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Olio: piccoli numeri e grande qualità, il "Nostrato" di Montignoso pronto ad unire gli extravergine apuo-lunigianesi

E' prodotto a Montignoso il 'Nostrato': presentata la nuova stagione olivicola al Ristorante 'La Nò'. L'esperienza: 70 associati, 50 quintali di prodotto ed un mercato di nicchia. Legame con il [...]

tags : vini annata toscana trentina ristorante
dal 27 December 2012 su:
cucina regionale vino alcolici
Spisuculöch, una minestra deliziosa!

Spisuculöch, una minestra deliziosa!

   Cosa vi ha portato Babbo Natale? a me, oltre ad un lavoro, mi ha portato l'influenza, o meglio, me l'ha passata la creatura che è stata stesa una settimana con la febbre altissima! [...]

tags : farina ricetta latte burro grano gambero ricotta casseruola prosciutto formaggio
dal 27 December 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spisuculöch, una minestra deliziosa!

Spisuculöch, una minestra deliziosa!

   Cosa vi ha portato Babbo Natale? a me, oltre ad un lavoro, mi ha portato l'influenza, o meglio, me l'ha passata la creatura che è stata stesa una settimana con la febbre altissima! [...]

tags : farina ricetta latte burro grano gambero ricotta casseruola prosciutto formaggio
dal 27 December 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!

Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!

Ancora cibo per le Feste! Dopo la Vigilia e il pranzo di Natale, ecco arrivare Santo Stefano. A casa nostra si fa a turno, il Natale da noi - per conservare la magia dello scartare i regali [...]

tags : chardonnay brodo riso speck zona ricetta ingredienti reggiano trentino chardonnay burro
dal 26 December 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

A Natale consumati 2,5 miliardi di euro in cibi e bevande

Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]

tags : dolci frutta salumi brodo cardi vini muset ricette pandoro spumante
dal 25 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Versilia: nessuno tocchi la stella di natale, più piccole (meno grandi) ma irrinunciabili per gli italiani anche in tempo di crisi

Le stelle della Versilia scelte per il concerto di natale su Rai 1. La svolta 'green' del florovivaismo: biomasse al posto del gasolio per ridurre i costi di produzione del 40%-60%. Il leggero [...]

tags : fiore vini trentina superiore temperatura internazionale
dal 21 December 2012 su:
vino formaggi cucina regionale

Feste di Fine Anno, Confagricoltura: gli italiani non rinunciano al brindisi. Ogni famiglia stapperà due, tre bottiglie di bollicine Made in Italy

Nonostante la crisi, gli italiani non rinunceranno al tradizionale brindisi di fine anno e più che mai la scelta ricadrà sullo spumante italiano. Lo afferma Confagricoltura sulla base dei [...]

tags : moscato franciacorta prosecco pavese asti vini doc torroni prosecco superiore conegliano
dal 21 December 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Venerdì 21 dicembre 2012, dalle ore 19:00 alle ore 23:00, si terrà presso la città del gusto di Napoli la settima edizione di Bollicine d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata [...]

tags : capri etna gambero spumanti pizzaiolo degustazione
dal 20 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

Vini spumanti. Ripresa consumi negli ultimi giorni, ma anno ancora in calo

Prossimalità, prezzo e presenza le motivazioni di acquisto. Urge cambio di politica.Terzo anno consecutivo di cali nei consumi di vino in Italia, causa la crisi generale e mancanza di [...]

tags : malvasia trebbiano prosecco moscato soave pinot lambrusco franciacorta doc dop
dal 19 December 2012 su:
vino alcolici locali

Istat, Censimento: in Italia 59,4 mln residenti

Sono 59.433.744 i residenti in Italia. E' il dato definitivo dell'ultimo Censimento Istat.Rispetto al 2001, quando si contarono 56.995.744 residenti, si registra un aumento del 4,3% dovuto agli [...]

tags : vini
dal 19 December 2012 su:
vino
Canederli alle rape rosse e Trentingrana

Canederli alle rape rosse e Trentingrana

 Mezza trentina, mezza pistoiese, e alla costante ricerca delle radici, che mi leghino a Prato, e alla cucina toscana.Sono un pout pourri,diciamolo pure, che a volte, non si sente ne carne [...]

tags : luganega burro latte noce rapa rape ricette ricetta condire trentina
dal 19 December 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Cake alle olive e al vino bianco e due sassolini in una scarpetta

Cake alle olive e al vino bianco e due sassolini in una scarpetta

Ringrazio tutte voi mie care.Ieri mi avete dato pezzettini della vostra anima,del vostro cuore.Vi siete messe a nudo senza paura.E questo mi ha fatto capire ancora di più come io sia fortunata [...]

tags : bianco farina olive ricetta lievito mescolare trentina ingredienti
dal 18 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Storia regionale della vite e del vino in Italia - Trentino

Dal 20/12/2012 al 21/12/2012. Il volume sarà presentato giovedì 20 dicembre 2012 (ore 16:00) a Palazzo Roccabruna a Trento.La storia della vite, in Trentino, affonda le radici lontano nel [...]

