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La foto non è nulla d che e risente più delle altre della destinazione di queste quattro torte alla tavola di commensali affamati e golosi: come dire, sfornarle e doverle servire è stato [...]
La ricetta di Alastair Hendy l'ho presa qui e modificata, nel senso che ho aggiunto altre verdure alla sua pie già perfetta. In rosso le mie modifiche/aggiunte. E' strepitosa come [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Patate, Ricette Torte salateEcco la ricetta del gateau di patate, o come dicono e scrivono a Napoli [...]
Esclusiva Dissapore: nella quarta sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due pizzerie venete: I Tigli e Sirani. Le due pizzerie che si sfidano oggi propongono pizze da [...]
Recita il vecchio adagio: le mamme non andrebbero festeggiate un solo giorno all’anno, ma anche tutti gli altri 365… sagge parole, ma sarebbe già molto, soprattutto per alcune, essere [...]
Un’alternativa ai panini e alle torte salate per il picnic del 1 Maggio è sicuramente un piatto freddo, veloce e facile da preparare, l’insalata di pasta con gorgonzola, [...]
E’ passato parecchio tempo dal primo post della categoria utility, (dedicata a trucchi, consigli e recensioni legate al mondo della cucina), e mi sembrava giunto il momento di tornare a [...]
L’acronimo potrebbe essere PTI e il ricordo va a quella ormai quasi dimenticata (e ahimé) Premiata Forneria Marconi. Qui però non si parla di gruppi musicali ma di cucina o meglio di [...]
In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa [...]
Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Avvolgete la pasta con la pellicola e lasciatela riposare per mezz’ora.Mondate e lavate le bietole e tagliuzzatele.Pulite i [...]
Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si raccolgono le tenere foglioline verso [...]
Ecco il cake salato ai carciofi per gli amanti delle torte salate vegetariane. Un cake rustico perfetto sia come antipasto servito a fette che come secondo piatto. Ideale anche per un [...]
Un rito, una rassicurazione, il primo passo del buon risveglio, una convenzione da dimenticare. Mamma colazione ci dice chi siamo e come ci piace cominciare. Ho classificato, senza pretesa di [...]
Allora: scopro or ora che in America è la Festa Nazionale del Cheesecake alla Ciliegia. Vi aspetterete un commento… ebbene, no: eccovi la ricetta di una Cheesecake eccetera veloce, da [...]
Pensa pericoloso, "Dangerous Ideas", il titolo di un nuovo libro svedese di Alf Rehn, che ci svela come il nostro cervello, muscolo pigro, si adagia e si culla in percorsi sempre conosciuti [...]
Come si può non restare affascinati da questi dolcetti! I blog americani e inglesi impazzano di immagini colorate di cake pops, cupcake, mini wedding cake, i libri propongono [...]
Molti si domanderanno: perché parlare del tortano ora che la Pasqua è passata? Se ho atteso due settimane, avrò avuto i miei motivi, ecco perché :1 Il tortano ed il casatiello, così [...]
COME SI INVITANO GLI AMICI Non è il caso, per una festicciola tra amici, di fare le cose con molta "etichetta"; ma con correttezza questo sì. Dunque, il festeggiato o la festeggiata, almeno un [...]
Cake al prosciutto, formaggio, pomodori secchi e olive verdiAvevo già tentato la strada del cake salato. Ma la cosa non mi aveva entusiasmata granché. Solo che l'idea mi piaceva molto... [...]
Ho trovato la ricetta della torta ai carciofi in un libro di ricette salate : prevede un ripieno di verdure e formaggi molto delicato e dal sapore equilibrato. Vi ho già detto della [...]
Esistono delle ricette che le leggi e subito pensi: “Ma una roba così chi l’ha inventata?” Ecco, di norma sono quelle che mi acchiappano al volo. D’altra parte potete [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: galushki russi SECONDO: trota salmonata farcitaDOLCE: gel di [...]
(English version below) Sono tornata! Il tempo di riordinare un po' di file, rispondere alle email, e poi aggiornerò anche la raccolta A dieta con gusto: mi avete mandato un po' di ricette [...]
Già devo avervelo detto, quelle quattromila volte presumibilmente, ma io adoro le preparazioni al forno, se poi sono i ripieni non ne parliamo! Ultimamente però non ne sto facendo molti [...]
Oggi combattiamo l’osteoporosi: una malattia prevalentemente femminile che colpisce le donne dopo la menopausa e consiste in un generale indebolimento dell’apparato osseo. Non bisogna, [...]
