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Il risotto che non ti aspettavi sarebbe diventato virale: è semplice ma particolare, stiamo parlando del risotto con aglio, olio e peperoncino da preparare in qualsiasi occasione! Più di 1,4 [...]
Hai mai provato il riso al cioccolato fondente? Ti insegno la ricetta del dolce di Messina più goloso di sempre, vedrai come ti piacerà! L’altro giorno la mia mente ha sbloccato un [...]
Da anni si demonizzano gli zuccheri ma siamo proprio sicuri che siano questi gli alimenti più dannosi? Un famoso esperto di nutrizione e longevità, spiega che sono altri i cibi che accorciano [...]
Coltivare germogli in casa è un gesto pratico e alla portata di tutti: bastano pochi giorni, un germogliatore e una manciata di semi per avere verdure fresche ogni giorno. Con uno spazio [...]
Ecco perché questa variante diventerà la vostra preferita dei fiori di zucchine farciti, dentro c’è un ripieno gustoso e ricco ed è questo uno dei motivi per cui abbiamo scelto proprio [...]
Sal De Riso è stato premiato ieri sera come “Eccellenza della Pasticceria Italiana”. La cerimonia si è svolta a Napoli a bordo della nave scuola della Marina Militare Italiana, [...]
La provincia di Antsiranana è, delle sei province del Madagascar, la più settentrionale e, data la vastità dell’isola, è quella a cui siamo limitati durante il nostro tour nell’interno. [...]
Hai mai sentito parlare delle “zone blu”? Sono zone, dislocate in varie parti del mondo, con un’altissima percentuale di ultracentenari. Il segreto della longevità? La dieta! [...]
Cotolette di pollo impanate con panko Oltre al pangrattato, ci sono tante alternative per preparare filetti di carne o pesce impanati. Mi piace variare le panature perché così si ottengono [...]
Alcuni mesi è tosta far quadrare i conti e, quando mi ritrovo a corto di soldi, questa frittata mi salva sempre: la faccio col riso e tutti si consolano. Non c’è niente di male ad ammettere [...]
Con la regola 80-20 dimagrisci mangiando i tuoi cibi preferiti: questo sistema è decisamente meglio della solita dieta. Non riesci a stare a dieta perché i regimi alimentari troppo rigidi e [...]
Questa crema light mi fa fare sempre bella figura, la preparo in pochissimi minuti e posso servirla, l’intera preparazione. Poter avere sempre in mente una crema da preparare è fondamentale, [...]
Contrariamente a quanto si possa pensare, la pasta a dieta è contemplata ed anzi, deve esserci. Quali sono le modalità e le tipologie che puoi benissimo integrare riuscendo comunque a perdere [...]
Talmente popolare, di fatto, che una volta un singolo frutto è stato venduto per 6,2 milioni di euro. Ve la facciamo semplice: la banana è il frutto più consumato al mondo e la quarta quarta [...]
Non preoccupatevi – se non lo ricordate siamo qua apposta per generare tanti promemoria quanto basta. Il nostro protagonista è Adriano Panzironi, ai più noto che ideatore della dieta Life [...]
Sono dei diuretici naturali, depurativi, ricchi di antiossidanti, fanno bene al cuore e sono buonissimi nel risotto. Hai capito di cosa sto parlando? Proprio degli asparagi, i protagonisti [...]
Se hai voglia di un contorno super saporito prova questo: aggiungi anche 2 acciughe e vedi che ti mangi, una meraviglia! Con la bella stagione si ha voglia di portare in tavola qualcosa di [...]
Crostata morbida con crema pasticcera con latte di riso e limone e tanti lamponiLa mia già numerosa discoteca si è arricchita di un nuovo gioiellino: Nightmare in Paris, un live del [...]
Il giudice di Masterchef Giorgio Locatelli scatena la bufera: viola palesemente le regole. Persino gli altri giudici questa volta lo hanno abbandonato e gli hanno dato torto. Abbiamo imparato a [...]
Freschissima e buonissima la bevanda che mi preparo adesso al posto del cappuccino: così mi dreno in modo naturale In Italia tutte le stagioni ci regalano frutta fresca. Ma la primavera e [...]
Quando la primavera arriva, porta con sé tanti piccoli e grandi doni. Tra questi ci sono gli asparagi, protagonisti versatili della cucina di stagione, perfetti per arricchire risotti cremosi, [...]
Lascia perdere i dolci confezionati, con solo 3 ingredienti puoi preparare una merenda sfiziosissima per tutta la settimana. Se stai cercando un’idea semplice, leggera e gustosa per la [...]
Manca poco più di un mese alla cerimonia di premiazione della World’s 50 Best Restaurants 2025 che si terrà al Lingotto di Torino, e l’hype va -giustamente- alimentato. E quale miglior [...]
Se non vuoi mantecare il riso con il burro perché sei a dieta, usa queste alternative altrettanto gustose: non noterai la differenza. Il burro è un ingrediente che andrebbe consumato con [...]
Per la rubrica Light and tasty che ha come argomento i cereali, ho pensato di realizzare un piatto con il classico riso, in particolare un carnaroli, giusto per proporre una ricetta che può [...]
