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Il dolcetto perfetto da preparare durante questo periodo natalizio? Il consiglio in cucina da seguire è quello della nostra amica foodblogger Evelin con i Muffin integrali con spezie e mele Val [...]
Re Santi e Leoni, il ristorante di Luigi Salomone a Nola è l’unica grande novità dell’anno nel Centro Sud L'articolo Tortelli con brodo di pollo, alghe, soia e minestra nera: la [...]
L’attenzione è tutta puntata sulle prossime, possibili e auspicabili, riaperture del 7 gennaio alla scadenza del Decreto Natale e Capodanno. Che aveva visto la regione Lazio in zona [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti della Crema di riso mais e tapioca di Via verde bio Primia a causa del rischio presenza allergeni. Sul sito [...]
Questo dolce dal gusto deciso e dalla consistenza morbida, non contiene zuccheri aggiunti. L’unico dolcificante utilizzato, infatti, è il dattero, fonte di potassio, fosforo e sali minerali. [...]
(Scroll for the Recipe in English)Le scaloppine sono un classico della cucina italiana, sono molto versatili perché si possono preparare con un'infinità d'ingredienti. Sono anche veloci [...]
Festeggiamo il Natale con un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Crema di mais, riso e tapioca di Primi anni Selex a causa del rischio presenza [...]
Uno studio pubblicato recentemente sulla rivista Nature Plants ha spiegato che le alternative vegetali utilizzate al posto dell’olio di palma (fra cui soia e colza) potrebbero essere [...]
Le cipolle… O le ami o le odi. Io sono decisamente del primo partito, Mr Fun&Food vota per il secondo. Pertanto, approfittando della sua assenza a pranzo e di Baby F&F ronfolottosa – [...]
I crema chantilly vegan, è la base perfetta per golosi dessert al cucchiaio, come quello qui proposto con le fragole; può essere inoltre usata per farcire o ricoprire qualsiasi dolce a base di [...]
Scoperto da pochi anni in Italia il ramen giapponese ha subito preso piede. Soprattutto nella stagione fredda un buon brodo caldo e denso fa piacere e ristora. In Italia, soprattutto al nord ma [...]
Che sia Vigilia, Natale o Capodanno, a qualsiasi latitudine, in un menu delle feste che si rispetti non può mancare una ricca, gustosa insalata russa. I gastrosnob diranno che insieme al [...]
I gyoza al vapore con gamberi e verdure sono i tipici ravioli al vapore giapponese, composto da una sfoglia a base di acqua e farina e farciti di verdure, pesce o carne, serviti con una salsa a [...]
Pizza a pranzo. Un anno fa l’avremmo bollata come indicazione per turisti stranieri. In questo inverno pandemico è la soluzione per chi è in zona gialla come a Roma. Il Dpcm [...]
Il chia pudding è una golosissima idea da proporre per una colazione sana, fresca e inconsueta. Le proprietà dei semi di chia sono molteplici. Provatelo con la frutta che preferite e [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Preparazione alimentare vegetale a base di soia fermentata di Valsoia a causa di un [...]
L'articolo Torta salata con riduzione di vellutata di carciofi proviene da Ricette della Nonna. La vellutata di carciofi ha un sapore unico, una ricetta raffinata dal gusto delicato e facile da [...]
Avvezzi all’assaggio dei ristoranti milanesi esclusivamente in modalità asporto o delivery con la consegna a domicilio (gioie e dolori ahimè di questa seconda quarantena) ci avventuriamo [...]
Le ricette di salse per arrosto che vi proponiamo di seguito sono tutte veloci e facili da fare, ma soprattutto molto sfiziose e ricche di gusto. Dopo aver cucinato con cura un buon arrosto [...]
Wizard Poké e Sushi Kong sono due nuovi brand di una ex “cucina fantasma” che oggi somministra al tavolo e continua il suo delivery per tutta Roma. Fino alla scorsa estate era un [...]
Come ho anticipato nel post sulla maionese vegana ecco la ricetta per fare burger veg o polpette senza proteine animali.Il segreto per la riuscita è non farsi tentate dal sostituire a [...]
La maionese vegana di barbabietole rosse è una salsa semplicissima da realizzare, bastano 5 minuti e sarà pronta! Una maionese sì, ma vegana in quanto non prevede l'utilizzo di uova, queste [...]
Un Natale etnico? Perché no? In attesa di tornare a viaggiare, ecco una selezione di ricette etniche per intraprendere un vero e proprio itinerario di gusto. Anche a Natale. Dal Giappone [...]
Crema di broccolo romano con radicchio Quando ho verdure a disposizione mi sbizzarrisco. Ultimamente sono alle prese con broccoli, cavolfiori e vellutate. La mia vicina dice che detesta questo [...]
In ricordo delle vacanze estive in Trentino (come peraltro gli ultimi 10 anni a questa parte) ho preparato uno strudel salato pieno di verdure. Ho anche realizzato la pasta matta integrale ma se [...]
