Oggi ho preparato un piatto unico, una bella frittatona con patate e salamino piccante, molto appetitosa!! Una frittata come questa ma anche quella con le cipolle oppure una omelette con [...]
Domenica 26 gennaio 2014 a pranzo l’ Osteria Antica Trattoria Semino di Busalla (GE) propone un menù dedicato al “il bollito misto“. Ecco il menù in dettaglio: - tris di [...]
Piatti semplici, quasi frugali, si affiancano e si contrappongono a preparazioni di sontuosa sovrabbondanza: parliamo della cucina tipica della campana – e napoletana in particolare – che [...]
Il piacere di rivedere un amico, tornato dalla sua Puglia, si accresce il momento stesso che assaggi i suoi doni. E’ proprio in quei prodotti che lui mi ha portato che ritrovo il [...]
C’è panino e panino, ma non sempre c’è la fantasia di sapere con cosa imbottirlo. Diciamocelo chiaramente: un panino ben fatto non è solo un comfort food, simbolo dei pic nic e delle gite [...]
"Quando la vita offre limoni...fai i lemon bars!" Un dessert goloso e diverso dal solito per il fine settimana, delle sorprendenti e veloci barrette al limone!L'articolo Lemon bars, barrette al [...]
Pizza Rustica pizza rustica Ingredienti per la pasta: - 500 g farina (ho usato metà 00 e metà manitoba) - 1 cubetto di lievito di birra - 3 [...]
Ingredienti: per 4 persone 8 fichi verdi maturi 200 g di ricotta vaccina 2 cucchiai di miele di acacia 200 g di more mature 1 limone 1 bustina di vanillina [...]
How to - Dietro le quinte del blog "Adventures in Cooking" di Eva Kosmas.L'articolo Dietro le quinte del blog “Adventures in Cooking” sembra essere il primo su Oggi pane e salame, [...]
Bignè all'arancia e tè Earl Grey [Guest post by Maria Siriano del blog "Sift & Whisk" ]L'articolo Bignè all’arancia e tè Earl Grey sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
Uovissime. Uova strapazzate, uova all’occhio di bue, uova alla coque, uova in camicia. Per me brunch significa una sola cosa: uova. Non troppo cotte se sono strapazzate, mi piacciono col sale [...]
" Cupquiches alle melanzane! Sono dei tortini ottimi come antipasto per un brunch o una festa tra amici e si possono preparare in anticipo e servirli al momento. Li ho chiamati così perché la [...]
Buona sera!Come state? Spero al meglio! :)Questa sera vi mostro una ricettina che ho provato in una giornata super piovosa in cui non mi andava neanche di scendere per andare a comprare il [...]
Questa torta salata di scalogni caramellati piacerà molto agli amanti dell'agrodolce e a chi non desidera perdere troppo tempo in cucina. Un'altra ricetta facile, veloce e [...]
Metti una mattina in cui sali in auto in una giornata mite di inizio dicembre. I raggi del sole invadono l'auto e, tu con il sorriso stampato per il tepore del sole, la musica a tutto volume, [...]
Venerdì 17 gennaio 2014 l’ Osteria Da O Colla di Genova organizza una serata a tema dedicata alla “cacciagione“. Il programma prevede: - hamburger di capriolo con uovo fritto [...]
Qualora una mattina, durante il vostro peregrinare da un banco all’altro della piazza, vi capitasse sotto gli occhi della lonza (polpa) di maiale, fresca, bella, e non troppo magra… se [...]
Grande inaugurazione di Eccellenze Campane a Napoli. Mi risuonano nelle orecchie gli slogan che hanno accompagnato la mia prima visita alla struttura. “L’unica bufala in cui crediamo”, [...]
Lo Sburlon è un liquore a base di mele cotogne, tipico della pianura e della zona collinare del parmense. Si riteneva che, bevuto a fine pasto, desse una sorta di “spinta”, facilitando la [...]
How to - Dietro le quinte di un food blog: Beth Dunham "bethdunham.ca" blogL'articolo Dietro le quinte del blog “Beth Dunham” sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
La “pasta cresciuta” , tipica e ottima pastella del Sud Italia, è un composto lievitato, ideale da farcire con mille ripieni a piacere e poi friggere : formaggi, alici [...]
Non vado matto per il conformismo. E per le diete. Figurarsi per quelle post-festività natalizie: fanno quasi trasferta Roma-Ostia in una domenica di luglio. Il punto è che, al netto di [...]
I vegetariani, la loro centralità sui media, la rettitudine morale, la vita sana parte n. 109895. Insomma, un po’ ce le avete fatte a fette. Non voi vegetariani, non caricate il sale [...]
La ricetta del ragù rivisitata da Darina Kopcok del blog "Gratinée" L'articolo La ricetta del ragù sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
Raccolta di ricette dal 14/01 al 28/02 {Voglia di...solo 5 ingredienti}L'articolo Voglia di… solo 5 ingredienti sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....