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Festival di Primavera: Villa Franciacorta celebra l’Arancia Rossa di Sicilia IGP

Il Festival di Primavera celebra una delle eccellenze della cucina siciliana: l’Arancia Rossa di Sicilia IGP e Villa Franciacorta partecipa a questo evento speciale con una proposta [...]

tags : franciacorta osteria ristorante siciliana
dal 8 March 2025 su:
locali cucina regionale vino

Palinsesto di Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025: eventi, eccellenze e tradizioni in 20 comuni

La Sicilia, nominata Regione Europea della Gastronomia 2025, propone una serie di eventi che trasformeranno l’isola in un palcoscenico enogastronomico di portata internazionale. A partire [...]

tags : dop gastronomia internazionale
dal 8 March 2025 su:
vino cucina internazionale

Cracco non cucina più? La notizia rimbalza ovunque: cosa c’é di vero

Carlo Cracco è pronto a lasciare i fornelli per sempre? La notizia è diventata virale nelle ultime ore: a quanto pare c’è già chi è pronto a prendere il posto del famoso chef. Vediamo [...]

tags : ricette farina cuoco bar martino verdure ingredienti ristorante italiana gastronomia
dal 8 March 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Le virtù del Maiale (nero e grasso): come riconoscere quando conviene mangiarlo spiegato da Marco Contursi

“Vorrei che attorno a me ci fossero degli uomini piuttosto grassi, e con la testa ben pettinata, e tali, insomma, che dormano la notte. Quel Cassio laggiù ha un aspetto troppo magro e [...]

tags : wine maiale
dal 8 March 2025 su:
alcolici carne e pesce

Il caffè a un euro è rimasto solo a Catanzaro: le variazioni di prezzo città per città

Sicuramente l’esperienza quotidiana nei bar ci sta già dando una visione abbastanza fedele dell’andamento del caro-tazzina, fenomeno che ci accompagna dal 2021 e che in questi ultimi [...]

tags : bar salato espresso superiore
dal 8 March 2025 su:
locali salumi alcolici

Basta con le solite polpette, per quelle di Alessandra Spisni ti basta un po’ di mortadella

Quelle di Alessandra Spisni non sono le classiche polpette a base di carne macinata. Bastano pochi ingredienti per far leccare i baffi a tutti gli ospiti. Quasi tutti amano le polpette. Si [...]

tags : farina ricette ricetta forno latte noce burro pentola padella mescolare
dal 8 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Hai del pollo avanzato? Con questa ricetta puoi riciclarlo in modo creativo e portare in tavola un insolito piatto della domenica

L'articolo Hai del pollo avanzato? Con questa ricetta puoi riciclarlo in modo creativo e portare in tavola un insolito piatto della domenica proviene da Ricette della Nonna. Ti è avanzato il [...]

tags : speck pollo dolci ricette ricetta
dal 8 March 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Spaghetti freschissimi all’arancia, preparali stasera a tua moglie: il modo perfetto per ringraziare il suo essere Donna

Un po’ di prezzemolo e arancia, viene fuori un piatto di spaghetti spettacolare perfetto per stasera a cena: conquisti la tua partner di sicuro! In una coppia bisogna sempre coccolarsi a [...]

tags : coppia fuoco aglio sugo ricetta pentola ingredienti spaghetti condire padella
dal 8 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cucina alpina innovativa al Tenne Lodges: l’arte di Mike Bräutigam

Lo chef pluripremiato Mike Bräutigam, alla guida del ristorante del Tenne Lodges & Chalets a Racines (BZ), offre agli ospiti una cucina alpina innovativa, arricchita da influenze [...]

tags : ristorante ingredienti
dal 8 March 2025 su:
ricetta locali

Se anche internet è sessista con le donne chef

Il termometro della parità di genere si misura anche da Google Images. L’ho imparato a mie spese pochi giorni fa per cercare un’immagine di copertina da abbinare, pensa un po’, a un pezzo [...]

tags : bianco mariola farina romana sala dolci ricetta inglese sommelier britannica
dal 8 March 2025 su:
locali cucina internazionale alcolici

Sbagliano tutti le proporzioni, il plum-cake pieno di gocciole in superficie che non affondano si fa così

Tutti sbagliano le proporzioni e ogni volta che che si prepara il plumcake con le gocce di cioccolato affondano nell’impasto, non solo ti  svelo la ricetta perfetta, ma anche un trucco, [...]

tags : campana forno farina latte dolci burro bianco ricetta zucchero cioccolato
dal 8 March 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Ricetta Facile e Veloce del Risotto alla Parmigiana Perfetto (video)

Questo video è tratto dal Canale Youtube Noi Single in CucinaRicetta Facile e Veloce del Risotto alla Parmigiana Perfetto - Segreti e Consigli DettagliatiPassaggi Chiave per Preparare il [...]

tags : fuoco bianco grammi burro brodo pere riso zucca ricette ricetta
dal 8 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Grazie a Giusina ho imparato un nuovo modo di fare gli involtini: gusto speciale e cottura perfetta

La ricetta degli involtini di Giusina in cucina è una vera bomba: gusto speciale e cottura perfetta. La variante che ha conquistato tutti. Se sei stufo dei soliti involtini, ti consiglio di [...]

