Risultati: 2102 per cicoria
Raccontare l’Osteria del Povero Diavolo, per me, significa raccontare una storia fatta di contrasti e di antinomie, dove l’ossimoro apparente si oggettiva in una esperienza [...]
Frittelle di cavolfiore IngredientiCavolfiore 1 kg Farina 180 gr Latte 3 dl Olio di semi di arachidi 2 bicchieri Sale Scamorza 150 gr Uova 1 numero Insalata belga 2 [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 ceppi di indivia belga 2 spicchi di aglio 4 sottilette o qualsiasi formaggio che si fonda sale e pepe olio evo Procedimento: Tagliare l’indivia a pezzetti e [...]
-290 Bologna. (n.p.). Questa parola per me significa libri. Libri per ragazzi, ovviamente. Una volta all'anno, infatti, all'inizio della primavera, nel capoluogo emiliano si tiene la [...]
Per rimediare ad una digestione difficile fate bollire nel latte le foglie di cicoria per qualche minuto poi lasciate intiepidire e bevetelo lentamente a cucchiaini.
Amanti del vegetale, ci siamo. Voi che avete passato l’inverno snobbando melanzane ipocrite, pomodori bugiardi e zucchine ingannatrici, eccovi ora eccitati come bambini al lunapark, [...]
Cosa fare con un tipo di verdura leggermente amarostica ma molto frequente in questo periodo come la cicoria asparago, più nota come catalogna? Si potrebbe cucinare come la cicoria in [...]
Evoluzioni in cucina di un percorso culturale per comunicare, garantire e promuovere il Radicchio Rosso di Treviso e il Variegato di Castelfranco, come prodotti autoctoni del territorio.Zero [...]
In primavera può essere un gioco divertente andare per prati a raccogliere le erbe spontanee: tarassaco, ortiche, primule, violette, asparagi selvatici, fiori d’acacia, margheritine, [...]
![Magnolia, Cesenatico [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/imm-025-800x600-733x550.jpg)
Ogni volta che mi trovo alla fine di un pranzo con un’irritazione conficcata tra l’esofago e il portafoglio mi faccio la stessa domanda. Quanto conta la situazione precisa nel [...]
Buona domenica cari amici lettori, bloggers, appassionati o semplicemente curiosi. Oggi vi delizierò con una ricetta che io ho definito Svizzera sconosciuta perchè non sarà a base di [...]
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
È proprio vero che la tavola può accendere passioni e simpatie. E alla tavola dell’inaugurazione degli gnocchi di Arcangelo Dandini, alla squadra di scattidigusto si era aggregato un [...]
Piatti e accessori per la tavola Wald Domus VivendiLinea impronte verdeRieccomi qua...dopo un bellissimo fine settimana, intenso e pieno di belle cose, di sole e di buonumore.Nonostante le [...]
Finalmente sono arrivate anche a casa mia le sfoglie di tofu ordinate da Armonia e Bontà. Sono arrivate proprio oggi, e in casa avevo veramente poco, per non dire niente, ma dovevo provarle lo [...]
Cicoria selvatica si trova un po' ovunque. Le foglie sia cotte sia crude, costituiscono un'ottima verdura.Aglio selvatico orsino: le foglie fresche si usano per insaporire minestre, insalate e [...]
Vi presentiamo la ricetta per la cicoria belga con mandarini sciroppati, un piatto leggero che dovrete servire con un condimento agrodolce, realizzato mescolando il succo di limone, [...]
L’indivia si presta anche a preparare una raffinata vellutata, una ottima zuppa da servire in questi giorni che, sia per il calendario che per il tempo atmosferico, sono ancora invernali. [...]
FEBBRAIO Pranzo Antipasti. Ostriche ravigote. Triglie alla livornese. Châteaubriand bearnese. Soufflé di patate. Terrina di anatra alla moda di Rouen. Insalata di cicoria. [...]
Ieri sono stato a un utilissimo e piacevolissimo corso di degustazione. Ci ha pensato la Casa dell'Olivo, centro culturale di Leverano, in provincia di Lecce, oltre che prima oleoteca d'Italia. [...]
Ho percorso il Montefeltro innevato in una giornata di gran sole, sul calare di gennaio, fino a giungere a San Lorenzo in Campo, un bel borgo nato attorno all’omonima abbazia edificata tra [...]
La borragine è una pianta che cresce spontanea nel mediterraneo , non è facile trovarla, ma nella mia città ci sono ancora dei vecchietti che vengono dalle campagne a vendere ciò che [...]
sta arrivando la primavera! finalmente il primo sole vero alla domenica mattina che mette allegria.. la voglia di toglersi i colori dell'inverno addosso e fuori in questi giorni tanti [...]
Due eventi saranno teatro per la FIC di performance d'alta cucina made in Italy: prima a Tirreno C.T., Salone dell'Ospitalità a CarraraFiere, con l'estemporanea di maccheroni dedicati al [...]
Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]
