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La Bavarese al Cioccolato è bellissima e dolcissima, sarà il dessert capace di farti fare un figurone in qualsiasi circostanza. E si prepara con grande semplicità, vedrai. Bavarese al [...]
La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal gusto agrodolce, ottenuta a partire da tè nero o verde zuccherato. È prodotta grazie all'azione di una coltura simbiotica di [...]
Ho scoperto da poco il sedano rapa e me ne sono innamorata; mi piace quella nota nocciolata e terrosa che ben si associa con le mela varietà Fuji. Questi sono gli ingredienti di [...]
Ogni volta che facciamo la spesa, portiamo a casa non solo frutta, verdura o prodotti trasformati, ma anche tracce dei pesticidi impiegati per proteggere le colture dagli insetti, dai funghi e [...]
Alessandro Sgariglia è sommelier in un prestigioso resort a 5 stelle su un’isola sperduta dell’Oceano Indiano. Una prospettiva privilegiata sul vino in una delle sue innumerevoli [...]
Una insalata di stagione particolare ma anche un piatto vegetariano equilibrato e sfizioso.INSALATA DI CAROTE GLASSATE CON CECI250 g carote100 g ceci precotti1 pizzico zenzero1 cucchiaio [...]
Millefoglie Chantilly e cioccolato per Giuliano Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram Email [...]
Eh, questi al Castello si fanno fuori in un nano secondo. Sono sincero: farli non è proprio una passeggiata, ci vogliono una bella dose di attenzione e pazienza. E la ricetta giusta. Sì [...]
Paella: un piatto spagnolo ricco di gusto con riso Bomba, frutti di mare e zafferano, perfetto da preparare a casa per una cena che conquista tutti e diventa tradizione Se c’è un piatto [...]
I mesi “duri” che avevamo anticipato stanno emergendo dalle statistiche del commercio estero rilasciate la settimana scorsa dall’ISTAT. Novembre segna un -11% nelle nostre esportazioni di [...]
Ancora una volta i media sono concentrati su Csaba Dalla Zorza: a lasciare a bocca aperta i fan è stata una confessione a cuore aperto, arrivata proprio sui social network. Uno dei maggiori [...]
Godia è una piccola frazione alle porte di Udine: la piazza del paese è linda e orgogliosamente fiera del restauro avvenuto quattro anni fa mentre l’Antica Osteria al Gallo accoglie gli [...]
Pappardelle alla bolognese: pasta lunga e rustica avvolta in un ragù denso e saporito, un piatto tradizionale che richiede tempo ma regala soddisfazione enorme a ogni forchettata Se parliamo di [...]
Niente forno ma tanta golosità: oggi facciamo i tartufini al caffè, meglio dei classici, buoni come il tiramisù. Capita di avere voglia di qualcosa di sfizioso a fine pasto o durante la [...]
La domenica a pranzo il trucco non è complicare: è mettere in tavola un piatto che sappia di “casa” senza farti restare in cucina fino alle tre. Durante la preparazione di questa ricetta [...]
Celebrazione e gusto nel cuore di Torino: la pizza “Provola e Pepe” diventa un panino esclusivo per l’anniversario di “Con Mollica o Senza“. Torino si conferma una [...]
Lo spezzatino di maiale con piselli e cipolle è un secondo piatto classico della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore avvolgente. È una ricetta economica, [...]
Lo scorso 19 febbraio il nuovo CEO di Nestlé, Philipp Navratil, ha annunciato l’intenzione di cedere il 50% delle quote di Froneri, la joint venture tra Nestlé e il gruppo di investimento [...]
L’estate è ancora lontana, ma questo non ci impedisce di iniziare a sperimentare ricette per bibite rinfrescanti e fermentate. Se la vita ci dà limoni, oggi li usiamo per preparare [...]
I Cestini di Grana Croccanti con Mousse di Mortadella saranno uno sfizio capace di allietare ogni pranzo principale che verrà subito dopo. Ma sapranno totalmente rubare la scena, talmente sono [...]
MASSERIA CAMPITO GRICIGNANO D’AVERSA Via Casolla, 55 Tel. 0815027540 Ettari: 25 di proprietà di cui 6 vitati Bottiglie prodotte: 25mila Enologo: Francesco Martusciello jr Prima vendemmia: [...]
Con Antonella Amodio, il 24 febbraio, da Fermento Aprilia va in scena il racconto dedicato al mondo del pairing, tra grandi pizzaioli e i vini più identitari del nostro Paese Pizza e vino, le [...]
Pasta e lenticchie casareccia, un piatto povero ma incredibilmente gustoso e credimi tutt’altro che scontato: lenticchie, pasta e un sughetto che nessuno si aspetta! Se ami i piatti [...]
Seppie con piselli: una ricetta tradizionale semplice e gustosa, con seppie tenere, piselli dolci e sugo gustoso, perfetto per godersi la scarpetta finale. Se ami i piatti di mare ma di stare [...]
Tiramisù con le uova cotte: una versione sicura e super cremosa del classico dolce che amano tutti, con mascarpone morbido e savoiardi inzuppati nel caffè! Se il tiramisù è il tuo dolce [...]
