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Dopo più di una settimana di latitanza rieccomi di nuovo su questi schermi per presentarvi...........LEI......la mia tajine nuova fiammante......è bellissima e me ne sono innamorata a [...]
Otto studenti si sono laureati oggi, a San Michele all'Adige, in viticoltura ed enologia. Le prospettive per il Trento doc, il rame come strumento per la difesa della vite, le nuove formulazioni [...]
Con operatori e giornalisti appuntamento anche al nuovo spazio Sparkling Italy. 2011: il Franciacorta compie 50 anni. La storia inizia nel 1961, anno in cui fu prodotta la prima bottiglia di [...]
Vino italiano, una bottiglia su due è contraffatta. La stima è di Giuseppe Liberatore, vice presidente di Federdoc (Confederazione Nazionale dei Consorzi Volontari per la tutela delle [...]
Con la fine del 2010, grazie alle vendite all'estero, si può dire che il vino italiano sta uscendo dalla crisi. Cala la superficie vitata. Aumenta il rapporto ettari/azienda, che è triplicato [...]
Sono sardo. Così, prima o poi, la devi fare quella scelta: restare o andare via. Io sono andato via, sono venuto in continente. Ma pezzi d’Isola non li ho mai lasciati, li porto con me. [...]
Personalmente, non sono affatto sorpreso. Sono anni (parecchi anni) che bazzico le Marche da vino, con lo specifico compito di curatore per la Vinibuoni d’Italia negli ultimi cinque e con [...]
La prestigiosa rivista americana 'Wine Spectator', punto di riferimento a livello internazionale per tutti gli appassionati del vino, ha assegnato l'ottima valutazione di 89 punti su 100 a due [...]
Da Antonio Venneri, che abitualmente aggiungere alla sua firma la qualifica, 'contadino' ho ricevuto la seguente e mail...Ciao Antonio, A Taviano hai divulgato dei dati sulla vitivivinicoltura [...]
Studio Cru Parte da Mogliano Veneto la rassegna Gambellarensis itineris, voluta e ideata dalla Strada del Recioto e dei Vini Gambellara DOC e dal Consorzio Tutela Vini Gambellara DOC, in [...]
Degustazione > Torre A Oriente Azienda AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 0116 - Prezzo sorgente: € 6,90 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Poderi RosetVitigno: Barbera - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 09/BA - Fascetta Doc AAB 02447988 - Bottiglie prodotte: 4.000 - prezzo sorgente: € 4,50 Alla [...]
Degustazione > Poderi Roset Vitigno: Pelaverga - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10/VP - Fascetta Doc AAA 00263154 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla [...]
Degustazione > Poderi RosetVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BR09/1 - Fascetta Doc AAD 02536146 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla [...]
Purtroppo, e lo dico convinto, credo che siamo arrivati a un punto in cui troppo spesso recensire un libro sulla cucina vuol dire tuffarsi in un mondo mediatico particolare, dove c’è il [...]
Redazione di TigullioVino.it La Camera di Commercio lancia l'edizione 2011 del concorso enologico. Le 104 etichette selezionate lo scorso anno saranno in degustazione a Vinitaly. La Camera di [...]
Maxispremuta in piazza per salvare salute, ambiente e l'agricoltura italiana. In un litro di aranciata che viene venduto mediamente a 1,30 euro ci sono solo 3 centesimi di arance che peraltro [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Bonarda - Bottiglie prodotte: 750 - Alcol: 14% Color rosso rubino compatto e profondo con note di gioventù evidenti. Il [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60%, Croatina 40% - Bottiglie prodotte: 2000 - Alcol: 13% Di colore rosso rubino compatto e profondo che ricorda gioventù. [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60%, Croatina 40% - Bottiglie prodotte: 900 - Alcol: 14% All’esame visivo si presenta rosso rubino compatto e di ottimo [...]
Una ghiotta anteprima del ProWein che si apre domenica. 'Nadia Pasquali, chef patronne del ristorante Alla Borsa di Valeggio sul Mincio, e Carlo Nerozzi, presidente del Consorzio di tutela, sono [...]
'Lambrusco Emilia Igt': 'Per compiacere alle pretese di utilizzo dell'Indicazione geografica tipica da parte delle Regioni Veneto e Piemonte e dei relativi industriali del settore è stata [...]
“Adieu, paniers, vendages sont faictes?”(Addio, panieri, vendemmiato è già?)Francois Rabelais, “Gargantua e Pantagruele”Nancy è una deliziosa cittadina di Francia nord-orientale, [...]
Cocottine in gres Le CreusetVenerdì...pesce!In casa mia, durante la Quaresima (ma a volte anche no...) si mangia di magro, ovvero non si mangia carne ma uova, pesce, formaggio con verdure...Il [...]
Venerdì 1 aprile, ad ore 15, presso l'Aula Magna dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, è in programma la tavola rotonda 'Spumanti d'Italia: Se fossero le differenze la nostra forza?' [...]