tags : gambero vini spumanti trentina italiana viticoltura
dal 18 December 2012 su:
vino carne e pesce cucina regionale
Ricetta risotto radicchio e speck

Ricetta risotto radicchio e speck

Quando mi  è stato chiesto da Trentin Grana di preparare una ricetta trentina, devo confessare che la mia mente è volata ad una vacanza di qualche tempo fa, che io e mio marito ci siamo [...]

tags : prosecco speck grana burro brodo wine vini riso salato ricetta
dal 17 December 2012 su:
ricetta vino formaggi

Agriturismo: 250 mila "in fattoria" per le vacanze di fine anno. Soggiorni brevi in località vicine

Agriturist (Confagricoltura): +4% rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili, caccia alle offerte, molta attenzione alla spesa.Saranno poco più di 250 mila (+ 4% rispetto allo scorso anno) [...]

tags : chianti toscana vini etna italiana colli albani agriturismo ristorante penisola sorrentina
dal 17 December 2012 su:
vino locali cucina regionale

Città del Gusto Napoli presenta le più esclusive bollicine italiane... aspettando il Natale

BOLLICINE DA OSCAR 2013. Grand Hotel Santa Lucia - Venerdì 21 dicembre 2012.Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE [...]

tags : etna vini capri gambero pizzaiolo spumanti degustazione
dal 17 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

La ricetta perfetta(?): panettone in casa

Non so più quale indagine demoscopica divide la vita di una donna in una lista di momenti cruciali: il primo bacio, la prima sigaretta, il primo tacco dodici, il primo panettone. Il panettone [...]

tags : pinot farina pulire ricetta lievito forno birra chilo penne burro
dal 17 December 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Il nostro Merano Wine Festival tra vini, chef ed una DS4

Il nostro Merano Wine Festival tra vini, chef ed una DS4

Quarantotto ore a Merano, decine e decine di vini degustati, tredici chef e altrettante ricette da presentare e assaporare nello spazio della Gourmet Arena, amici blogger con cui condividere [...]

tags : ricette wine vini risotto locanda panettone trentina peperoni ingredienti
dal 17 December 2012 su:
ricetta alcolici vino

Vino è Teatro: Altemasi Trentodoc è una Carmen spavalda e passionale

Siamo in Trentino ma con Altemasi e il TrentoDoc e Stefano Pallaver sul palco c’è la Carmen impetuosa e spavalda per un vino che non si nasconde ed emerge dal bicchiere pur restando una [...]

tags : wine
dal 15 December 2012 su:
alcolici

Cresce la rete delle Botteghe degli agricoltori: nuovo punto vendita in Brianza a Ceriano Laghetto

Cresce la rete delle Botteghe di Campagna Amica in provincia di Monza. Sabato 15 dicembre, alle ore 11, apre 'Il frutteto del Parco' un nuovo punto vendita a Ceriano Laghetto, in via Laghetto [...]

tags : vini salumi martino risotto cotechino
dal 13 December 2012 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Cioccolatini ripieni al pistacchio di Bronte

Cioccolatini ripieni al pistacchio di Bronte

Come al solito Paola con la sua sfida di tutti i colori del cibo mi ha fatto penare. Infatti il colore che è toccato a me e Simona  questa volta è il "verde [...]

tags : bianco ricette ricetta farina frutta panna burro fuoco trentina zucchero
dal 13 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Dalla benzina al biometano, una soluzione "green" è possibile

Da oggi a venerdì 14 dicembre 2012 si riuniscono a Trento i partner europei del progetto BIOMASTER.Sostituire benzina e gasolio con il biometano. A breve termine può sembrare una [...]

tags : vini zona sala naturale italiana
dal 12 December 2012 su:
vino locali
Petit beurre aux noix de pecan salées

Petit beurre aux noix de pecan salées

Siamo tutti in ristrettezze economiche si sa, così anche io, come tante altre fantastiche bloggeresse prima  di me vi do questa idea per dei biscotti cadeau che sono buoni e semplici da [...]

tags : burro forno grano chai riso farina ricetta saraceno zucchero trentina
dal 12 December 2012 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Menu di Natale con Davide Oldani, Carlo Cracco, Massimo Bottura e Niko Romito: l’antipasto

4 grandi cuochi, 4 ricette, 1 menù, quello di Natale. E poi dite che non vi pensiamo. Si arriva a questo punto dell’anno un po’ stressati: e compra i regali, impacchettali, fai [...]

tags : amaro fuoco salato ricette latte dolci oca fave riso menu
dal 12 December 2012 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Pere su torta al cioccolato - una torta per le feste

Pere su torta al cioccolato - una torta per le feste

Di ricette per torte con le pere e il cioccolato ne abbiamo viste parecchie, anche io ne ho già pubblicata una in un vecchio post, ma questa volta avevo bisogno di una bella [...]

tags : amaro fuoco forno latte succo pere torta panna farina ricette
dal 11 December 2012 su:
ricetta alcolici dolci