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600 ospiti per una serata di festa, di musica ma soprattutto di solidarietà per il futuro dei giovani di Secondigliano. La raccolta fondi promossa dalla Fondazione Cannavaro Ferrara per il [...]
In Italia, l’uso del baccalà risale al XV secolo, grazie ai commerci con il Nord Europa. La sua popolarità crebbe soprattutto nelle zone lontane dal mare, dove il pesce fresco era meno [...]
Giorni di festa e di dolci. A Napoli tra roccocò, cassatine, mustaccioli, le occasioni offerte dalle migliori pasticcerie sono infinite. Mi sono ritrovato dalle parti del matterello di Antonio [...]
Non è solo la longevità a fare di 4 Ristoranti, il programma di Alessandro Borghese, un caso televisivo degli ultimi anni. Esattamente come è accaduto per Masterchef, il [...]
Passano gli anni, le abitudini cambiano, le mode si susseguono e a volte persino certe tradizioni si modificano, scendendo a compromessi con la modernità, ma il re delle tavole natalizie è [...]
Lo studio di 5 anni condotto in un vigneto commerciale in Svizzera dimostra che i preparati biodinamici 500 e 501 non migliorano significativamente la fisiologia della vite, la resa, la [...]
di Antonio di Spirito Come ormai da consolidata consuetudine, nel primo fine settimana di dicembre si è tenutala sesta edizione di BeviamociSud, un evento ideato ed organizzato da Marco Cum ed [...]
Torna Masterchef Italia e noi ci soffermiamo su tutti i vincitori delle edizione precedenti. Andiamo a vedere che fine hanno fatto, alcuni non si vedono da tempo. Il noto talent cook show torna [...]
La festa è finita, stavolta per davvero. Niente più coriandoli, colombe lanciate in volo, vesti faraoniche, primi di pesce monumentali, semi sconosciuti cantanti neomelodici. In [...]
La pazienza premia sempre. Cosi la famiglia di Antonio Molettieri, che da cento anni coltiva uva su una bella collina di Castelfranci, ha aspetto un anno in più per presentare il suo Taurasi al [...]
Zagarella Pizzeria a Castel Volturno (CE) Via Domitiana KM 31,00 – Telefono: 0823 851453 di Antonella Amodio Seguiamo il pizzaiolo Antonio Zagarella da molti anni e abbiamo sempre apprezzato [...]
Le due storiche famiglie dell’arte bianca di Napoli, il Panificio Antonio Rescigno e l’Antica Pizzeria Da Michele in the world, già storicamente legate da un matrimonio, si uniscono per [...]
Ad Antonio Tancredi evidentemente non bastava il 2.0 per sottolineare la sua idea di pizza contemporanea e ha quindi varato il 3.0 da abbinare a Diametro e pizzeria. Dunque una pizzeria che fa [...]
Daniele Testa e Alessio Cutino: “Li presentiamo ai Campi Flegrei dove tutto ebbe inizio”. Antonio Limone (IZSM): “Grazie a capacità dei formatori diffondiamo anche la cultura di questo [...]
La Parigina Brunèè a Portici Piazzale Filippo Brunelleschi, 29 Telefono: 081 1816 2323 Aperto dalle 7.30 alle 23.00 di Antonella Amodio Passione e audacia sono le due qualità che [...]
Pizzeria Sud a Lucca Via della Cavallerizza 29, Lucca Telefono: 0583 495565 Aperto dalle 18:30 alle 23.30. Chiuso il mercoledì di Antonella Amodio Fino a qualche anno fa, mangiare una buona [...]
Nuovo giro, nuova corsa. La quarta tappa di Pivetti in Pizzeria Challenge, dedicata a Napoli Provincia, ha visto sfidarsi sei pizzaioli a colpi di tonda: in palio il premio della critica legato [...]
Condividere è il miglior ristorante di Torino (difficile non essere d’accordo) e La Trattoria Le Tre Nuvole Mirafiori è la miglior piola della città. Ma la guida I [...]
Costruire una mappa delle pizzerie più interessanti d’Italia è impresa ardua, che necessita di tempo e tanti assaggi. Un compito perfetto per Di Pizza, il format creato da [...]
La sentenza è lapidaria: “A tratti pare di assistere a LOL“. Aldo Grasso non è convinto dalla terza stagione di Dinner Club, il diario di viaggio con Carlo [...]
Questo è il secondo episodio dedicato al Valdarno Superiore, uno dei territori meno conosciuti del vino toscano e meno frequentato anche dalla critica. Proprio per questo si tratta di un [...]
Milano, la città cosmopolita per eccellenza, è la capitale della moda e un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie uniche. Negli ultimi anni, l’attenzione verso le [...]
Un’aria particolare, quella che si respirava a Montalcino per Benvenuto Brunello quest’anno. Quasi una sindrome di accerchiamento da eventi collaterali, che non hanno più paura di [...]
di Raffaele Mosca Con l’ingresso tra i top 100 wines of the year di Antonio Galloni di Vinous, uno dei pochi critici ancora molto influenti oltreoceano, il Le Trame di Le Boncie, azienda della [...]
Quando si supera la frazione Torrette di Mercogliano, il Palazzo Abbaziale di Loreto diventa visibile già da lontano, grazie alle sue notevoli dimensioni. Situato nel comune di Mercogliano, in [...]
