Quelli del formaggio: torna #CaseusVeneti, il concorso regionale dei formaggi veneti

dal 2 October 2014 su www.lacucinadiqb.com

Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla X edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop riconosciuti, e numerosi esponenti del mondo della produzione e trasformazione casearia veneti.
E' un concorso vero e proprio dove più di 350 "forme del latte" si sfideranno a colpi di bontà manifestando quanto di meglio la produzione casearia riesce ad esprimere oltre ai magnifici otto del comitato organizzatore formato dalle 7 DOP del Veneto: Asiago, Casatella Trevigiana, Grana P [...leggi]

tags : piave latte grana monte asiago dop montasio grana padano mozzarella formaggio
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