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Lunedì 24 settembre a Eataly Roma ci sarà la serata dedicata al San Domenico di Imola. Saranno presenti Gianluigi Morini, il fondatore del San Domenico e Valentino Marcattilii, il cuoco del [...]
ASTI. Il Consorzio di Tutela, che rappresenta 70 aziende associate, di cui 59 viticoltori e 11 produttori, continua la sua missione di promozione dell’Alta Langa DOCG: il brut metodo classico [...]
Mirella Cantarelli nella cucina del ristorante di SambosetoLunedì 10 settembre alle ore 20 - non alle 20,30 o alle 21 - lo dico per i romani solitamente ritardatari, inizio a Eataly di Roma il [...]
Nel 2011, in Italia, sono venuti a mancare circa 9000 ristoranti. Nessuno di noi gourmet morirà di fame: i locali continuano a essere molti, forse troppi, e i momenti di grave crisi servono se [...]
Liberi cittadini ed ex dipendenti Costituiscono associazione culturale 'Amici della Masseria dell'Alta Murgia' con lo scopo di salvare la struttura.Sabato 1 Settembre 2012 "L'Associazione [...]
Una giovane chef di origini friulane e importante esponente dello sguarnito panorama femminile dell’alta cucina affiancata ad un giovane poeta che si autodefinisce “appassionato di alcol”. [...]
Due giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche della Puglia. Un programma inedito e ricco di eventi, per questa quarta edizione del Divingusto Festival, patrocinata dal Comune di Otranto, [...]
In vetta con gusto è il leitmotiv della stagione estiva in Alta Badia: nella famosa località montana vogliono far vivere al proprio ospite una vacanza indimenticabile, valorizzando il [...]
Milano, 10 luglio 2012 - Pilsner Urquell, la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra,ha confermato l’interesse all’enogastronomia di qualità ed alla cucina d’autore [...]
Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo [...]
di Nunzia Gargano 18 maggio 1982-18 maggio 2012. Trent’anni sono passati da quel giorno di primavera in cui Luigi Barone aprì la sua macelleria a Nocera Superiore. Un po’ diversa dalle [...]
Circa due anni fa, nel periodo estivo, decisi di trasfomare il mio sito 'simonaskitchen', in blog. In fondo, il vecchio sito parlava di cibo e ricette toscane, ne parlava in maniera [...]
Valerio Gamba, di Soresina (CR), scrive di sé: “vivo a Cremona dove mi sono laureato in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio e dove lavoro nel campo dell’urbanistica e della [...]
Questa settimana diamo i voti a: calamaro inseminatore (ovvero la mania del pesce crudo), Coca Cola, pesto senz’aglio, Festa Artusiana, Firenze4ever, Francia e Borgogna, Cornish Pastry. [...]
Il mio secondo appuntamento con la festa a Vico è stato davvero stellare (ma che dico stellare? Da fine del mondo!!!). Stavolta ancora più folla rispetto alla serata con gli chef emergenti, [...]
Tutto è iniziato con la nostra cucina a soqquadro per realizzare la ricetta per il contest #Moscato&Salato quasi allo scadere del termine, da quel momento sono trascorse alcune settimane e [...]
A volte fa bene guardare indietro, alla ricerca di piacevoli ricordi. L’anno scorso, di questi tempi, eravamo impegnati (con la testa e con le braccia) a Vinoforum, evento romano di [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Sono purtroppo assai rilevanti i danni subiti dall’Ambasciata di Quistello, storico locale stellato nel mantovano, in seguito al sisma del 29 maggio. Arredi, cristalleria, ma soprattutto [...]
In occasione dei recenti 'Oscar del Vino' di Roma, Franco Maria Ricci, storico patron dell'evento, ha premiato i personaggi del mondo del vino che - secondo la giuria di esperti e rappresentanti [...]
FORNELLI IN RETE di Malvarosa Edizioni La figura del foodblogger è arrivata in Italia agli esordi del ventesimo secolo; questo movimento, all’inizio quasi clandestino – aperto a pochi [...]
Le telespettatrici affezionate dei programmi di cucina, a caccia dell’ingrediente segreto o ammiratrici come groupie dei loro idoli in toque, hanno popolato la sala delle Colonne di Palazzo [...]
Ed eccoci giunti alla fine del tour nelle Langhe: un viaggio bellissimo attraverso i profumi, la cultura e la gente.Come vi avevo detto nella puntata precedente (siete sempre lì seduti ad [...]
Vincente Delicacies presenta al 16° salone internazionale dell'alimentazione il meglio dell'alta pasticceria siciliana.Milano, Maggio 2012 - Vincente Delicacies presenterà la sua linea [...]
Dopo due edizioni di grande successo che hanno catalizzato oltre 30mila visitatori entusiasti di poter godere en plein air della cucina dei migliori cuochi e ristoranti di Milano, la terza [...]