tags : classico ricetta speck brie tacchino emmental prosciutto formaggio cottura ingredienti
dal 8 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Usi la lavastoviglie? Devi ringraziare questa donna di fine ‘800

Ad inventare la primissima lavastoviglie della storia fu una nobildonna stufa del fatto che la servitù rovinasse sempre la sua porcellana. Che storia. La lavastoviglie è presente nelle case di [...]

tags : ricetta americana spaghetti
dal 8 March 2025 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Don Carlo amaro alle erbe

di Gennaro Miele ‘’Posso offrirvi un amaro?’’ è questa la frase che spesso accompagna il termine di un pasto al ristorante, un gesto cordiale che a discapito del nome del prodotto, ha [...]

tags : wine amaro ristorante
dal 8 March 2025 su:
alcolici locali

Sublime, Salotto del Mare a Casoria, un nuovo ristorante di cucina di pesce

Sublime – Salotto del Mare, Casoria (NA) Strada Statale Sannitica Telefono: 393 080 4445 Aperto dal martedì al sabato pranzo e cena. Chiuso il lunedì. di Antonella Amodio Le pareti del [...]

tags : wine gelato ristorante
dal 8 March 2025 su:
alcolici dolci locali

Master in gastronomie territoriali sostenibili di Melpignano: ultimi posti


Iscrizioni fino al 15 marzo e costi interamente coperti dal Finanziamento Bando Borghi Al via la II edizione per specializzarsi nel settore agroalimentare con un approccio innovativo Cibo, [...]

tags : wine
dal 8 March 2025 su:
alcolici

Porta in tavola la lasagna fatta così ti chiederanno tutti la tua ricetta quando scopriranno il contenuto

Questa lasagna conquista tutti, ormai la preparo solo così anche i piccoli l’adorano, vedrai che tutti vorranno la ricetta, che soddisfazione! Per il pranzo domenicale o per [...]

tags : ricetta provola padella vergine bianco sugo dolci forno condire reggiano
dal 8 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Si fanno in Sicilia e si servono con gelato, panna montata o granita: ecco come fare la vera brioche col tuppo

L'articolo Si fanno in Sicilia e si servono con gelato, panna montata o granita: ecco come fare la vera brioche col tuppo proviene da Ricette della Nonna. Le famose brioche col tuppo sono un [...]

tags : panna gelato ricette brioche siciliano
dal 8 March 2025 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Non ho tempo per infornare, la torta mimosa la faccio in questa versione furbissima e festeggio comunque la Festa della Donna

Una versione furbissima e veloce della torta mimosa senza rinunciare al simbolo della Festa della Donna: provala così e sarà comunque un successo! Un bacio a tutte le donne! In realtà non [...]

tags : latte fuoco panna torta fara mais ricetta curcuma tagliere ingredienti
dal 8 March 2025 su:
ricetta dolci vino

La migliore pizzeria del mondo è Attilio a Napoli secondo Time Out

Per Time Out, il magazine online britannico che si occupa di viaggi e di cibo nel mondo non ci sono dubbi: la migliore pizzeria è quella di Attilio Bachetti alla Pignasecca a Napoli. Liv Kelly, [...]

tags : pizzeria internazionale
dal 8 March 2025 su:
locali cucina internazionale

Celebrare la festa della donna con dolcezza: un omaggio a cinque pasticcere talentuose

di Ornella Buzzone L’8 marzo, giorno dedicato alla Festa della Donna, rappresenta una ricorrenza di grande significato, un momento imperdibile per riflettere sulle conquiste sociali, [...]

tags : wine
dal 8 March 2025 su:
alcolici

Se vai matto per i sapori forti questo primo piatto pronti in 10 minuti fa al caso tuo: un po’ peperoncino e panna e il capolavoro è servito

Alcuni di noi amano i sapori intensi e decisi: questo primo piatto pronto in 10 minuti è da non farsi scappare. Un po’ di panna e peperoncino e il capolavoro è servito. Di tanto in tanto [...]

tags : fuoco bianco panna noce sugo grammi ricetta condimento prosciutto padella
dal 8 March 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ti bastano 2 rotoli di pasta sfoglia per creare questa delizia cioccolatosa, il ripieno è un vero spettacolo

Vi aspettate un dolcetto facile e veloce con la pasta sfoglia? Allora vi accontentiamo, abbiamo scelto per voi una ricetta facilissima a prova di principianti. Un ottimo dolce si può preparare [...]

tags : dolcetto frutta ricette succo strudel dolci pere ricetta cioccolato savoiardi
dal 8 March 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Melanzane spaccatelle alla napoletana, questa ricetta non la ricorda quasi nessuno eppure la nonna dice che sono meglio di quelle a funghetto

Le melanzane spaccatelle sono ancora più buone di quelle a funghetto: nessuno si ricorda la ricetta, ma sono irresistibili. Non tutti si ricordano della ricetta delle melanzane spaccatelle alla [...]

tags : ricetta grammi forno aglio pomodori melanzane mozzarella napoletana pomodorini formaggio
dal 8 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi