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La salsa di soia è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese e in molte altre cucine asiatiche. Il suo sapore unico aggiunge profondità e umami a una vasta gamma di piatti, dal sushi [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un impasto fuori dal comune L’impasto dei gulab jamun è fuori dal comune per almeno due motivi. In primo luogo perché viene valorizzato dal cardamomo, una [...]
Un grande classico ma con una variante sensazionale: mai provati gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ‘atturrati’? La ricetta sicula. Basta poco per portare in tavola un piatto [...]
Preparare gli spiedini estivi è facilissimo e se state cercando una ricetta veloce per i vostri antipasti freddi questa è di certo una delle più appetitose. La ricetta degli spiedini estivi [...]
Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina. Piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]
Vuoi avere l’acqua sempre fresca per stare bene? Puoi farlo con un po’ di sale grosso: usalo in questo modo. Avere l’acqua fresca d’estate è un obbligo. Non sarebbe [...]
Proprio all’inizio di questo mese vi raccontavamo dell’avvio delle prime sperimentazioni in campo di una varietà di riso Arborio modificato con editing genetico per resistere al fungo [...]
Se anche tu sbagli sempre la cottura dei tuoi piatti devi assolutamente provare il nostro trucco: solo uno di questi cibi va messo al centro. La cucina, si sa, non è una scienza esatta. [...]
Se volete accontentare tutta la famiglia, allora, dovete prendere spunto dal buonissimo secondo piatto proposto di seguito. Il petto di pollo, cucinate… L'articolo La mia famiglia chiede [...]
Cerchi una ricetta fresca che non richieda nessuna cottura? Prepara la tartare di salmone e avocado: l’ideale per le giornate calde. Quando le temperature cominciano a salire, [...]
Secondo un recente studio, per prevenire o per curare il pericoloso ictus ischemico tutti dovrebbero mangiare una particolare verdura. L’ictus ischemico è purtroppo una delle forme più [...]
Granite, le ricette più buone e golose – buttalapasta.it Pronti per testare le migliori ricette di granite alla frutta, e non, da realizzare in estate? Trattasi, insieme ai gelati, dei [...]
Le cozze riempiono le nostre tavole, in particolar modo in estate, ma possiamo gustarle tutto l’anno conservandole nel modo corretto. Tutti i molluschi, comprese le cozze, sono alimenti da [...]
L'articolo Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco proviene da Ricette della Nonna. La torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco è una torta davvero golosa. Lasciatevi conquistare da [...]
I cibi troppo piccanti possono essere un problema per la salute. Bisogna fare attenzione agli alimenti assunti per evitare danni. L’alimentazione riveste un ruolo chiave nella salute [...]
Siete alla ricerca di una idea per completare il menu di oggi? Ecco la ricetta del giorno che vi piacerà se volete fare un piatto di pesce sfizioso. Agli amanti dei sapori di mare questo piatto [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Negroamaro Rosato Biologico Tuffetto 2022 LuSpada proviene da Lavinium. Da uve Negroamaro provenienti da vigneti situati a livello del mare si ottiene questo [...]
Pensare alla zebra e non al cavallo, sentendo rumore di zoccoli. Ecco ciò che ha fatto il Ministro Francesco Lollobrigida che, nelle ore più calde dopo la morte di Satnam Singh, si è [...]
Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]
Per me l’estate ha il profumo del caffè freddo, delle granite di caffè, dei dolci al cucchiaio al caffè. In una sola parola: caffè! Tra le tante possibilità a disposizione, quello [...]
Forse non tutti sanno che molti dei deliziosi e famosi piatti siciliani derivano dalla cucina araba. Ecco quali, non lo avreste mai detto. La Sicilia è una regione magica, in grado di regalare [...]
Elicoidali con pomodori, zucchine e burrata Un piatto che profuma di estate, di vacanze, di mare, di ricordi. Un piatto che preparavo spesso i primi anni a Milano, non appena avuto il felice [...]
Un vino per raccontare il territorio, è il progetto che i Vignaioli di Grottaferrata sbarcato per un’occasione veramente speciale all’Abbazia di San Nilo. Il progetto dei Vignaioli [...]
Azienda Agricola Di Meo Indirizzo: Contrada Coccovoni, Salza Irpina, AV Telefono: 0825 981419 di Antonella Amodio Un viaggio nel tempo attraverso il Fiano di Avellino L’evento di [...]
di Lorenzo Colombo Da uve Negroamaro provenienti da vigneti situati a livello del mare si ottiene questo vino dal color rame, succoso, sapido, con una buona vena acida e con sentori di frutti di [...]
