Risultati: 105604 per cucina
Tra i migliaia di ristoranti McDonald’s nel mondo, uno dei migliori è italiano e, più precisamente, romano. Sì, perché, ogni anno, il colosso dell’hamburger indice il premio [...]
Se ormai il foraging modaiolo ha trasformato anche il più grigio abitante della metropoli in un mini Redzepi, conosciamo un luogo che si pone su un altro livello (con tutto il rispetto per i [...]
Lo chef Andrea Berton, una stella Michelin con il suo ristorante di Milano, si trasferisce a Montecarlo per le feste, con un temporary restaurant all’interno dell’Hotel de Paris. Il nuovo [...]
Carissimi amici, bentornati nella mia cucina, quest'oggi vi voglio presentare una ricetta diversa: il Pandoro Vegano.Sicuramente molti di voi si staranno chiedendo come mai io che non ho mai [...]
Companion XL, robot da cucina multifunzione firmato Moulinex, e lo chef Barbieri lanciano l’idea di un menu che rispecchi le tradizioni italiane, grazie ad ingredienti di qualità della [...]
Il parrozzo è un dolce tipico delle feste di Natale in Abruzzo. E quest’anno è all’insegna delle forti restrizioni. In zona arancione si è costretti ad arrangiarsi nelle cucine di [...]
Per Cristian Bertol, la cucina è una storia di famiglia, che inizia quando aveva 11 anni. Un percorso che lo ha portato all’estero (anche nella cucina della famiglia reale svedese) e a [...]
Friabile e burrosa, la frolla di Natale è una frolla scozzese, senza uova, arricchita con frutta secca e canditi. E' il centro tavola perfetto e goloso per la sera più bella dell'anno. The [...]
Il 2020 è l’anno del pandoro, la nostra classifica dei migliori pandori 2020 è lì a dimostrarlo. Ma il pandoro è un mondo intero, che ha solo cominciato a dischiudersi davanti ai [...]
Oggi un segnaposto che si trasforma in un’idea regalo bellissima. Prepariamo delle finte pigne con un cuore di salame di cioccolato e un guscio croccante di cereali. La somiglianza è [...]
La supa barbetta, o zuppa valdese, veniva preparata nelle Valli Valdesi durante le festività di Natale. Ma anche a Pasquai, in occasione della macellazione del maiale (lou festin) [...]
La verità è che molti passeranno il Natale da soli, chiusi in casa. Inutile negare che questo non accada già normalmente: diciamo che in questo 2020 sarà ancora più doloroso. Noi però vi [...]
Con l’uscita della Guida Michelin in Giappone, il 2021 ha un’ulteriore conferma: Tokyo resta la città con più stelle al mondo. Una destinazione gastronomica d’eccellenza, con [...]
La ricetta della ciambella vegana natalizia l'ho presa dalla rivista di cucina Eva Cucina ed è chiaramente senza uova e senza burro mentre all'interno ha tanti chicchi di ribes che ho usato [...]
Guida Campania Mangia e Bevi del Mattino Locale dell’anno Ro World – Nola Rear Restaurant. La grande cucina di Francesco Franzese al RO World di Nola è in piena maturità [...]
La minestra maritata è un piatto di origine campana a base di verdure e carne in brodo. La tradizione vuole che venga preparata per i pranzi festivi di Natale e Pasqua. Perché si chiama [...]
Le polpette di radicchio e ricotta al forno, leggere, ma ricche di gusto e sapore, vi stupiranno; portatele in tavola ad un aperitivo fra amici, un buffet in compagnia o come antipasto prima di [...]
Care buone forchette, il Ristorante Da Vittorio a Brusaporto sarà il luogo perfetto per voi, specialmente se amate la cucina lombarda! Grazie ai fratelli Cerea, questo ristorante [...]
Un gustoso e stuzzicante antipasto dal gusto deciso e vivace che racchiude un cuore di patate, pecorino e prezzemolo. I filetti di alici vengono disposti a raggiera e faranno da scrigno ad un [...]
Consegne a domicilio e asporto dal ristorante a Natale e a Capodanno. L’unica soluzione possibile per un cenone in zona gialla (ma anche arancione e rossa. Il parziale via libera alla [...]
Sbarca a Roma Mandala Poké, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale. La [...]
Slow Food, mosso dalla rivendicazione di qualità e cibi doc, è nato per reazione all’apertura “blasfema” del primo McDonald’s a Roma, in piazza di Spagna. Era il 1986. Nel [...]
Staycation, ovvero permettersi di nuovo una cena. Tinta di giallo, la ristorazione sopravvive con la formula pranzo diventata un brunch del fine settimana. Nessuno avrebbe scommesso sulla [...]
Antipasti creativi, pochi piccoli passaggi in più servono per crearli. In cucina anche l’occhio vuole la sua parte soprattutto se lo scopo finale sia rendere ancora più bella la tavola [...]
