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Paul Bocuse Speciale Premio Artusi

Il ventennale della Festa Artusiana assegna uno Speciale Premio Artusi al monumento della cucina francese: Paul Bocuse. La consegna a Lione il 5 novembre prossimo. Per la prima volta tradotto in [...]

tags : locanda cuoco italiana francese ingredienti ristorante internazionale
dal 18 July 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale

Vellutata di verdure viola

Ogni tanto vengo presa da un raptus di acquisti compulsivi, ma non mi dedico a scarpe, vestiti o borse: mi interessa il cibo e più è strano meglio è! Nella stessa giornata ho trovato belle [...]

tags : ortaggi padella verdure bianco brodo carote milanese tagliare casseruola ingredienti
dal 15 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
quasi come un triffle

quasi come un triffle

La prima volta che l’ho sentito nominare veniva dalle parole piene di seduzione di comida de mama. Mi vergognavo un poco di non sapere che fosse e nello stesso istante scoprivo di [...]

tags : albicocche moscato prosecco panna rum greco calorie zucchero servizio frutta
dal 14 July 2016 su:
alcolici dolci frutta verdura
Viaggio lento tra i vini di Malta

Viaggio lento tra i vini di Malta

Prendi un macinacaffè, meglio se di ferro vecchio e un po’ arrugginito, però prendilo che sia perfettamente funzionante. Riempilo poi, nell’ordine che preferisci, di ingredienti come [...]

tags : cabernet chardonnay vermentino igt bar mescola toscana pietra banana maltese
dal 14 July 2016 su:
vino ricetta alcolici

Cartoline dal 565mo Meeting VG @ La Madernassa – Guarene (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

Una formazione di tutto rispetto quella di Michelangelo Mammoliti, acquisita alle corti di chef del calibro di Marchesi, Ducasse e Gagnaire, dai quali ha appreso la professionalità e il rigore [...]

tags : roero moscato ribolla gialla franciacorta burro tonno latte salato gelato farina
dal 14 July 2016 su:
alcolici locali carne e pesce

Engineering Happiness en Español

As part of our effort to build a localized Spanish-speaking support team, the Happiness Hiring team at Automattic recently had the opportunity to connect with WordPress communities in [...]

tags : pub bar argentina
dal 13 July 2016 su:
locali cucina internazionale
Vodafone Pay, la semplicità di pagare con il tuo Smartphone!

Vodafone Pay, la semplicità di pagare con il tuo Smartphone!

Buongiorno!Oggi ho una novità per voi che cercate una vita semplice, per voi che vivete una vita sempre di corsa e a pieno.Ormai si sa che il nostro futuro passa dal digitale e che web e [...]

tags : servizio ristorante
dal 13 July 2016 su:
locali

Cena a quattro mani @Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso, Guest Chef Daniele Pescatore

Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]

tags : fiorentina pugliese brachetto passito fiano igt fiore bacon vapore bianco
dal 12 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Tarte noisette au fromages frais

Tarte noisette au fromages frais

Fresca, golosa, estiva e colorata.Una tarte che vi sorprenderà, grazie soprattutto a una pâte sable noisette da fine del mondo, perfetta al taglio e da sbelio al palato. Ingredienti per la [...]

tags : burro forno torta noce kiwi frutta farina mescolando mascarpone formaggio
dal 9 July 2016 su:
ricetta formaggi dolci

Com’è gestire un ristorante in mezzo all’oceano?

Un micro ristorante arroccato su uno sperone di sabbia indurita. Niente di che, penserete, specie chi di voi frequenta abitualmente certi scenografici ristoranti nelle zone costiere del sud [...]

tags : uccelli menu sugo arrosto paradiso cocktail servizio ristorante
dal 8 July 2016 su:
locali dolci pane pasta riso

Sbàsa la crèsta RyanAir! Se ridici spaghetti alla bolognese ti strozzo

“Bologna è la casa degli spaghetti alla bolognese, come si fa a non amarla?” Queste le eretiche parole scritte du Twitter da Ryanair, che per promuovere il suo scalo nel capoluogo emiliano [...]

