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Questa è senz'altro la ricetta di pollo migliore che mi sia mai riuscita!Veramente buoni buoni buoni!!Diciamo che questa è farina del mio sacco, ho seguito la mia fantasia e il risultato è [...]
Ho già parlato di quanto adori panificare. Già detto del significato che la panificazione home-made ha avuto per me, e di quanto mi costi, adesso, mangiare in casa (fuori non posso fare [...]
I fichi secchi mi ricordano terribilmente l'infanzia. Ricetta tradizionale del sud Italia, nelle diverse varianti - ripieni di noci o di mandorle, ricoperti di cioccolato fondente - in casa [...]
Scroll down for English version Soffici no, che dico, di più, super soffici! Ecco le brioches, sane e buone che tutti vorremmo o meglio dovremmo, mangiare a colazione, con [...]
Quello di oggi è un piatto semplicissimo e fresco, a mio giudizio molto adatto alla stagione.L'ho preparato qualche giorno fa per partecipare al concorso enogastronomico di Santa Margherita [...]
1 - Come mangiavamo negli anni ‘80. Anzi, Come ci vergognamo di aver mangiato (nostalgia, anyway). 2 - Per compensare, forse: le cose che vi eccitano solo al pensiero di mangiarle. 3 - E [...]
Uggia da nuvole sparse, cielo coperto e frequenti precipitazioni? Temperature da dicembre anche se il calendario segnala solitario che siamo a Maggio? Sbalzi d’umore frequenti?Beh non ci resta [...]
Antico dolce al cucchiaio, il latte alla portoghese è il classico dessert dalle mille differenti ricette. Alcune prevedono la panna, altre quantità di uova esagerate, altre ancora una lunga [...]
Sono sparita, lo so...ma il trasloco, il computer fisso che mi ha un attimino abbandonato, le poche volte che riesco a connettermi qui a casa dei miei...insomma una tragedia!! Spero mi [...]
Pur non essendo vegana nè vegetariana, spesso mi diletto ad andare a trovare degli amici che hanno un piccolo ristorante vegan, qui nei dintorni. E ogni volta esco fuori con un piatto che mi ha [...]
Mancherà del prerequisito non avendo gli occhi blu di un Civati, ma sono molti a inquadrare Matteo Renzi, sindaco di Firenze, come leader a venire del PD. Non per recitare il de profundis sulla [...]
Questa torta NON E' LEGGERA per niente!!! Ma quanto è golosa??L'ho preparata per il compleanno di mia madre, e confesso che è la prima volta che mi cimento in un'opera di questo genere.. ma il [...]
Arrivo per ultimo tra i miei amici blogger, ma arrivo… ecco la mia versione di risotto con gli asparagi, decisamente squisito Ingredienti: (per 2 persone; circa 310 Kcal per porzione) [...]
Secondo il Jovino, la razza della Gallina Leccese sarebbe derivata dalla schiusa di uova raccolte nel 1931 nelle campagne circostanti l'Istituto Tecnico Agrario di Lecce.Io riporto le notizie [...]
Caffèdonna, questo post è proprio per te! So che mi sono fatta attendere per qualche giorno… tra un tramonto e l’altro ne sono passati circa una decina da quando ti avevo fatto la [...]
![Kaufmann, Roßhaupten Bayern D[7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-196-800x600-400x300.jpg)
Insomma, c’è la questione della Germania dove si mangiano schifezze. Che noi mediterranei siamo avanti, siamo più bravi, siamo più creativi, abbiamo i prodotti, le stagioni, il solo [...]
Una ricetta per il pranzo della domenica. Un ragù da metter su la mattina, far pippiettare a fuoco lento e poi gustare con i propri cari come condimento dei maccheroni alla [...]
Pisa città d’arte, con la sua Piazza dei Miracoli dichiarata patrimonio dell’umanità, il Duomo, lo straordinario Camposanto, il Battistero, il Museo delle Sinopie e la Torre [...]
Dopo gli ultimi post dedicati a dolcetti, che per quanto non troppo peccaminosi sempre di panna burro e zucchero si trattava, oggi torniamo a qualcosa di formaggioso e verduroso. Il sapore, [...]
RISTORANTI ROMANI / MONTEVERDELE COQ Proprietaria torinese e cucina laziale: ma la vera sorpresa è lo chefVia di villa pamphili, 35/c. tel 06-58335146. Sito Internet: www.osterialecoq.itA un [...]
di Pasquale Carlo La sfida era di quelle difficili: preparare un piatto per l’ampia platea di partecipanti alla seconda serata della prima Festa dell’olio che si è svolta lo scorso [...]
Festa delle Ciliege e del Vin Santo presso la frazione Brognoligo di Monteforte D'Alpone dal 29 maggio al 2 giugno. Musica, divertimento, danza, gastronomia locale e degustazione prodotti tipici [...]
Con il caldo io apprezzo particolarmente i piatti freddi e, perché no, anche quelli di crudo, molto più che in inverno. Questa salsa, se volete, sarà l’accompagnamento ideale per un [...]
Aurora ha realizzato una casetta con i wafer e ha coperto il tetto con smartie.
Un percorso fra natura e storia antica nelle campagne del sud Salento. Il Progetto presentato dal Comune di Minervino e realizzato con la collaborazione dello Spin-Off dell'Università del [...]
