]
La Basilica Cafè Pizzeria a Paestum Piazzetta Basilica Paleocristiana Tel. 0828 725250 Aperto la sera di Emanuela Sorrentino Un nuovo ritrovo a poca distanza dai templi, una pizzeria “in [...]
