La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto evidenzia che l'agrumicoltura italiana attraversa un momento particolarmente drammatico dovuto ai fenomeni economici della globalizzazione [...]
Il Dott. Francesco Caterini, Direttore commerciale E.M.M.E. Region (Eastern Mediterranean and Middle East) per Yara Italia, è stato nominato nuovo Presidente di Assofertilizzanti - Associazione [...]
La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto evidenzia che i bassi prezzi delle olive da olio di questi giorni non hanno alcuna giustificazione poiché vi è una carenza di olio [...]
Il listino Sarfati Vini Naturali si rafforza con il grande Sud Italia. Ecco i vini pugliesi delle Cantine Cristiano Guttarolo.È in un antico casale a Gioia del Colle (Bari), nel cuore [...]
Avvicinandoci al Natale, Vi portiamo a scoprire le tradizioni natalizie della nostra bellissima terra, con qualche incursione oltralpe! Iniziamo oggi con un dolce tipico pugliese. Tutti [...]
La CIA Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime grande soddisfazione per la brillante operazione della Guardia di Finanza effettuata nella giornata di ieri presso il porto di [...]
Con ben 4 bottiglie su 5 in vendita che contengono extravergine straniero ma sembrano Made in Italy perché l'etichetta è praticamente illeggibile, è importante l'intensificazione dei [...]
Terra Jonica, non solo eccellenza a tavola: terroir e storia fanno la differenza. Taranto vuole rinascere e vuole farlo puntando sulla sua vocazione millenaria: agricoltura e turismo.Questa [...]
Il 22 Novembre è Santa Cecilia. Con questa ricorrenza si apre ufficialmente il periodo delle festività natalizie. La città di Taranto ricorda i pastori abruzzesi che scendevano per la [...]
Sabato 19 novembre, ore 10, a Taranto Luigi Cremona (Touring Club Italiano). Al via da oggi le prenotazioni via Facebook, fino ad esaurimento dei posti disponibili.La civiltà del [...]
La cena di sabato 18 Novembre, è uno di quegli eventi da non perdere, un momento 'regale' per tutta la Puglia, una serata durante la quale il re dei vini, 'le Roi' della viticoltura italiana, [...]
Per un regalo all'insegna dei prodotti buoni della terra, dei sapori di una volta e degli ortaggi salentini l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano, a 30 chilometri da Lecce, suggerisce [...]
La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime soddisfazione per l'iniziativa dell'assessore regionale alle Opere Pubbliche Fabiano Amati per il primo risultato ottenuto [...]
Alla consegna degli attestati di frequenza del corso professionale di cucina un forte invito da parte del Direttore generale della Struttura confiscata alla criminalità organizzata a non [...]
La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto ha chiesto a S.E. il Prefetto dott.ssa Carmela Pagano la convocazione urgente del tavolo per l'ordine e la sicurezza in agricoltura.Tale [...]
La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime soddisfazione per il riconoscimento da parte della Regione Puglia di una maggiorazione straordinaria del 50% di assegnazione del [...]
Lunedì 3 ottobre il Maestro tiene la sua prima lezione del corso di formazione professionale a 18 giovani disoccupati/inoccupati.Gianfranco Vissani, Maestro del gusto e direttore [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere le uova e un po' di sale quindi impastare il tutto con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e soda.Avvolgere la pasta in un [...]
INGREDIENTI300 g di farina di grano duro3 uova400 g di cozze200 g di gamberetti sgusciati200 g di calamaretti puliti3 spicchi d'aglio2 pomodori pelati1 ciuffo di prezzemolo125 ml di vino bianco [...]
Si è svolto presso la Saletta Angelo Monfredi della Camera di Commercio l'incontro con i Sindaci della provincia di Taranto per la presentazione della Carta di Matera da parte dalla [...]
Mercoledì 14 settembre, alle ore 10,00 presso la Saletta Angelo Monfredi della Camera di Commercio di Taranto, la Cia - Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto incontra tutti Sindaci [...]
Lessare la patata poi pelarla e schiacciarla riducendola in purea.Sciogliere il lievito di birra in un bicchiere con 100 ml di acqua tiepida.Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere un [...]
INGREDIENTI300 g di farina 0020 g di lievito di birra200 g di mozzarella5 pomodori pelati1 patata media30 g di pecorino2 acciughe salate10 olive nere denocciolateoriganoolio d'olivasale e [...]
Antonello D’Amato è un giornalista freelance nato nella Napoli che tutto il mondo conosce (ma non abbastanza) e che inizia a scrivere 15 anni fa mosso dall’irrefrenabile passione [...]
Dalla cucina pugliese ecco la ricetta delle patate alla tarantina, un gustoso contorno o piatto adatto per l’antipasto da prepare con pochi ingredienti. Le patate e le uova sono i [...]