Risultati: 10222 per terrina
Gnocchi di ricotta alla rucola con pomodorini Quest'anno la pianta di rucola è stata generosa. I semi piantati un mesetto fa hanno dato il "primo raccolto" che ho subito utilizzato. Una piccola [...]
INGREDIENTI: 200 gr di panna fresca, 70 gr di marsala secco, 60 gr di zucchero di canna, 3 tuorli, 2 albumi. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,mettete in una terrina i tuorli,lo zucchero ed il [...]
Sciacquare ripetutamente la quinoa in acqua fredda, in modo da eliminare gli eventuali residui di saponina, una sostanza molto amara che riveste i semi e che è stata rimossa quasi del tutto con [...]
INGREDIENTI: 500 gr di Marsala, 150 gr di tuorli d’uovo, 150 gr di zucchero, 18 gr di amido di mais, 18 gr di amido di riso, 1/2 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Sbattete bene i [...]
INGREDIENTI PER LA BASE DI LATTE: 350 gr di panna fresca, 350 gr di latte condensato, 280 gr di latte fresco, 14 gr di gelatina in fogli, 1/2 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO PER LA [...]
INGREDIENTI: 2 uova, 60 gr di farina “00”, 60 gr di zucchero, la scorza di 1 limone non trattato. PROCEDIMENTO: Montate a lungo in una terrina le uova con lo zucchero e la [...]
INGREDIENTI: 200 ml di latte, 60 gr di zucchero, 40 gr di farina, 400 ml di panna fresca, 4 cucchiai di zucchero a velo, 1 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Mescolate insieme in una [...]
INGREDIENTI: 1/2 l di latte, 100 gr di zucchero, 5 tuorli d’uovo, 40 gr di farina, 250 gr di burro di arachidi, 1 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Bollite il latte in una casseruola [...]
INGREDIENTI PER IL FLAN ALL’AMARETTO: 500 gr di panna fresca, 200 gr di uova, 125 gr di zucchero, 25 gr di Amaretto di Saronno, 1/2 baccello di vaniglia. PROCEDIMENTO PER IL FLAN [...]
INGREDIENTI: 3 kg di castagne, 600 gr di zucchero, 1 l circa di acqua, 1 bacca di vaniglia, 1 foglia di alloro. PROCEDIMENTO: Lessate le castagne in una casseruola capiente con una [...]
INGREDIENTI: 40 acini di uva nera dolce, 230 gr di farina, 160 gr di burro morbido, 150 gr di zucchero, 50 gr di fecola di patate, 4 uova, 2 cucchiai di miele, 4 cucchiai di latte fresco, 1 [...]
IMPASTO FATTO A MANOSciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida (22°C) Sistemare la farina in una terrina, formare una cavità centrale e versarvi l’acqua con il lievito. Impastare [...]
Spaghetti alla chitarra con piselli e pomodoriniLe immagini più forti che sono profondamente impresse dentro di me del periodo della quarantena sono le città completamente vuote, il papa che [...]
Se anche voi siete delle buone forchette, il ristorante “Dal Pescatore” a Canneto sull’Oglio sarà il luogo perfetto dove trascorrere i vostri momenti di pace all’insegna della [...]
INGREDIENTI: 300 gr di yogurt alla fragola, 250 gr di latte, 80 gr di zucchero, 4 tuorli, 40 gr di farina 250 gr di fragole (anche surgelate), 1 cucchiaio di zucchero. PROCEDIMENTO: [...]
INGREDIENTI PER LA SPUMA DI CASTAGNE: 250 gr di confettura di castagne, 200 ml di panna fresca, 2 cucchiai di cacao zuccherato in polvere. PROCEDIMENTO PER LA SPUMA DI CASTAGNE: Montate [...]
Per prima cosa, sgusciare le fave fresche. Staccare l’estremità superiore di ciascun baccello e dividerlo a metà. Separare le due estremità e, facendo scorrere il pollice all’interno del [...]
Eliminare il torsolo e le foglie esterne più rovinate della verza e sciacquarla. Lessarla intera, a testa in giù, per un paio di minuti in acqua bollente. Passarla, subito dopo, in acqua [...]
È il più lussurioso dei prodotti lattiero-caseari: ottenuto direttamente dalla panna, il mascarpone è una delizia da consumare al naturale o da utilizzare per arricchire tante ricette, dolci [...]
INGREDIENTI PER LA BASE DI BISCOTTI: INGREDIENTI: 160 gr di biscotti al cacao, 80 gr di burro, 2 cucchiai di zucchero. PROCEDIMENTO PER LA BASE DI BISCOTTI: Versate i biscotti nel mixer [...]
INGREDIENTI: 40 gr di burro morbido, 40 gr di albume, 40 gr di zucchero, 35 gr di farina, coloranti in gel(nero,rosso e azzurro). PROCEDIMENTO: Mescolate molto bene insieme in una terrina [...]
Indice I legumi sono degli ingredienti che, a tavola, quasi sempre vengono declinati in zuppe, per la pasta di legumi, o primi e secondi piatti tradizionali. Questo è un vero peccato, [...]
Muffins lovers... ma quanti siamo?? Eh sì, impossibile non rimanere rapiti dal loro profumo (solitamente la vaniglia è il primo aroma che sniffo beata!!) e da quella sofficità che li [...]
Salse, fondi bruni, burro, foie gras. Vini generosamente dosati e legnosi affinamenti per stondare gli spigoli che turbavano la rotondità palatale. La morbidezza dei Satèn, l’opulenza della [...]
Le crepes, ricetta tipica della cucina francese, si avvale di pochissimi ingredienti (latte, uova e farina) per dar vita a un piatto, dolce o salato, che si presta per preparare piatti anche [...]
