Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Più di 200 presenze venerdì sera in Villa Sigurtà a Valeggio sul Mincio con una serata che ha accontentato l'udito e il palato da nord a sud, "Dal Vesuvio al Lago alla Laguna", con gli chef [...]
Più di 200 presenze venerdì sera in Villa Sigurtà a Valeggio sul Mincio con una serata che ha accontentato l'udito e il palato da nord a sud, "Dal Vesuvio al Lago alla Laguna", con gli chef [...]
Le scuse per un weekend al mare non finiscono mai e, non bastasse la riapertura del Gambero Rosso, stavolta c’è pure la scusa di riscoprire un pesce ingiustamente denigrato e invece [...]
Domenica, 9 Maggio 2010, dalle ore 10,00, apre a Scansano (Grosseto) la prima rassegna nazionale dei grandi prodotti dei piccoli comuni, alla Giornata dei piccoli comuni d'Italia.Il piu' piccolo [...]
Appuntamenti di carattere regionale dedicati al turismo a San Leo (Rimini) e Forgaria nel Friuli (Udine). Adesioni, iniziative, promozioni dei vini e dei sapori tradizionali e del patrimonio [...]
Al via i primi casting del concorso, già pronte 5 tappe di cui 4 nel novarese. Dopo la selezione della prima Miss dell'Anno svoltasi a dicembre a San Maurizio d'Opaglio (No), il concorso di [...]
Questa mattina Alberto Marsetti, 40 anni, agricoltore, ha alzato lo sguardo al cielo e poi un po' più in basso verso i vigneti terrazzati che per circa 60 chilometri corrono alla sinistra della [...]
Dopo la mes-ciüa e la torte de rïso dósse oggi presentiamo gli sgabei, altro piatto della tradizione spezzina. Nel Nuovo dizionario del dialetto spezzino di Franco Lena, alla voce sgabei si [...]
Il Circolo dei Buongustai e le "buone cose" ancora vicino allo sport per valorizzare le tipicità italiane. Il Circolo dei Buongustai parte per il 93° Giro d'Italia con lo chef Fabio Campoli, [...]
Buon bilancio per la prima settimana dell'evento gastronomico di Malcesine. Domenica 2 - 9 - 23 maggio. Nonostante la pioggia e temperature ben diverse dai giorni scorsi, Fish & Chef, evento [...]
Non è la mia tipologia preferita ma ha sempre un fascino innegabile, la stout della Val d’Orcia ha tutto quanto potete chiedere ad una scura di rango, colore, schiuma (ovvero nessuna) e [...]
La produzione del formaggio Taleggio oggi, a dispetto del nome tradizionale, avviene in una zona molto più ampia della sola omonima Val Taleggio bergamasca. Oggi la DOP Taleggio abbraccia una [...]
Incurante del momento di scarsissima stampa di cui, si fa per dire, “godono” le piattaforme petrolifere off shore in seguito al disastro ambientale causato dalla Deepwater Horizon, [...]
Viaggiare in Toscana, anche per lavoro, ha sempre un gusto speciale! Passo sovente a fianco di quest’albero al limitare di una strada bianca che congiunge il Passo del Lume Spento a [...]
Premiazione del concorso promosso dal Consorzio BIM Brenta e Europe Direct IASMA. E' stato grazie alla grande barriera antirumore autostradale realizzata con pannelli fotovoltaici che il Comune [...]
LIBRANDI Uva: mantonico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno In fondo, dico quando devi avere un approccio intimo, i vini sono come le cravatte. Ne puoi [...]
Degustazione > Zisola Azienda AgricolaBollino DOP BB 307187. Cultivar: Moresca 70%, Ogliarola messinese 15%, Nocellara etnea 10%, Biancolilla 5%. Metodo di raccolta delle olive: semimanuale con [...]
Pesce di lago a go go! Grechetto Godot bio di podere marella e merlot gamay di madrevite (@ L’Acquario) http://4sq.com/de4Btp # I’m at Castiglione del Lago. http://4sq.com/c7ulgn # [...]
Caro Paolo, tu mi provochi con le Cinque Terre? E io ti rispondo con il Chianti, anzi il Chianti Classico! Spesso, per andare a Siena, mi capita di uscire dalla supestrada Firenze-Pisa-Livorno [...]
A molti stanno sulle scatole, soprattutto quando usano definizioni altisonanti come “grandi cru” ma se la Toscana si è ritrovata sulla cresta dell’onda del mondo del vino e ha [...]
In verità, ho detto tutto nel titolo, ma val la pena spendere due parole in più.Innanzitutto per ringraziarvi: sì ringraziare tutti quelli che stanno credendo in me e in Mimmo Alba e ci hanno [...]
Okay che le piscine non hanno ancora riaperto ma io andavo cercando ormai da un pò un alternativa alle bollicine classiche, alle birre dozzinali e agli amati breezer. Quindi è stata una [...]
Dopo la Majella e il Parco delle Dolomiti Bellunesi, anche il Gran Paradiso, in questi giorni, saluta il ritorno di uno splendido animale selvatico: è il gipeto (Gypaetus barbatus) o [...]
Grande protagonista atteso della serata formaggio e birre Slow Food lo scorso Venerdì, Moreno non si è certo fatto pregare e ci ha parlato della sua birra, di come ha cominciato e della [...]