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Ogni promessa é debito ed eccomi questa volta con una ricettina per la vostra merenda, ma quello che vi voglio raccontare non è tanto la ricetta ma l'atmosfera che qui giornalmente si [...]
Il cheesecake è un dolce tipico degli Stati Uniti , tradotta in italiano è torta di formaggio perchè se è vero che la base è preparata con biscotti è anche vero che all'interno c'è uno [...]
Quiche con Formaggio e PereIngredienti per 6 persone:Per l'impasto: - 25 g di mandorle con la pellicina - 250 g di farina tipo 0 - 130 g di burro freddo a tocchetti + q.b. [...]
Ho avuto l'onore di vedere pubblicata questa ricetta sul web magazine Tafter.it. Sono molto legata agli ingredienti e al tipo di elaborazione di questo dolce, che rispecchia il mio gusto e [...]
Eccomi dopo tanto tempo di ritorno, non so se vi sono mancata ma vi assicuro che a me il blog, passare a commentare e sbirciare le vostre ricette è mancato molto! Come al solito [...]
Scolatele, strizzatele e tritatele grossolanamente.Fate appassire nel burro la pancetta tritata con l' aglio, le cipolle e il prezzemolo, tenendone da parte un cucchiaio.Quando il trito avrà [...]
Caronte, l’ondata di caldo africano che ci ha allietato in questi giorni, sembra che stia per lasciarci e spero di poter tirare presto un sospiro di sollievo e tornare a governare le mie [...]
La stagione più colorata dell'anno, da Congusto si accende delle mille sfumature del gusto, grazie all'offerta sempre più variegata ed originale dei corsi rivolti a grandi e piccini, [...]
Appuntamento il 20 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti settimanali con i laboratori gastronomici: uno per piccoli [...]
Se siete alla ricerca di un primo gustoso e veloce da realizzare vi consiglio la pasta con gli asparagi. Ottimo primo piatto perfetto anche per i pranzi estivi, basta aggiungere al piatto un [...]
INGREDIENTI : Per la pasta : 100 gr di farina Manitoba - 150 gr di farina di castagne _ 100 gr di zucchero a velo vanigliato - 1 tuorlo d'uovo - 1 uovo intero - 80 gr di burro - 1/2 [...]
Ma no che non sono scomparsa, sempre qui sto… :-) Piuttosto, come molti ormai sanno (anche perché inizio qualsiasi conversazione con questo topic, avete detto ‘fissata’? [...]
Cheesecake all'amarena Ingredienti70 g di biscotti secchi30 g di mandorle spellate40 g di burro2 dl di panna350 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia90 g di [...]
Carissimi!! Eccoci all’inizio di un nuovo mese, questa volta in piena estate e sull’onda del bicolor. A cosa abbiamo pensato questa volta? Ma a voi, naturalmente , e non diteci che non [...]
Una settimana di bioaperitivi, degustazioni e incontri su come organizzare un gruppo di acquisto organizzato o vestire biologico.E' l'idea di Aiab, Amab e Coldiretti che dal 2 al 7 [...]
La mia mamma, la sua scatola dei ricordi e il suo tiramisù Ci siamo!Mamma l’ha appena aperta. Ci sediamo sul letto; toglie il coperchio e afferra una manciata di fotografie. Me ne porge [...]
La mia mamma, la sua scatola dei ricordi e il suo tiramisù Ci siamo!Mamma l’ha appena aperta. Ci sediamo sul letto; toglie il coperchio e afferra una manciata di fotografie. Me ne porge [...]
In occasione dello Speciale sul vino organizzato dal Blog di cucinavolevo fare un dolce che avesse come ingrediente il vino. Ho pensato ad un cheesecake perche’ e’ un dolce a base di [...]
Ecco una ricetta perfetta per un aperitivo con amici o per il brunch della domenica. Dovete preparare un buffet in piedi? E’ ciò che fa per voi. Insomma, ha il suo perchè in tutte quelle [...]
Totò hai visto dove sono finite le mie bretelle? “Quali? quelle a fiori? Le ho prese in prestito io.” A parte che ti ho già detto di lasciare stare le mie cose, sempre e comunque, cosa [...]
Stanche di fondere in cucina per preparare qualche delizia? Ecco come stupire con un dolce d’effetto e relativamente semplice. Armatevi di santa pazienza e di una buona dose di tempo. [...]
Ciao a tutti, come va? Io sono come sempre in giro per il mondo...al momento mi trovo a Parigi una delle città che preferisco di più al mondo. Quando sono qui mi faccio poi una [...]
Detto, fatto. Un capriccio, buona eh, per carità, fatta e rifatta ormai più volte per gli insaziabili, ma un capriccio bello e buono.L'idea di mettere le meringhe su una torta finalmente ha [...]
Amalgamate il tutto e aggiungete 350 ml circa di acqua tiepida.Versate l'impasto sulla spianatoia e lavoratelo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.Rimettete l'impasto nella terrina [...]
