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Potete ancora ordinare le pizze a domicilio del Pizza Village @ Home Milano 2020. Una manifestazione anomala, figlia dell’ormai celebre e celebrata omonima manifestazione napoletana. Per [...]
Le tipologie di panna in commercio sono tantissime e troppe volte si legge di alternative più o meno plausibili, ora alla panna da cucina, ora a quella fresca (che poi, “cosa si intende [...]
L’impatto delle elezioni Usa si fa sentire dai mercati finanziari fino a quelli delle materie prime agricole con le quotazioni della soia che schizzano al massimo da 4 anni per la prospettiva [...]
Pizza delivery quanto mai opportuna a Milano, zona Rossa a norma del nuovo Dpcm, con il Pizza Village @ Home. La pandemia ha sconvolto tutte le manifestazioni gastronomiche del 2020 compreso [...]
In questi giorni si sta discutendo della nuova PAC, le misure di politica agricola dell’Unione Europea che vengono decise ogni tot anni tipo piano quadriennale, e noi non siamo così certi che [...]
Torniamo a parlare di api perché Greenpeace si è fatta portavoce di un’allerta importante: ne sono morte 8 milioni per i pesticidi. Per questo motivo alcune associazioni di categoria [...]
Per preparare una torta allo yogurt classica soffice e alta occorre circa un’ora. Se non volete trascorrere così tanto davanti al forno e siete alla ricerca di una ricetta da [...]
Una delle golosità che più amo del Giappone sono le patate dolci caramellate con la soia, classico snack autunno-invernale, perfetto se accompagnato da un tè verde. L'unione di zucchero e [...]
Una giornata stupenda per percorrere la statale 16 Adriatica in Abruzzo e restare incantati dagli scorci panoramici sul mare reso famoso anche dai trabocchi. Una costa a tratti selvaggia, [...]
Credo di non sbagliare nell’affermare che la cucina coreana è basata sulla fermentazione. E che il kimchi è il cibo nazionale del Paese asiatico più tecnologico e all’avanguardia che ci [...]
Rispettosi del quasi sorpassato Dpcm del 24 ottobre, l’unico modo per andare a cena dopo le 18 è scegliere il ristorante in un albergo e dormirvi. Come al Casamatta Restaurant del Vinilia [...]
Un appetizer di grande effetto i cui golosi ingredienti possono diventare protagonisti anche di una poke bowl: tonno scottato
Per alcuni pazienti che soffrono di problemi cardiovascolari o post infartuati, una nuova ricerca – pubblicata sul magazine Journal of the American College of Cardiology – suggerisce [...]
Ti sarà capitato di sollevare un cestino di champignon e domandarti: uhm, sì, ma cosa me ne faccio? E magari, rimetterlo giù, senza grandi ricette in mente per far fare loro una degna [...]
Il Seitan è ideale per chi sceglie il cibo come fonte di benessere e approccia la propria alimentazione in modo selettivo, con un crescente interesse verso i prodotti salutistici, ma anche più [...]
Ora che anche il Parlamento Europeo ha deciso, non ci sentiamo dei fuorilegge a scrivere di hamburger vegetali. Del resto, da tempo Coldiretti chiedeva una legge nazionale per fare chiarezza e [...]
È di nuovo quel periodo dell’anno in cui riempiamo la dispensa delle creme spalmabili migliori e, se in giro non si vede nessuno, affondiamo senza ritegno il ditone nel barattolo. Già, ma [...]
È nata in Giappone l’usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa “gatto”), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con [...]
Solo la scorsa settimana ero da Fuzion Food ad assaporare le nuove tapas ideate dallo Chef Domenico… Anche a Fuzion Food, dopo l’ultimo DPCM, l’aria è nuovamente cambiata. [...]
Il nuovo prodotto Herbalife vuole rispondere alle esigenze di tutti quei consumatori che richiedono un’alternativa valida, gustosa, ma bilanciata. Specialmente per il lungo e freddo inverno [...]
Da accompagnare al pane tostato per un aperitivo. Sulle verdure cotte o per condire la pasta velocemente. Ma anche per accompagnare pesce bollito e formaggi freschi. Scartabellando in [...]
Se non ami il cavolo cappuccio non sei solo, ma dopo questo articolo potresti imparare quantomeno a fartelo piacere, con i giusti condimenti. Cibo polarizzante, il cavolo cappuccio (e in [...]
Tempo di biscotti. Si accende il forno e passa la paura. E si scalda casa, spesso fccio coì quando fuori fa freddo e non ci sono ancorai termosifoni in funzione. Questa ricetta è di Akiko [...]
‘A Livella me l’avevano segnalata tra le migliori pizzerie di Torino, o comunque tra quelle da provare, e allora un giorno di sole e freddo come solo qui, mi sono avviato verso corso [...]
La carne finta può continuare ad essere chiamata carne e così Coldiretti chiedi una legge nazionale. Il Parlamento Europeo non ha infatti approvato nessuno degli opposti emendamenti che si [...]
