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Riduzione di vino o aceto: tutti i segreti per realizzare il condimento chic

Fra i condimenti più in voga del momento per carne, pesce e altri piatti c’è la riduzione di vino o aceto. Ecco come realizzarla. Nei programmi di cucina in tv o nelle riviste del settore si [...]

tags : burro dolci salsa fuoco fiore manzo mele mais brodo frutta
dal 30 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti di verdure, l’alternativa light alla pasta: quali usare e come condirli

Puoi preparare degli spaghetti di verdure alternativi e più leggeri rispetto alla pasta: ecco come farli e come condirli. Molte volte mettersi ai fornelli è davvero dura o perché fa troppo [...]

tags : funghi carote ricette fuoco latte feta olive aglio ricetta verdure
dal 30 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Minigite – La pista di Biglie Giganti al Passo della Presolana

Cercate il fresco e un’attività perfetta per i bambini? Fate un salto al Passo della Presolana. Qui troverete una pista di biglie giganti e, se siete fortunati come noi, aria fresca e [...]

tags : bar zona punti monte casetta
dal 30 August 2024 su:
locali formaggi

[Focus] Come sta il vino in Italia? Tutti i numeri che lo raccontano (Spoiler: non benissimo)

Lo scorso giugno l’Area Studi Mediobanca ha pubblicato la tradizionale Indagine sul settore vinicolo in Italia che riguarda le 253 principali società di capitali italiane. Lo studio è [...]

tags : cantina chianti toscana toscano martino vini bosco classico biodinamica vini biologici
dal 30 August 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Perdi peso dopo l’estate: con questo snack delizioso dimagrisci tanto e non rinunci al gusto

Chi lo ha detto che per perdere peso bisogna mortificare il palato? Con questo snack torni in forma ma senza rinunciare al gusto. Spesso in vacanza, tra gelati, aperitivi e cene vista mare, si [...]

tags : pane torta pollo dieta fibre mele chili chilo gelati calorie
dal 30 August 2024 su:
dolci ricetta

È la torta ‘All Chocolate’ senza uova e farina: non potrai più farne a meno per quanto è golosa

La torta All Chocolate o tutto cioccolato è una golosità unica che potete preparare in poche mosse senza nemmeno accendere il forno. Se siete amanti del cioccolato fondente e volete gustare [...]

tags : latte amaro fuoco forno dolci panna pere mele menu torta
dal 29 August 2024 su:
ricetta locali dolci

E se alla carbonara ci facessimo una pizza ripiena? In questa versione è una vera novità

Il calzone ripieno alla carbonara ti stupirà. Ecco come prepararlo con pochi ingredienti! L’impasto della pizza è molto versatile, motivo per cui può essere utilizzato anche per la [...]

tags : mescola calzone calzoni vergine farina forno pizza grano bacon birra
dal 29 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Io le pesche le faccio ripiene al cioccolato e se non le hai mai provate, non sai cosa ti perdi: succose e golosissime

Le pesche ripiene al cioccolato ti stupiranno: la ricetta per provare questo dessert succoso e golosissimo.  Le pesche sono uno dei frutti più buoni della bella stagione: gustose e succose, [...]

tags : fiocchetto brandy ricette pesche amaro burro marsala forno dessert cioccolato
dal 29 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Buste per alimenti, c’é un trucco strepitoso per aprirle senza perdere la pazienza: te lo mostro subito

Aprire le buste degli alimenti è sempre una sfida contro la pazienza? Mai più con questo trucco magico e non dovrai romperle: metodo incredibile! Se consumare alimenti sani e genuini è ormai [...]

tags : frutta verdure cipolle sciogliere
dal 29 August 2024 su:
frutta verdura ricetta

Totani ripieni di capperi ed olive taggiasche in sugo di pomodorini

Sono dei totani ripieni di friselle ammorbidite condite con capperi, olive taggiasche, prezzemolo, origano ed aglio; poi conditi con pomodorini. Una volta cotti li ho utilizzati per condire la [...]

tags : friselle fuoco bianco mescola aglio vergine secco olive sugo capperi
dal 29 August 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Anguria a cubetti, il metodo a prova di chef: con una scodella fai la magia

Come tagliare l’anguria a cubetti perfetta? Lo chef ci rivela il suo trucchetto unico, basta una scodella e…vedrai che pura magia! Anche se le previsioni meteo prospettano giornate [...]

tags : succo riso forno verdure griglia tagliare
dal 29 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Delle scaloppine di pollo così buone non le hai mai assaggiate prima: il segreto per una cremina da leccarsi i baffi

Le scaloppine di pollo sono un piatto semplice e veloce da preparare ma così buone non le hai mai assaggiate: la ricetta. Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto semplice e veloce che [...]

tags : rosato succo farina burro secco riso mais pollo bianco padella
dal 28 August 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Focaccia ripiena, falla alla siciliana per un momento di vero godimento: è facilissima

