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La zucca di Piozzo è ufficialmente un nuovo Presidio Slow Food

Secondo la tradizione popolare dei dintorni di Piozzo, in provincia di Cuneo, gli abitanti sono soprannominati “lapacuse”, ovvero “bevitori dalle zucche”: un nomignolo dialettale che [...]

tags : zucca etti riso pollo ricette chilogrammo risotto schiacciata
dal 3 October 2025 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

C’è un inventore che vuole aggiungere la tecnologia a ultrasuoni ai coltelli da cucina

L’utensile più vecchio che avete in cucina è il coltello. No, il nostro non è un modo più o meno velato per invitarvi allo shopping di posate: parliamo, forse più banalmente, di storia. [...]

tags : giapponese
dal 3 October 2025 su:
cucina internazionale

Giorgio Locatelli vende tutto: anche i suoi vini più rari, ecco quanto valgono

Addio Locanda Locatelli: in vendita bottiglie da migliaia di euro di chef Giorgio Locatelli, dove comprare questi vini pregiati da collezione, una occasione irripetibile per i wine lover. [...]

tags : barbaresco cantina barolo vini wine riserva inglese bevande ristorante britannica
dal 3 October 2025 su:
alcolici vino locali

All’asta la collezione di vini della Locanda di Giorgio Locatelli

La cantina della fu Locanda Locatelli è in vendita, e chiunque può aggiudicarsene un pezzetto. Le prestigiose bottiglie del ristorante londinese chiuso all’inizio di quest’anno sono state [...]

tags : cantina barbaresco barolo cuoco vini riserva locanda ristorante champagne sassicaia
dal 2 October 2025 su:
vino locali alcolici

Buonissima 2025 farà ancora di Torino una capitale gastronomica internazionale

Torino si prepara a diventare, ancora una volta, la capitale della gastronomia internazionale con il ritorno di Buonissima, giunta alla quinta edizione: la manifestazione si terrà dal 22 al 26 [...]

tags : danese cuoco fara bistrot piemontese gastronomia ristorante internazionale
dal 1 October 2025 su:
locali cucina internazionale vino

Mousse: i trucchi di un dessert buonissimo

Mousse al cioccolato fondente con chicchi di melagrana Da assaggiare da sola o da abbinare a torte, biscotti o frutta fresca. La mousse è un dessert facile da preparare e di sicuro successo. [...]

tags : fuoco frutta latte panna torta bianco dessert ingredienti cioccolato mescolare
dal 30 September 2025 su:
ricetta dolci alcolici

I dolci inglesi da non perdere: un viaggio goloso tra i dessert più popolari nel Regno Unito

Ogni Paese ha il suo modo di interpretare la cucina e questo vale anche per i dolci, naturalmente. Pensiamo ai dessert tipici di ogni nazione o cultura: spesso sono il risultato di tradizioni [...]

tags : albicocche frutta forno salsa farina pietra lamponi ricetta latte gelato
dal 30 September 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ghiaccio e fuoco | Viaggio nel cuore dell’Etna con Federico Graziani

Seduto, immerso nel verde, a questo tavolo da Re Artù e i cavalieri della tavola rotonda, il mio sguardo si perde tra la vigna che ho accanto e la grande montagna. Alle mie spalle, un ulivo del [...]

tags : riesling cantina fuoco annata nerello pietra monte reale vini etna
dal 30 September 2025 su:
alcolici vino ricetta

Roteo, com’è il ristorante dell’hotel Musa sul Lago di Como

Ci troviamo a pochi minuti dal borgo pittoresco di Sala Comacina, sulla sponda occidentale del Lago di Como. Roteo è un ristorante sofisticato che fa parte di Musa, boutique hotel cinque stelle [...]

tags : sala servizi inglese ristorante
dal 29 September 2025 su:
locali vino cucina internazionale

Alimenti anti-demenza: la dieta che può cambiare la tua vecchiaia

Esiste una dieta che poggia su dei consigliatissimi alimenti anti-demenza, elaborata dopo avere osservato quanto successo a più di 92mila persone.  Come funziona e di che cosa si tratta. Che [...]

tags : dieta bosco frutta verdure carne bianca
dal 29 September 2025 su:
frutta verdura alcolici

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare: perfetti per essere conditi con ragù, salse cremose ed avvolgenti Buongiorno amici ed amiche, come state?Spero tutto [...]

tags : ricotta condire ricetta grano sugo zucca naturale asparagi lenticchie prosciutto
dal 29 September 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La vendemmia 2025 a Montalcino. Che cosa sarà (?)

