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La stanchezza si è fatta sabbia: si infiltra sotto le palpebre come la sabbia di Gatteo a Mare: sottile, polverosa e sporca. Si infila sottile e subdola come la paura degli autovelox, e si [...]
Altra bufala sui giornali d' Agosto è stata quella della carne e del latte proveniente da animali clonati immersi sul mercato. Fino ad oggi nonostante le indagine della Food Standards Agency [...]
MONTE SAN SAVINO - Dal Guinness della porchetta al Monte come chiamano qui il paese della provincia di Arezzo mi era rimasta una segnalazione. Il Belvedere. Massimo Rossi e' uno dei [...]
Settembre è un momento strategico e fortemente significativo della stagione vinicola, nel quale il Movimento Turismo del Vino Veneto (www.mtvveneto.it) festeggia la raccolta dell'uva.Ateliers [...]
Eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiii sono tornataaaaaaa... ....non che sia felicissima di averlo fatto.. nel senso che.. le ferie dopo 365 giorni di attesa son finite... però son contenta di ritrovarvi [...]
Con tutti i cocomeri che ho mangiato negli ultimi giorni sto caloricamente a posto per l’estate intera. Ma se è concesso, senza che i lettori prendano le distanze dal povero editor del [...]
Sei piatti, una dozzina di posate, quattro bottiglie: i resti di un pic-nic del 1983 sono saltati fuori da sotto un metro e mezzo di terra a Jouy-en-Josas (vicino Parigi), durante gli scavi [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
Ci siamo, mancano pochi giorni alla fatidica data, quel 15 di agosto che rappresenta il culmine delle vacanze, la boa dell’estate che farà partire il countdown del ritorno a casa, al [...]
For those of you who have been dreaming of an easier way for your readers to share your posts on Twitter, that day has come. We’re pleased to announce that we’ve added an official [...]
Une dégustation du millésime 2009 avec le Mozart du pinot, Thomas, fils de Jean-Marc BOULEY, du domaine éponyme. Même si certains vins étaient en retrait lors de cette dégustation, et [...]
Eccoci... in attesa di raccontarvi nel dettaglio il "test" del Ristorante Italiano Apsleys by Heinz Beck con lo Chef Resident Massimiliano Blasone, l'abituale reportage... pranzo e cena [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaTerzo dei racconti segnalati al concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” [...]
La Perla è una pizzeria italiana nel cuore del quartiere Joordan di Amsterdam. Se si acquista una buona cartina della città la pizzeria è anche segnalata e questo mi ha dato [...]
Una versione della ben nota pasta alle sarde. Per quattro persone occorrono: 500 g di sarde, 300 g di pasta tipo maccheroncini, 200 g di finocchietto selvatico, 50 g di uvetta, 50 g di di [...]
"Verano, violín rojo, nube clara, un zumbido de sierrao de cigarra te precede".Pablo Neruda, Oda al verano, 1954 E con questa citazione sull'estate del grande Neruda che apro la mia cucina alla [...]
“Non si tratta di OGM sì o OGM no. Qui si tratta di legalità”. Così ha tuonato Carlo Petrini su Repubblica del 3 agosto, a proposito dei campi di mais OGM in Friuli. Non posso che [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
"e penso a te, mio piccolo amore,alla dolcezza del tuo sorriso,ed al mattino che ci risveglia,per te dipingerà un arcobaleno,che avrà i colori, ed il profumo del mare,i colori, ed il profumo [...]
I colori caldi del settembre trevigiano abbracceranno i visitatori in un fine settimana all'insegna della natura con il corso di pittura tra i vigneti e le visite 'sensoriali' della Strada del [...]
Ieri a Firenze c’è stato il classico temporalone estivo: vento forte, pioggia battente, tuoni e fulmini… Il clima ideale per tornare sui fornelli a preparare qualcosa di caldo e [...]
Un locale certamente un po’ diverso da quelli della zona, questo Oste scuro che si trova a nord di Grosseto e che, con l’aiuto dei presidi di Slow food, offre una sublime cucina maremmana [...]
Di DanielaScroll down for English versionLEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINOEccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è [...]
Oggi la speculazione finanziaria si è spostata dalla speculazione sui titoli azionari alla speculazione sulle materie prime in particolare sull'alimentare, questo è il modo in cui hanno i [...]
IIndipendenza: è un desiderio sottile, mai urlato, almeno a Bilbao, ma che trapela da tante piccole cose: dall'uso abituale e a tratti ostinato della lingua basca, che si insegna nelle scuole, [...]