Facile, veloce e super sfiziosa: la focaccia ripiena alla siciliana è una vera e propria goduria per il palato! Ecco come prepararla. Un impasto alto, croccante fuori e morbido [...]

tags : farina vergine ricetta forno birra grano speck latte verdure lievito
dal 28 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Fichi, idea golosa per utilizzarli: torta in padella caramellata

In tanti aspettano con ansia la fine di agosto per poter gustare i primi fichi freschi della stagione. Sono talmente golosi e dolci che già da soli danno tanta soddisfazione e ci si potrebbe [...]

tags : soia dolcetto forno farina fuoco torta menu ricette dolci ricetta
dal 28 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Si mangiano con le dita, proprio come un finger food: prova queste croccantissime cotolette di zucchine, pura goduria

Queste cotolette di zucchine le mangi con le mani e non riesci a resistere alla loro golosità: te le faccio preparare in soli 10 minuti! C’è poco da fare, quando parliamo di zucchine [...]

tags : farina salume ricette ricetta forno pollo riso fesa fibre verdure
dal 28 August 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il trucco per scongelare la carne in 5 minuti: aiuto enorme in cucina

Esiste un trucco per riuscire a scongelare la carne in modo rapido e sicuro. In cinque minuti sarà pronta da cucinare.  Dato che non sempre si ha il tempo di passare in macelleria torna più [...]

tags : pentola casseruola
dal 27 August 2024 su:
ricetta

Piatto fresco e senza cottura, è perfetto per l’estate: ti spiego pure come dargli un tocco in più

Arricchite il vostro menu di oggi con un piatto unico fresco e senza cottura, ideale per un pranzo d’estate all’insegna delle leggerezza. A volte con il caldo estivo il desiderio di [...]

tags : funghi frutta bufala ricette succo aglio bio menu olive vergine
dal 27 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Piadina di pollo al curry, ceci e rucola

LISTA INGREDIENTI: 226 g di petti di pollo, 1 grande o 2 piccoli 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino di curry Vadouvan in polvere sale e pepe nero appena macinato Per assemblare: [...]

tags : dolci pollo ceci salsa forno cetriolo peperoni piadina ingredienti
dal 27 August 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il caffè più caro al mondo costa 10 mila dollari al chilo: cosa lo rende tanto speciale?

Per carità, che il caffè sia sempre più caro non è certo una novità. Appena una manciata di giorni fa, giusto per farvi un esempio, vi raccontammo di come l’amministratore delegato di [...]

tags : bar chilo
dal 27 August 2024 su:
locali ricetta

Ma quale di melanzane, i cordon bleu ce li facciamo con le zucchine: in friggitrice ad aria vengono leggerissimi

I cordon bleu di zucchine andranno a ruba. Ecco come prepararli in meno di 10 minuti! Piaceranno anche ai piccoli di casa, i cordon bleu di zucchine sono una ricetta semplice e veloce da [...]

tags : provola ricetta farina pollo classico zucchine prosciutto formaggio melanzane ingredienti
dal 27 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ci facciamo un risottino ai fiori di zucca? Questo é super cremoso e ti fa venir voglia di fare la scarpetta

La preparazione del risotto ai fiori di zucca non è mai stata così semplice. Ecco come ottenere un primo sfizioso e cremoso in poco tempo! Un primo piatto vegetariano da preparare come idea [...]

tags : burro bianco ricette speck brodo riso secco zucca vergine ricetta
dal 27 August 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Alici sott’olio, come ottenere la conserva fatta in casa in maniera impeccabile

Una delle ricette più buone da provare sono senza ombra di dubbio le alici sott’olio fatte in casa. Conosciute anche con il nome di acciughe, prepararle è molto semplice e potrai [...]

tags : bianco pulire panino aglio kg secco ricette vergine microonde ingredienti
dal 26 August 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Scaloppine all’aceto balsamico, così profumate che te ne innamori: pronte in soli 10 minuti

Le scaloppine all’aceto balsamico sono un secondo piatto gustoso e raffinato con cui completare un menu adatto alle grandi occasioni. Preparare delle gustose scaloppine all’aceto [...]

tags : salsa fuoco burro brodo menu farina vergine padella cottura vitello
dal 26 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Scaloppine, il segreto per un sughetto cremoso risiede in un ingrediente

Scaloppine, qual è il segreto per averle cremose e morbide? Ecco l’ingrediente segreto che devi assolutamente usare! Un secondo di carne che piace a tutti, le scaloppine possono essere [...]

tags : succo forno farina pollo brodo menu secco bianco vergine ristorante
dal 26 August 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Peperoni cruschi: sapori e ricordi della cucina lucana

  Negli ultimi anni, i peperoni cruschi hanno finalmente ottenuto l’attenzione che meritano, diventando protagonisti della cucina lucana e di molte ricette gourmet in tutta Italia. [...]

tags : pettole aglianico salame farina bianco ricette vulture kg lucana fuoco
dal 26 August 2024 su:
ricetta frutta verdura vino