Come sarà il Brunello di Montalcino 2025? Dopo le sfecciature avremo un’idea più chiara ma già da ora alcuni dati ci possono aiutare a capire. Vi regalo un modo di valutare una vendemmia a [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese cantina chilo mica uva annata chili brunello temperatura
dal 29 September 2025 su:
vino alcolici ricetta

Ecocidio, più subdolo quanto efficace: come il genocidio distrugge anche l’agricoltura palestinese

Ci sono molti modi per distruggere un popolo, come Israele sta dimostrando con i palestinesi. Il genocidio si mette in atto con la guerra aperta, i bombardamenti aerei i droni l’invasione di [...]

tags : punti olive fuoco alimentare palestinese
dal 28 September 2025 su:
frutta verdura ricetta

Con della panna e succo di limone ti salvo la colazione, non serve burro e olio

Lo sai che con della panna e del succo di limone  ho risolto la colazione a tutta la famiglia, un dolce irresistibile, profumato che lascerà tutti senza parole. Pronta per una ricetta super [...]

tags : campana succo dolci burro panna forno ricetta tagliare zucchero lievito
dal 28 September 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Laura Pausini magrissima e splendida forma | La dieta che le ha fatto perdere 20 kg senza scocciature

Nel corso degli anni Laura Pausini è sempre stata una delle maggiori protagoniste della scena internazionale, con la sua splendida voce e adesso anche con la sua splendida forma fisica, [...]

tags : kg chili dieta alimentare internazionale
dal 27 September 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Cinque generazioni di pane e amore: la storia del Forno Antonio Rescigno a via Cirillo, Napoli

Panificio Antonio Rescigno, Napoli Via Domenico Cirillo, 74 Tel:  081 457033 info@panificiorescigno.it Aperto dalle 8 alle 20 al pubblico di Antonella Amodio Inizia con una grande storia [...]

tags : wine forno
dal 27 September 2025 su:
alcolici ricetta

Stangata al supermercato: la BCE lancia l’allarme sui prezzi del cibo

Che cosa riguarda l’allarme spesa del quale parla la Banca Centrale Europea. La situazione dell’Italia è molto critica, quali sono i motivi e gli scenari già nel prossimo futuro. [...]

tags : punti servizi
dal 27 September 2025 su:
vino

Cena last minute con soli 3 ingredienti, chi l’avrebbe mai detto?

Pochi minuti e pochissimi ingredienti per una cena last minute di quelle da preparare per avere la serata salva, sarà tutto buonissimo. Non hai voglia di metterti a preparar la cena? Ti mancano [...]

tags : mescola succo pollo ricetta padella pomodorini mescolare ingredienti
dal 24 September 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Amazon cambia rotta e chiude tutti i suoi supermercati “Fresh” nel Regno Unito

Oltremanica è tempo di cambiamenti per Amazon Fresh. La catena di supermercati fisici di Bezos intende chiudere tutti i suoi 19 store nel Regno Unito prossimamente, convertendo cinque di questi [...]

tags : punti statunitense
dal 24 September 2025 su:
cucina internazionale

Gusto Italia: ultima tappa di stagione a Cava de’Tirreni

Dal 26 al 28 settembre, dalle ore 10 a mezzanotte, su Corso Mazzini Sarà Cava de’Tirreni, città di grandi tradizioni e di lunga storia, ad ospitare l’ultima tappa della stagione 2025 di [...]

tags : campana taralli salumi greco dolci torroni servizi siciliano casetta cioccolato
dal 24 September 2025 su:
dolci alcolici carne e pesce

Gucci Giardino entra per un soffio nella parte bassa della The World’s 50 Best Bars

In attesa del grande evento annuale, programmato quest’anno per il prossimo 8 ottobre a Hong Kong, la World’s 50 Best Bars ha già miscelato e servito la seconda parte della classifica dei [...]

tags : bar punta martina cocktail
dal 24 September 2025 su:
locali carne e pesce vino

Piadina del Salinaro: la magia dei chioschi romagnoli a casa tua

Oggi si fa presto a dire “piadina“. La maggior parte dei bar e delle tavole calde la propone in alternativa al panino, i banchi frigo e gli scaffali dei supermercati ne offrono una [...]

tags : sangiovese trebbiano farina panino vegana salumi monica pietra bianco marino
dal 24 September 2025 su:
ricetta vino alcolici

Mi ero dimenticata di scongelare la carne, poi ho messo in pratica questo trucchetto geniale e l’ho avuta pronta in pochi minuti

Mi ero dimenticata di scongelare la carne, ma con un trucchetto geniale l’ho avuta pronta in pochi minuti: ecco che cosa fare. A temperatura ambiente, in frigorifero, in acqua calda o [...]

tags : dieta fuoco panino alimentare temperatura
dal 23 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Alessandro Borghese riparte con Kitchen Sound, il meno fortunato ma il più vero tra i suoi programmi

Fratello decisamente meno noto di 4 Ristoranti, Kitchen Sound è il programma di Alessandro Borghese che unisce la musica alla cucina, portando su schermo le playlist uniche del riccio cuoco [...]

tags : cuoco gelato dessert ristorante
dal 22 September 2025 su:
locali dolci

Dolci al cucchiaio con i mirtilli, cinque idee per voi

“Dolci al cucchiaio con i mirtilli, cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette cremose e golose a base di questo piccolo frutto di bosco! Ed eccomi qui giunta [...]

tags : ricette bosco dolci cocco ricetta ricotta cioccolato formaggio cottura dessert
dal 22 September 2025 su:
dolci ricetta formaggi