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caption id=”attachment_355″ align=”alignleft” width=”621″] Cliccare qui per vedere il video.[/caption] La “empadinha de queijo” – uno stuzzichino [...]
"Non leggiamo e scriviamo poesie perché è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perché siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, [...]
In questo grigio inverno parigino con una spruzzata lieve di neve che sembra veramente zucchero a velo, è stata presentata una produzione coloratissima di sedie a dondolo di Mecedorama su [...]
In questo post.....vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non solo) ed ormai icona della televisione e dei programmi di cucina in ITALIA (la PROVA DEL CUOCO), [...]
Sono finalmente riuscito a mettere ordine tra le tante foto che ho sul PC....e mi fa piacere condividere con voi la giornata in cui ho preparato la torta per il TUTT N'ATU FORUM - il FORUM dei [...]
Il rotolo alla ricotta è un dolce delizioso che dovete assolutamente provare a fare in casa, la ricetta sembra complicata ma non lo è assolutamente, basta solo avere in casa uno sbattitore [...]
INSALATA DI RISO ALLA PIEMONTESERicetta classica L’insalata di riso “Salada ‘d ris” in Piemontese, è sicuramente uno degli antipasti più conosciuti e preparati in tutta la nostra [...]
La ricetta dello chef Marco Scaglione per il Pan di Spagna al grano saraceno: scoprila su Blogo. Il Pan di spagna con grano saraceno è una variante molto saporita e gustosa che può essere [...]
Lo studio della "cucina" riserva sempre delle piacevolissime sorprese tanto da trasformare ai nostri occhi anche il cibo più consueto, quello dal quale non ti aspetteresti sorpresa alcuna.La [...]
Ingredienti: Mazzancolle 500 g Patate già sbucciate 200 g Cipolle rosse di Tropea 120 g Pomodori ciliegino 240 g Aglio 1 spicchio Menta 1 ciuffo Olio [...]
Per quanto riguarda l' origine etimologica, il termine puttanesca, è stato oggetto di molte ipotesi. Alcuni studiosi dicono che il nome di questa ricetta derivò, all’inizio del secolo, dal [...]
La ricetta base del Pan di Spagna è perfetta per poter creare tantissimi dolci diversi, partendo da una preparazione basilare che non è assolutamente difficile da realizzare. La ricetta base [...]
Perché dobbiamo rinunciare a gustare una sontuosa torta a strati se abbiamo una fastidiosa intolleranza oppure se abbiamo fatto una nobile scelta personale? Questa è una ricetta semplice [...]
Mattonella con arrotolato di Pan di Spagna, crema alla ricotta e cotognataPer fare questa mattonella ho usato un Arrotolato di Pan di Spagna farcito con crema al latte e cacao e ricoperto in [...]
Le festività appena finite sono state utilizzate per vedere con immenso piacere e rilassatezza le mostre che ci siamo persi negli ultimi mesi… I primi giorni di gennaio sono stati [...]
Questa storia è magica. Del resto è cosa risaputa che la città, qualunque città, è per definizione un incrocio vertiginoso di labirinti e di destini, porte scorrevoli, coincidenze ed [...]
Dalla nostra amica Vanessa per festeggiare il compleanno di Kristal ha preparato di pan di Spagna alla vaniglia con crema e panna decorata con cialda, biscottini e tantissimi fiorellini rosa in [...]
Il 20 dicembre la mia bimba ha compiuto 9 anni ed io, come ogni anno, tra l'emozione e lo stupore nel vederla crescere, ho cercato di festeggiarla accontentando, per quanto possibile, le sue [...]
La crema al caffè è una crema pasticcera dal gusto aromatico di caffè che viene utilizzata per farcire le torte rendendole estremamente golose. Questa crema è ottima sia per farcire torte [...]
Cedere alle richieste dei propri figli è quasi impossibile. Se poi a farle è un bimbo di soli tre anni con degli splendidi occhi azzurri allora accontentarlo è un dovere. Nasce da quì la [...]
Ad una festa paesana molto conosciuta (fête de la chataigne a Collobrieres) mi sono imbattuta in una piatto che non avevo mai sentito, eppure sembrava molto conosciuto da tutti.Potevo non [...]
La ricetta della torta magica è stata una delle più amate del 2014, un dolce molto speciale che racchiude in una fetta tre diverse consistenze che spaziano dal pan di Spagna al flan. Iniziamo [...]
La Roscòn de Reyes o Rosca de Reyes, ovvero la ciambella dei Re Magi è una ricetta della tradizione spagnola che viene tipicamente preparata in occasione della festa dell'Epifania. Si tratta [...]
Mancano pochi giorni all’Epifania, l’ultimo appuntamento di queste feste che pian piano stanno volando via, qualcuno sarà felice, qualcun altro… starà già pianificando San Valentino! [...]
Dal pandolce ai panidi Gabriella MolliQuanti pandolci ci sono nell'area lunigianese? E perché si somigliano un po’ tutti? Fare un’analisi supportata da documenti è [...]