tags : piselli condire ricetta fuoco salsa pancetta ungherese condimento mortadella salsiccia
dal 8 July 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Bistrot Ristorante – Forte del Marmi (LU) – Patron Fam. Vaiani, Chef Nicola Gronchi

Bistrot Ristorante – Forte del Marmi (LU) – Patron Fam. Vaiani, Chef Nicola Gronchi

La famiglia Vaiani è un’istituzione in Versilia, gestori di ristoranti da generazioni, oggi sono a capo di tre delle realtà più interessanti della Regione, tutte site [...]

tags : vernaccia pinot cabernet franciacorta fiorentina cantina cozze farina bufala bianco
dal 8 July 2016 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Massimo Bottura porta la lotta anti-spreco alle Olimpiadi di Rio

Nell’intervista data all’Huffington Post americano Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena, primo ristorante al mondo secondo la 50 Best Restaurants, ha [...]

tags : campana zona osteria alimentare ristorante internazionale
dal 7 July 2016 su:
locali dolci
Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]

tags : cantina lagrein chardonnay barbera moscato pachino marino pavese bianco lamponi
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe Forte dei Marmi – Forte dei Marmi (LU) – GM Cristina Vascellari, chef Valentino Cassanelli

Nato nella patria delle sfogline, il modenese Valentino Cassanelli era destinato sin dalla nascita a diventare chef. Partito giovanissimo dalla sua Emilia per dedicarsi a esperienze [...]

tags : fiorentina cantina moscato buccellato igt sangiovese salsa manzo burro succo
dal 5 July 2016 su:
alcolici frutta verdura locali
Marco Simonit vince il premio Casanova 2016

Marco Simonit vince il premio Casanova 2016

Il Premio Giacomo Casanova 2016, giunto alla 14° edizione, è stato assegnato a Marco Simonit, il potatore che ha portato nel mondo il “saper fare” del Friuli Venezia Giulia e ha [...]

tags : pinot cortese pinot nero wine vini vin gambero enologi bordeaux decanter
dal 4 July 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Calendario Desktop Luglio 2016

Calendario Desktop Luglio 2016

Dopo qualche mese di assenza torna il Calendario Desktop ma con una novità.Infatti non sarà più legato al nome del blog ma a quello dell'agenzia di produzione di media con cui collaboro [...]

tags : servizi
dal 4 July 2016 su:
vino
Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Una due giorni all’insegna dell’alta cucina e di tutte le sue declinazioni, quella che domenica 26 e lunedì 27 giugno si è tenuta nella splendida cornice di Poltu Quatu, piccola [...]

tags : carote stampa salato gelato bufala pergola bianco salsa birra menu
dal 2 July 2016 su:
locali frutta verdura vino
pesce finto open sandwich

pesce finto open sandwich

pesce finto-open sandwich pesce finto-open sandwich pesce finto open sandwich oggi un nuovo laboratorio di cucina per bambini presso il bellissimo spazio “Mondo Giuggiola” ci [...]

tags : verdure
dal 1 July 2016 su:
frutta verdura

Anteprima dei vini di Bordeaux 2015: tutti i nostri assaggi

Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per [...]

tags : bosco burro prugne frutta bianco ribes secco cru vini mora
dal 1 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Voglia di un aperitivo prêt-à-porter?

Con lo special kit di Corvo Glicine quella 2016 sarà un’estate da vivere tutta all’aria aperta Pronti per l’estate 2016? Corvo ha già pensato a tutto! Una bottiglia di Corvo Glicine [...]

tags : marsala naturale
dal 1 July 2016 su:
vino
Cartoline dal 561mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Cartoline dal 561mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

La storia di Mauro Uliassi è di quelle che sembrano un po’ una sceneggiatura di un film o la buona trama per un romanzo di formazione che ha per protagonista un ragazzo che vuole trovare [...]

tags : brunello di montalcino barbera franciacorta chardonnay ribolla gialla lardo polpo marino burro bosco
dal 1 July 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso