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I dati del Centro Studi sul Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si confermano positivi ma non mancano le sfide per il futuro. Se ne è parlato sabato 15 dicembre 2012 nell'ambito [...]
In crescita il fatturato (+23%) e l'export (+41%) del Gruppo che associa 4.500 soci e una produzione pari al 2,5% del vino italiano. Tante le linee di prodotto: dalla 'Romandiola' e 'Tenuta [...]
Steven Pole, del Guardian, ha spiritosamente scritto che per i trentenni il cibo è il nuovo sesso, droga e religione. Ma la passione per il cibo ha solide radici nell’istinto vitale e [...]
I nuovi mercati esteri che si apriranno all’esportazione di prodotti italiani sono quelli del Sud Est asiatico. La loro crescita economica, infatti, è significativa e costante da diversi [...]
Qualche settimana fa è uscito al cinema in un evento in data unica, il nuovo film dello Studio Ghibli, コクリコ坂から Kokuriko-zaka kara ovvero La Collina dei Papaveri. Adesso non mi [...]
Le potenzialità per il food italiano nel Sud Est asiatico. I nuovi mercati esteri che si apriranno all'esportazione di prodotti italiani sono quelli del Sud Est asiatico.La loro crescita [...]
Detto, fatto. Nel senso che, come promesso l’altro giorno, ho messo sotto torchio due dei migliori interpreti della carbonara, Alessandro Roscioli (salumeria-wine bar Roscioli) e il [...]
Il coneglianese Gianni Grollo, padre del chitarrista Alberto, ha realizzato un album in cui, al pianoforte, suona vecchi successi che hanno fatto la storia della musica. Presentazione il 29 [...]
Matteo Torretta di Andrea Guolo Matteo mette soggezione. Grande, grosso, taciturno, lo sguardo che si leva di rado ma, quando ti punta, senti come una voce da lontano che dice: occhio a sparar [...]
Il gesto ha un sapore ben definito. Riuscire a creare un buon raviolo, una pizza, un tagliolino la prima volta che ci si prova in questo tipo di preparazioni è qualcosa di impossibile.No [...]
La pentola Wok, che tradotto significa “pentola in cui cuocere”, è una pentola della tradizione asiatica, divenuta oramai anche di uso comune nelle nostre cucine. Utile per ogni tipo di [...]
Il sequestro di trecentomila giocattoli pericolosi provenienti dalla Cina in vista del Natale solo l'ultimo degli allarmi sulla sicurezza dei prodotti provenienti dal gigante asiatico che ha [...]
![Wok [l'ultimo nato arriva in libreria oggi!]](http://128px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/-xPcCJQI_ohQ/UJtrJTjIunI/AAAAAAAAKHY/NmSZMETwT3c/s1600/wokamoremio+(1).jpg)
:) a volte bisogna cominciare con un sorriso. Oggi è una di queste giornate. Oggi in libreria troverete WOK, l'ultimo, il penultimo a dire il vero, perchè l'ultimo è in redazione, [...]
È stato un anno trionfale, il 2012, per lo Champagne Jacquart: ai concorsi internazionali di quest'anno la Maison ha infatti ottenuto 32 fra premi e riconoscimenti di prestigio, a 11 [...]
La più acclamata cucina italiana alla ribalta per qualche giorno a Hong Kong e insieme con essa le bollicine Ferrari, proposte come simbolo del miglior made in Italy.Nella metropoli asiatica [...]
Il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano, in Oriente per presentare il [...]
Raddoppia il valore delle esportazioni di cibo marchigiano in Cina, che nel secondo trimestre del 2012 hanno raggiunto quota 1,8 milioni di euro.Ad affermarlo è la Coldiretti Marche, [...]
Pubblichiamo un intervento degno del massimo interesse: Raffaella Guidi Federzoni, export manager della famosa e storica casa vinicola Fattoria dei Barbi (nonché autorevole firma del web, a [...]
Guido Martinetti Rilanciamo l’intervista che abbiamo pubblicato oggi sul Mattino a Guido Martinetti. Come è noto, alcune indiscrezioni lo indicavano come uno dei volti nuovi a cui [...]
Across the vast expanse of north-west Portugal, a lush, green mantle flows craggy mountain peaks, blanketing hinterland valleys as it sweeps down to the sea. From Melgaco to Vale de Cambra, [...]
Narrowing down all the fantastic posts featured on Freshly Pressed in a month to just ten is a challenge, but one that we relish — it reminds us of how much great content you’ve [...]
La notizia che il Carrefour di Piazza Principessa Clotilde a Milano dalla fine di settembre rimane aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7 ha esercitato su di me un fascino irresistibile. Mi ha [...]
Il sequestro di due quintali di cibo scaduto a Civitanova Marche conferma il primato della Cina nel numero di notifiche per prodotti alimentari irregolari e segue il crollo del consumo di [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di street-food. Sempre street-food. Solo street-food. Se ti piace lo street-food mangia lo street-food. Se ti [...]
Ormai la cucina etnica è sempre più diffusa sia nei locali che nelle nostre tavole. Con proposte che vanno dalla cena low-cost ai ricercattismi ed altrettanto cari ristoranti giapponesi [...]
